Willkommen auf koecheln.de mit unseren zahlreichen Rezepten zum Nachkochen! Frische Zutaten kombinieren wir mit einer raffinierten aber einfachen Zubereitung, weil ihr so eine einseitige Ernährung vermeiden könnt. Damit die Damen ganz sicher in ihre Hochzeitskleider passen, findet ihr bei uns spezielle cholesterinarme Rezepte für eine bedarfsorientierte Ernährung. Wer mit Hartz 4 leben muss, findet zahlreiche Rezepte, die gut und günstig zubereitet werden können. Für die Partnersuche 50plus halten wir romantische Menüs für ein Candle light Dinner zum Selbermachen parat. Ihr findet bei uns Rezepte, Keramik Pfanne auf Keramikpfannen.org und Backzubehör für kreative Torten zum Geburtstag oder die Hochzeit. Im Bereich Medienküche sprechen wir über „Rach, der Restauranttester auf RTL“, „Die Küchenchefs auf VOX“ und „Rosins Restaurants auf Kabel1“, zudem testen wir regelmäßig die neuesten Rezepte von „Tim Mälzer kocht!“. In unserem „Lanz kocht!“-Forum besprechen wir die neuesten Küchenschlachten der Stars und Sterne im Kochfernsehen. Wer dann aber vor lauter Fernsehen keine Zeit zum Kochen findet, kann zum Glück sein Essen online bestellen! Kochen kann jeder – wir koecheln mit Herd und Seele!

Posts der Kategorie: Warenkunde

  • Warenkunde Spargel: Königliches Gemüse mit entzündungshemmender Wirkung!

    Spargelzeit! Die Königin des Gemüses ist im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Und Spargel ist nicht nur lecker, er ist auch noch gesund! Ist Spargel gesund? Eindeutig ja. Spargel enthält Vitamin C, Ballaststoffe, Folsäure und Kalium. Kalium wirkt ebenfalls entwässernd und kann vom Körper nicht selber hergestellt werden. Spargel enthält zudem den Radikalfänger Vitamin E und das Glutathion soll entzündungshemmende Wirkung haben. Darf jeder Mensch Spargel essen? Nein! Wer unter Gicht leidet, sollte Spargel meiden. Spargel enthält Purin, das im menschlichen Körper zu Harnsäure abgebaut wird und die Stoffwechselerkrankung verschlimmern könnte. Wie sollte man Spargel zubereiten? Spargel sollte man möglichst erntefrisch zubereiten und zum Beipiel schonend dampfgaren.

  • Warenkunde Erdbeeren: Vitamin C und Ballaststoffe lecker verpackt!

    Die Erdbeerzeit ist fast die schönste Zeit des Jahres. An jeder Ecke bekommt man leckere rote saftige Erdbeeren, die man sich schmecken lassen kann. Sind Erdbeeren gesund? Eindeutig ja. Erdbeeren haben einen hohen Vitamin C Gehalt. Vitamin C ist wichtig für den Körper, pro Tag ist eine Menge von 100 mg für einen Erwachsenen empfehlenswert. Und da sind Erdbeeren ganz vorne mit dabei. Erdbeeren haben gute 60 mg Vitamin C pro 100 g und sind wahre Energieträger, die zudem durch den sekundären Pflanzenstoff Anthocyan und Ellagsäure krebsvorbeugend wirken sollen. Was bewirkt Vitamin C? Vitamin C ist wichtig für die Stärkung des Immunsystems und ein zudem ein Radikalfänger, wirkt also antioxidativ und kann so Gefäßschäden vorbeugen helfen. Kann ich Erdbeeren das ganze Jahr über essen? Na klar, und zwar auch die selbst gepflückten! Einfach die Erdbeeren waschen und putzen und portionsweise ohne Zucker einfrieren. So habt ihr auch später noch frische Erdbeeren!