<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Koecheln - Gesunde und leckere Koch-Rezepte &#187; Rezepte</title>
	<atom:link href="http://www.koecheln.de/category/rezepte/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.koecheln.de</link>
	<description>Raffinierte und einfache Rezepte zum kochen und backen für alle, die in kurzer Zeit hochwertige und gesunde Mahlzeiten herstellen möchten. Kochen kann jeder - Wir koecheln mit Herd und Seele!</description>
	<lastBuildDate>Wed, 08 Feb 2012 10:33:34 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.3.1</generator>
		<item>
		<title>Schnelle und einfache Tarte Tatin</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/schnelle-und-einfache-tarte-tatin/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/schnelle-und-einfache-tarte-tatin/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 28 Dec 2011 20:11:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>maddin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Apfelsaft]]></category>
		<category><![CDATA[Apfelscheiben]]></category>
		<category><![CDATA[Feiertag]]></category>
		<category><![CDATA[Nachspeise]]></category>
		<category><![CDATA[Ofen]]></category>
		<category><![CDATA[Ofenfesten]]></category>
		<category><![CDATA[Schnelle]]></category>
		<category><![CDATA[Tarte]]></category>
		<category><![CDATA[tterteig]]></category>
		<category><![CDATA[Vanilleschote]]></category>
		<category><![CDATA[Zimt]]></category>
		<category><![CDATA[Zucker]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.de/?p=1557</guid>
		<description><![CDATA[Die Feiertage sind vorbei, das große kochen und die vielen Gerichte haben dem ein oder anderen sehr viel abverlangt! Daher wird es zeit für eine einfache und schnelle Nachspeise: tarte Tatin. Ihr braucht nur ein paar Äpfel, etwas Blätterteig und Zucker. Aber nun der Reihe nach: 1-2 Äpfel Schälen und in Scheiben schneiden. 2 EL Zucker in einer Ofenfesten Pfanne karamellisieren und mit 1 Glas Apfelsaft ablöschen. 1 ausgekratzte Vanilleschote und 1 Stange Zimt hineingeben und etwas einkochen. Die Apfelscheiben dazugeben und weichkochen, dabei die Scheiben wenden. Nun den Blätterteig auf die Apfelscheiben legen und die Pfanne in den vorgeheizten Ofen bei 190 grad geben. Wenn der Blätterteig knusprig gebräunt ist, herausnehmen und sofort auf einen Teller stürzen. Lauwarm mit Sahne servieren. Lecker. Tags: Apfelsaft, Apfelscheiben, Feiertag, Nachspeise, Ofen, Ofenfesten, Schnelle, Tarte, tterteig, Vanilleschote, Zimt, Zucker]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/schnelle-und-einfache-tarte-tatin/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Ein Roastbeef an Heilig Abend &#8211; ohne Stress Weihnachten genießen!</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/ein-roastbeef-an-heilig-abend-ohne-stress-weihnachten-geniesen/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/ein-roastbeef-an-heilig-abend-ohne-stress-weihnachten-geniesen/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 06 Dec 2011 16:19:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>maddin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[ARD]]></category>
		<category><![CDATA[Braten]]></category>
		<category><![CDATA[Bratkartoffel]]></category>
		<category><![CDATA[Bratkartoffeln]]></category>
		<category><![CDATA[Butterschmalz]]></category>
		<category><![CDATA[Fleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Kartoffel]]></category>
		<category><![CDATA[Kartoffeln]]></category>
		<category><![CDATA[kartoffelsalat]]></category>
		<category><![CDATA[Knoblauch]]></category>
		<category><![CDATA[Kräuter]]></category>
		<category><![CDATA[Pfanne]]></category>
		<category><![CDATA[Pfeffer]]></category>
		<category><![CDATA[Roastbeef]]></category>
		<category><![CDATA[Schmalz]]></category>
		<category><![CDATA[Servieren]]></category>
		<category><![CDATA[Temperatur]]></category>
		<category><![CDATA[Thymian]]></category>
		<category><![CDATA[Weihnachten]]></category>
		<category><![CDATA[Würstchen]]></category>
		<category><![CDATA[Zweig]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.de/?p=1507</guid>
