Willkommen auf koecheln.de mit unseren zahlreichen Rezepten zum Nachkochen! Frische Zutaten kombinieren wir mit einer raffinierten aber einfachen Zubereitung, weil ihr so eine einseitige Ernährung vermeiden könnt. Damit die Damen ganz sicher in ihre Hochzeitskleider passen, findet ihr bei uns spezielle cholesterinarme Rezepte für eine bedarfsorientierte Ernährung. Wer mit Hartz 4 leben muss, findet zahlreiche Rezepte, die gut und günstig zubereitet werden können. Für die Partnersuche 50plus halten wir romantische Menüs für ein Candle light Dinner zum Selbermachen parat. Grillexperten können gerne einmal Nussbriketts - Natur Grillkohle ausprobieren! Ihr findet bei uns Rezepte, Keramik Pfanne auf Keramikpfannen.org und Backzubehör für kreative Torten zum Geburtstag oder die Hochzeit. Im Bereich Medienküche sprechen wir über „Rach, der Restauranttester auf RTL“, „Die Küchenchefs auf VOX“ und „Rosins Restaurants auf Kabel1“, zudem testen wir regelmäßig die neuesten Rezepte von „Tim Mälzer kocht!“. In unserem „Lanz kocht!“-Forum besprechen wir die neuesten Küchenschlachten der Stars und Sterne im Kochfernsehen. Wer dann aber vor lauter Fernsehen keine Zeit zum Kochen findet, kann zum Glück sein Essen online bestellen! Kochen kann jeder – wir koecheln mit Herd und Seele!

  • Fachwissen Grillen – Wissen, wie es geht!

    Sommerzeit, Grillzeit – dazu die WM! Natürlich werden in diesen Wochen wieder tausende und abertausende (vornehmlich) Männer und Frauen zu Grillerinnen und Grillern. Oder so. Ob klassische Bratwürste mit Kartoffelsalat aus der Packung oder im Bananenblatt gedämpfte Rotbarbe mit Zitronengras – der Vielfalt auf dem heißen Rost sind keine Grenzen gesetzt. Nur vor dem Grill kommt es öfter zu Diskussionen. Angefangen bei der Anzündmethode bis hin zur Frage, ob man mit Bier ablöschen soll oder nicht: Auf Balkon und Terrasse paart sich die Freude über das Grillen doch öfter mit der Unzufriedenheit über die Grill-Weise des (oftmals) armen Teufels, der sich als Grillmeister bereiterklärt.

  • Fakten über Kohlrabi – und er schmeckt doch!

    Bei Kohlrabi scheiden sich die Geister. Während “ältere Semester” sich daran satt essen können, höre ich bei Kindern eher ein gemeinschaftliches “BÄH!”, wenn Kohlrabi auf dem Tisch landet. Doch warum eigentlich? Ich habe mich im Internet einmal auf die Suche nach Kohlrabi-Liebhaber und Kohlrabi-Gegnern gemacht und zeige einmal deren Gründe auf.  Ein wenig Wikipedia-Wissen vorweg: Bei Kohlrabi handelt es sich um ein Zwei-Jahres-Gewächs.

  • Trinkwasserspender fürs Büro – lohnt sich das?

    Wo immer ich bin, zum obligatorischen Kaffee oder Espresso gehört auch immer ein schönes kühles Glas Wasser. Medium muss es sein, ich mag weder zu stark, noch gar nicht gesprudeltes Wasser. Neulich war ich wieder beruflich unterwegs und dafür in einem Großraumbüro. Das dortige System hat mich fasziniert!