Willkommen auf koecheln.de mit unseren zahlreichen Rezepten zum Nachkochen! Frische Zutaten kombinieren wir mit einer raffinierten aber einfachen Zubereitung, weil ihr so eine einseitige Ernährung vermeiden könnt. Damit die Damen ganz sicher in ihre Hochzeitskleider passen, findet ihr bei uns spezielle cholesterinarme Rezepte für eine bedarfsorientierte Ernährung. Wer mit Hartz 4 leben muss, findet zahlreiche Rezepte, die gut und günstig zubereitet werden können. Für die Partnersuche 50plus halten wir romantische Menüs für ein Candle light Dinner zum Selbermachen parat. Ihr findet bei uns Rezepte, Keramik Pfanne auf Keramikpfannen.org und Backzubehör für kreative Torten zum Geburtstag oder die Hochzeit. Im Bereich Medienküche sprechen wir über „Rach, der Restauranttester auf RTL“, „Die Küchenchefs auf VOX“ und „Rosins Restaurants auf Kabel1“, zudem testen wir regelmäßig die neuesten Rezepte von „Tim Mälzer kocht!“. In unserem „Lanz kocht!“-Forum besprechen wir die neuesten Küchenschlachten der Stars und Sterne im Kochfernsehen. Wer dann aber vor lauter Fernsehen keine Zeit zum Kochen findet, kann zum Glück sein Essen online bestellen! Kochen kann jeder – wir koecheln mit Herd und Seele!

Autor: Martin

Alle Posts von Martin

  • Erfahrungsbericht Küchenmesser von WMF. Test für das Fleischmesser Grand Gourmet von WMF.

    In jeder Küche braucht man mindestens ein gutes Messer! Und daher darf es auch gerne ein paar Euro mehr kosten, denn es hält im Idealfall Jahrzehntelang! Das WMF Grand Gourmet Fleischmesser im Test Der beste Test ist der Alltagstest. Ich habe das Messer in der Größe 8″ (also 20cm) bereits seit einigen Jahren. Mit dem Fleischmesser schneide ich nicht nur Fleisch, sondern auch Gemüse, Obst und Brot. Die Klinge ist aus einer Chrom-Molybdän-Vanadium-Legierung hergestellt und damit äußerst belastbar und halbtbar. Die Klinge ist mit dem Chromagan-Griff fest verbunden und durch die Materialähnlichkeit (Metall und Metall) zeigt sich die wunderbare Verarbeitung und die Langlebigkeit.

  • Knoblauchbaguette zum Grillen. Krosses Knoblauchbrot zu Grillfleisch und Salat.

    Kennt ihr das Knoblauchbaguette aus dem Steakhaus? Das könnt ihr auch ganz leicht selber machen. Ihr braucht dazu 1 breites Weizenbaguette 2 Knoblauchzehen fein gewürfelt Salz, Pfeffer 1/4 Glas Olivenöl Dann heizt schon mal den Ofen vor. Das Baguette halbieren. Das Öl mit dem Knoblauch, dem Salz und Pfeffer vermengen und die Baguettehälften bestreichen. Im 200 Grad Ofen knusprig ausbacken. Passt perfekt zum nächsten Grillabend. Ein schnelles Rezept!

  • Erfahrungsbericht und Produkttest: Minibackofen Steba KB 19

    Es gibt nichts Besseres als einen Mini-Backofen. Kein Witz, denn die meisten Sachen wie Brötchen, Fischstäbchen, kleine Gratins oder auch ganze Grillhähnchen lassen sich auch in einem kleinen Ofen zubereiten, wodurch nicht immer der große Backofen angeheizt werden muss. Das spart Strom und Zeit! Mit dem Minibackofen Steba KB 19 habt ihr einen etwa 18 l großen Innenraum, in dem ihr auf drei Etagen mit Ober und Unterhitze eure Speisen zubereiten könnt. Zusätzlich ist sogar Umluft zuschaltbar! Je nachdem, was ihr auf- oder überbacken wollt, stellt ihr die Zeit, Heizart und Temperatur getrennt ein. Ob auf dem Backblech oder dem Grillrost: Ich finde, der Minibackofen Steba KB 19 erfüllt voll und ganz den Anspruch, zusätzlich zum normalen Backofen in die Küche integriert zu werden. Ich möchte meinen Minibackofen nicht mehr missen, zumal ich dadurch jeden Monat bares Geld sparen kann!