		<description><![CDATA[Heilig Abend ist traditionell. Heilig Abend gibt es auch einmal Würstchen mit Kartoffelsalat. Das ist schnell und einfach zuzubereiten und macht kaum Stress. Was auch keinen Stress macht, aber wahnsinnig lecker schmeckt, ist ein Roastbeef. Im Niedertemperaturverfahren wird es langsam im Ofen gegart. Etwas falsch machen könnt ihr dabei eigentlich nicht. Dazu gibt es Bratkartoffeln und eine selbstgemachte Remoulade. Aber nun der Reihe nach für das Basisrezept: 1 Roastbeef vom Fleischhändler des Vertrauens 2 EL Butterschmalz 2 Zweige Thymian 2 Zehen Knoblauch Salz, Pfeffer Das Roastbeef in einem Bräter oder einer Pfanne von allen Seiten im heissen Butterschmalz anbraten (wirklich von allen Seiten!). Anschliessend mit Salz und Pfeffer würzen, den Thymian und den Knoblauch hinzugeben und den Bräter (die Pfanne) im vorgeheizten Ofen bei 90 Grad pro cm Fleischhöhe gute 15-20 Minuten garen (Die Gardauer variiert je nach Wunsch). Dann herausnehmen und mit den Kräutern und dem austretenden Sud in eine Alufolie geben und das Fleisch gut 20 Minuten rasten... &#160;<a href="http://www.koecheln.de/rezepte/ein-roastbeef-an-heilig-abend-ohne-stress-weihnachten-geniesen/" class="read-more">Weiterlesen</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/ein-roastbeef-an-heilig-abend-ohne-stress-weihnachten-geniesen/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Was esst ihr an Heilig Abend? Ein Rezept für einen raffinierten Bratkartoffelsalat</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/was-esst-ihr-an-heilig-abend-ein-rezept-fur-einen-raffinierten-bratkartoffelsalat/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/was-esst-ihr-an-heilig-abend-ein-rezept-fur-einen-raffinierten-bratkartoffelsalat/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 04 Dec 2011 08:39:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>maddin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Braten]]></category>
		<category><![CDATA[Bratkartoffel]]></category>
		<category><![CDATA[Brühe]]></category>
		<category><![CDATA[Butter]]></category>
		<category><![CDATA[Butterschmalz]]></category>
		<category><![CDATA[Fest]]></category>
		<category><![CDATA[Frühlingszwiebeln]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüsebrühe]]></category>
		<category><![CDATA[Kartoffel]]></category>
		<category><![CDATA[Kartoffeln]]></category>
		<category><![CDATA[kartoffelsalat]]></category>
		<category><![CDATA[Olivenöl]]></category>
		<category><![CDATA[Paprika]]></category>
		<category><![CDATA[Petersilie]]></category>
		<category><![CDATA[Pfeffer]]></category>
		<category><![CDATA[rezept]]></category>
		<category><![CDATA[rezept für]]></category>
		<category><![CDATA[Salat]]></category>
		<category><![CDATA[Schmalz]]></category>
		<category><![CDATA[Speck]]></category>
		<category><![CDATA[Streifen]]></category>
		<category><![CDATA[Weihnachtszeit]]></category>
		<category><![CDATA[Würstchen]]></category>
		<category><![CDATA[Zwiebeln]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.de/?p=1511</guid>
		<description><![CDATA[Weihnachtszeit ist Schlemmerzeit! Aber was soll man an Heilig Abend essen? Klassisch Würstchen? Kartoffelsalat? Warum eigentlich nicht? Vom Prinzip her ist einfach immer am besten, nur raffiniert darf es sein! Probiert doch mal diesen Bratkartoffelsalat! Für 4 Personen nehmt ihr: 500 g gekochte und gepellte Kartoffeln 2 EL Butterschmalz 2 rote Zwiebeln 5 EL gewürfelten Speck 1 Schuss Weisswein 3 EL Olivenöl 1 Glas Gemüsebrühe 1 rote Paprika in Streifen 1 Bund Frühlingszwiebeln in schräge Scheiben 3-4 Zweige gehackte Petersilie Salz, Pfeffer Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und im heissen Buttschmalz von beiden Seiten goldbraun anbraten, die Zwiebeln und den Speck hinzufügen und mit anschwitzen. Mit dem Wein ablöschen und das Olivenöl, die Brühe und das Gemüse hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss Petersilie unterheben und mit heissen Würstchen anrichten. Lecker! Frohes Fest! &#160; Tags: Braten, Bratkartoffel, Brühe, Butter, Butterschmalz, Fest, Frühlingszwiebeln, Gemüsebrühe, Kartoffel, Kartoffeln, kartoffelsalat, Olivenöl, Paprika, Petersilie, Pfeffer, rezept, rezept für, Salat, Schmalz, Speck, Streifen,... &#160;<a href="http://www.koecheln.de/rezepte/was-esst-ihr-an-heilig-abend-ein-rezept-fur-einen-raffinierten-bratkartoffelsalat/" class="read-more">Weiterlesen</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/was-esst-ihr-an-heilig-abend-ein-rezept-fur-einen-raffinierten-bratkartoffelsalat/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Die beste Trinkschokolade zum Selbermachen. Heisse Schokolade gegen die Kälte draußen!