2011 kochen die Starköche Alfons Schuhbeck, Kolja Kleeberg, Horst Lichter, Mario Kotaska und Nelson Müller bei Markus Lanz jeder sein eigenes Überraschungsmenü. DIe Köche wissen vor der Sendung nicht, welche Zutaten sie erhalten und müssen dann in eine Stunde ein leckeres 5-Gänge-Menü kochen. Dabei entstehen die lustigsten Kombinationen, aber auch echte kulinarische Highlights. Alle Rezepte zur Sendung vom 1. Juli 2011 findet Ihr hier: Gemüse-Tramezzini mit Kokos-Honig-Cappuccino und krossem Speck Vorspeise von Kolja Kleeberg Spargel-Rucola-Salat an Birne und Flusskrebsen anno 1911 Zwischengang von Horst Lichter Gefülltes Schwein „Drecksau“ Erster Hauptgang von Nelson Müller Kabeljaufilet auf einem Gewürzrisotto Zweiter Hauptgang von Alfons Schuhbeck Ananas-scharfes Törtchen Dessert von Mario Kotaska
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Lanz kocht: Vergessene Schätze und Leckereien
Stefan Marquard, Andreas C. Studer, Steffen Henssler, Alfons Schuhbeck und Lea Linster sind heute bei Markus Lanz im ZDF eingeladen und kochen zusammen für das Publikum im Studio vergessene Schätze und Leckereien, die schon unsere Oma so gerne kochte. Alte Rezepte müssen nicht langweilig sein, mit ein wenig neuer Kochkunst kann jeder ein altes, gutes Rezept aufpeppen. Lecker! Die Rezepte zu Lanz kocht gibt es hier: Egg Benedict Vorspeise von Stefan Marquard Kartoffelsalat mit Ochsenherz-Tomaten und Ziegenkäse Zwischengang von Andreas C. Studer Forelle blau mit Petersilienkartoffeln, Sahnemeerrettich und süßem Salat Erster Hauptgang von Steffen Henssler Crépinette vom Kalbsfilet mit Minz-Spinat und Rotweinbutter Zweiter Hauptgang von Alfons Schuhbeck Île flottante Dessert von Lea Linster
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Lanz kocht die Lieblingsmahlzeiten der Deutschen. Was isst Deutschland?
Sterne-Pizza, Luxus-Rouladen und mehr von den Fernsehköchen Kleeberg, Herrmann und Co. werden dieses Mal bei Deutschlands beliebtester Kochshow Lanz kocht! im ZDF zubereitet. Die Sterneköche des deutschen Fernsehens machen aus dem üblichen Kantinenessen wahre Gourmet-Mahlzeiten. Ob Alexander Herrmann, Kolja Kleeberg. Lea Linster, Alfons Schuhbeck oder Mario Kotaska auch privat mal zu Pizza oder Fischstäbchen greifen, verraten sie beim Kerner Nachfolger Markus Lanz. Hier findet ihr die Original Rezepte zu der Sendung vom 11.Juni 2011 unter dem Titel: „Was isst Deutschland?“ Pizza Margherita , Vorspeise von Kolja Kleeberg Dreierlei vom Fischstäbchen, Zwischengang von Alexander Herrmann Spaghetti mit frischen Cherrytomaten , Erster Hauptgang von Lea Linster Gefüllte Rinderroulade mit Gemüse, Schinken und Kartoffel-Senfkörnerpüree , Zweiter Hauptgang von Alfons Schuhbeck Allerlei Schoko , Dessert von Mario Kotaksa Mein Tipp: Das Dessert von Mario Kotaska!