Willkommen auf koecheln.de mit unseren zahlreichen Rezepten zum Nachkochen! Frische Zutaten kombinieren wir mit einer raffinierten aber einfachen Zubereitung, weil ihr so eine einseitige Ernährung vermeiden könnt. Damit die Damen ganz sicher in ihre Hochzeitskleider passen, findet ihr bei uns spezielle cholesterinarme Rezepte für eine bedarfsorientierte Ernährung. Wer mit Hartz 4 leben muss, findet zahlreiche Rezepte, die gut und günstig zubereitet werden können. Für die Partnersuche 50plus halten wir romantische Menüs für ein Candle light Dinner zum Selbermachen parat. Ihr findet bei uns Rezepte, Keramik Pfanne auf Keramikpfannen.org und Backzubehör für kreative Torten zum Geburtstag oder die Hochzeit. Im Bereich Medienküche sprechen wir über „Rach, der Restauranttester auf RTL“, „Die Küchenchefs auf VOX“ und „Rosins Restaurants auf Kabel1“, zudem testen wir regelmäßig die neuesten Rezepte von „Tim Mälzer kocht!“. In unserem „Lanz kocht!“-Forum besprechen wir die neuesten Küchenschlachten der Stars und Sterne im Kochfernsehen. Wer dann aber vor lauter Fernsehen keine Zeit zum Kochen findet, kann zum Glück sein Essen online bestellen! Kochen kann jeder – wir koecheln mit Herd und Seele!

Autor: Martin

Alle Posts von Martin

  • Rezept für eine Schaschlik-Soße. Soße für Schaschlik-Spieße zum Grillabend.

    Was wäre ein Grillabend ohne Grillsoße? Ein tolles Rezept für eine Schaschliksoße, schnelle und einfache Zubereitung. Für eine Schale leckerer Soße zum Grillen nehmt ihr: 1 große Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 1 EL Currypulver 2 EL Paprikapulver /edelsüß 1/2 Glas Gemüsebrühe 2 EL Kräuterfrosti oder frische Kräuter Salz, Pfeffer, Chiliflöckchen aus der Mühle, Olivenöl Schnelle Zubereitung der Soße: Die Zwiebel und den Knoblauch fein würfeln und in dem Öl anbrutzeln. Mit dem Curry und der Paprika bestäuben, mit anschwitzen und mit der Gemüsebrühe aufgiessen. Etwas einkochen lassen und mit den Kräutern, Salz, Pfeffer und Chili würzen. Leckeres Rezept zum perfekten Grillabend.

  • Spießiger geht es nicht: Schaschlik-Spieße zum Grillen. Rezepte für einen gelungenen Grillabend

    Spießiger geht es nicht? Das stimmt. Wer grillt, der sollte Spieße anbieten. Ein gelungenes Grillfest lebt von der Variation, also findet ihr hier ein tolles Rezept für leckere Schaschlik-Spieße, die auf keinem Grill fehlen dürfen! Für 4 Person braucht ihr neben den Holzspießen/Metallspießen: 1 Zucchini 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 2 mittelgroße Zwiebeln 200 g Speck 500 g Schweinegulasch-Würfel Die Zutaten in einigermaßen gleichgroße Stücke schneiden, die Zwiebeln vierteln. Alles nacheinander auf den nassen Holzspieß stecken, salzen, pfeffern, mit Olivenöl bestreichen und schön bei mäßiger Temperatur langsam durchgrillen. Ein schönes Rezept für einen tollen Grillabend mit Freunden. Grillt ihr mit Strom, Gas oder klassisch mit Holzkohle? Wir testen und bewerten für euch klassische und besondere Grills. Unserer Erfahrungsberichte könnt ihr auf unserer Grillseite nachlesen!

  • Lanz kocht die Lieblingsmahlzeiten der Deutschen. Was isst Deutschland?

    Sterne-Pizza, Luxus-Rouladen und mehr von den Fernsehköchen Kleeberg, Herrmann und Co. werden dieses Mal bei Deutschlands beliebtester Kochshow Lanz kocht! im ZDF zubereitet. Die Sterneköche des deutschen Fernsehens machen aus dem üblichen Kantinenessen wahre Gourmet-Mahlzeiten. Ob Alexander Herrmann, Kolja Kleeberg. Lea Linster, Alfons Schuhbeck oder Mario Kotaska auch privat mal zu Pizza oder Fischstäbchen greifen, verraten sie beim Kerner Nachfolger Markus Lanz. Hier findet ihr die Original Rezepte zu der Sendung vom 11.Juni 2011 unter dem Titel: „Was isst Deutschland?“ Pizza Margherita , Vorspeise von Kolja Kleeberg Dreierlei vom Fischstäbchen, Zwischengang von Alexander Herrmann Spaghetti mit frischen Cherrytomaten , Erster Hauptgang von Lea Linster Gefüllte Rinderroulade mit Gemüse, Schinken und Kartoffel-Senfkörnerpüree , Zweiter Hauptgang von Alfons Schuhbeck Allerlei Schoko , Dessert von Mario Kotaksa Mein Tipp: Das Dessert von Mario Kotaska!