</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/die-beste-trinkschokolade-zum-selbermachen-heisse-schokolade-gegen-die-kalte-drausen/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/die-beste-trinkschokolade-zum-selbermachen-heisse-schokolade-gegen-die-kalte-drausen/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 20 Oct 2011 18:34:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>maddin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Chili]]></category>
		<category><![CDATA[Chilipulver]]></category>
		<category><![CDATA[Herbst]]></category>
		<category><![CDATA[Hitze]]></category>
		<category><![CDATA[Ingwer]]></category>
		<category><![CDATA[Ingwerpulver]]></category>
		<category><![CDATA[Kardamom]]></category>
		<category><![CDATA[Kardamomkapseln]]></category>
		<category><![CDATA[kochen]]></category>
		<category><![CDATA[lecker]]></category>
		<category><![CDATA[Milch]]></category>
		<category><![CDATA[Mix]]></category>
		<category><![CDATA[Pfeffer]]></category>
		<category><![CDATA[Piment]]></category>
		<category><![CDATA[PimentkÃ]]></category>
		<category><![CDATA[Pürierstab]]></category>
		<category><![CDATA[scharf]]></category>
		<category><![CDATA[Schokolade]]></category>
		<category><![CDATA[Selbermachen]]></category>
		<category><![CDATA[Stange]]></category>
		<category><![CDATA[Trinkschokolade]]></category>
		<category><![CDATA[Ute]]></category>
		<category><![CDATA[Vanille]]></category>
		<category><![CDATA[Vanilleschote]]></category>
		<category><![CDATA[Vollmilch]]></category>
		<category><![CDATA[Zartbitterschokolade]]></category>
		<category><![CDATA[Zeit]]></category>
		<category><![CDATA[Zimtpulver]]></category>
		<category><![CDATA[Zimtstange]]></category>
		<category><![CDATA[Zubereitung]]></category>
		<category><![CDATA[Zutaten]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.de/?p=1504</guid>
		<description><![CDATA[Wenn es draussen kalt ist, ist es die beste Zeit für eine heisse und scharfe Trinkschokolade! Also schnappt euch folgende Zutaten: 1 Liter frische Vollmilch 3,5 % 1 Stange Zimt 1 TL Zimtpulver 1/2 Vanilleschote 5 Kardamomkapseln 5 Pimentkörner 5 schwarze Pfefferkörner 1 EL-großes Stück geschälter Ingwer 1 TL getrockneter Ingwer 1 TL Chilipulver 150 g Zartbitterschokolade Ganz einfache Zubereitung. Die Milch mit der ausgekratzten Vanille, der Vanilleschote, den angedrückten Kardamomkapseln und dem angedrückten Piment, den ganzen Pfefferkörnern, dem Ingwer, dem Ingwerpulver, Chilipulver, Zimtstange und Zimt langsam erwärmen und unter Rühren eine Minute aufkochen. Dann beiseite stellen und eine halbe Stunden ziehen lassen. Die Milch durch ein Sieb gießen und die kleingebröckelte Schokolade unter Rühren auflösen und erhitzen. Mit einem Pürierstab schaumig mixen und servieren. Heiss, scharf, Herbst! Lecker! Tags: Chili, Chilipulver, Herbst, Hitze, Ingwer, Ingwerpulver, Kardamom, Kardamomkapseln, kochen, lecker, Milch, Mix, Pfeffer, Piment, PimentkÃ, Pürierstab, scharf, Schokolade, Selbermachen, Stange, Trinkschokolade, Ute, Vanille, Vanilleschote, Vollmilch, Zartbitterschokolade, Zeit, Zimtpulver, Zimtstange, Zubereitung,... &#160;<a href="http://www.koecheln.de/rezepte/die-beste-trinkschokolade-zum-selbermachen-heisse-schokolade-gegen-die-kalte-drausen/" class="read-more">Weiterlesen</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/die-beste-trinkschokolade-zum-selbermachen-heisse-schokolade-gegen-die-kalte-drausen/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Der beste Herbst-Tee: Mit Ingwer, Fenchel und Kardamom gegen das nasskalte Wetter!</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/der-beste-herbst-tee-mit-ingwer-fenchel-und-kardamom-gegen-das-nasskalte-wetter/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/der-beste-herbst-tee-mit-ingwer-fenchel-und-kardamom-gegen-das-nasskalte-wetter/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 10 Oct 2011 06:18:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>maddin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Fenchel]]></category>
		<category><![CDATA[Fencheltee]]></category>
		<category><![CDATA[gesund]]></category>
		<category><![CDATA[Gesundheit]]></category>
		<category><![CDATA[Herbst]]></category>
		<category><![CDATA[Herbstregen]]></category>
		<category><![CDATA[Herbstwetter]]></category>
		<category><![CDATA[Ingwer]]></category>
		<category><![CDATA[Ingwertee]]></category>
		<category><![CDATA[Kardamom]]></category>
		<category><![CDATA[kochen]]></category>
		<category><![CDATA[Tee]]></category>
		<category><![CDATA[Wasser]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.de/?p=1478</guid>
		<description><![CDATA[Kalt, nass, regnerisch. Genauso präsentiert sich der Herbst an mancher Stelle in Deutschland. Damit ihr fit bleibt und euch das Regenwetter so schnell nichts anhaben kann, empfehle ich euch einen Tee zum Selbermachen. Für den Herbsttee braucht ihr nur 3 Zutaten, die ihr wahrscheinlich als Hobbyköche sowieso zuhause habt: frischer Ingwer grüne Fenchelsaat grüne Kardamomkapseln Und damit ist das Rezept auch schon fast erzählt. Wasser kochen und pro Liter nach Geschmack, Lust und Laune 5-8 Ingwerscheiben von etwa 1/2 cm Dicke in einen Teefilter oder direkt in die Tee-Kanne geben. Dazu 1 TL angestoßene Fenchelsaat und 1-2 angestoßene Kardamomkapseln. Gut durchziehen lassen, ggf. abgiessen, geniessen und gesund bleiben! Ich glaube, der Alfons Schuhbeck trinkt seinen Tee auch so &#160; Tags: Fenchel, Fencheltee, gesund, Gesundheit, Herbst, Herbstregen, Herbstwetter, Ingwer, Ingwertee, Kardamom, kochen, Tee, Wasser]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/der-beste-herbst-tee-mit-ingwer-fenchel-und-kardamom-gegen-das-nasskalte-wetter/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Kürbiszeit! Es gibt wieder alle Sorten Kürbisse, wir haben die passenden Rezepte! Heute: Kürbis-Orangen-Suppe</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/kurbiszeit-es-gibt-wieder-alle-sorten-kurbisse-wir-haben-die-passenden-rezepte-heute-kurbis-orangen-suppe/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/kurbiszeit-es-gibt-wieder-alle-sorten-kurbisse-wir-haben-die-passenden-rezepte-heute-kurbis-orangen-suppe/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 21 Sep 2011 10:58:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>maddin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Brühe]]></category>
		<category><![CDATA[essen]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse]]></category>
		<category><![CDATA[Hauptgericht]]></category>
		<category><![CDATA[Herbst]]></category>
		<category><![CDATA[Herbstzeit]]></category>
		<category><![CDATA[Knoblauch]]></category>
		<category><![CDATA[Knoblauchzehe]]></category>
		<category><![CDATA[kochen]]></category>
		<category><![CDATA[Kürbis]]></category>
		<category><![CDATA[Lauch]]></category>
		<category><![CDATA[Mix]]></category>
		<category><![CDATA[Muskat]]></category>
		<category><![CDATA[Öl]]></category>
		<category><![CDATA[Oma]]></category>
		<category><![CDATA[Suppe]]></category>
		<category><![CDATA[Thymian]]></category>
		<category><![CDATA[Topf]]></category>
		<category><![CDATA[Veganer]]></category>
		<category><![CDATA[vegetarische Suppe]]></category>
		<category><![CDATA[Vorspeise]]></category>
		<category><![CDATA[Würfel]]></category>
		<category><![CDATA[Zubereiten]]></category>
		<category><![CDATA[Zucker]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.de/?p=1471</guid>
		<description><![CDATA[Herbstzeit ist Kürbiszeit. Im Handel gibt es wieder alle Sorten Kürbis, vom Hokkaido-Kürbis bis zum Muskat-Kürbis. Damit auch unerfahrene Köche leckere Kürbisrezepte zubereiten können, habe ich hier ein tolles Rezept für eine Kürbis-Suppe mit Orangenaroma. Ich pers&#246;nlich habe einen Herd mit Induktionskochfeld, der mir die Zutaten schnell erhitzt, sodass ich auch nicht zuviel Zeit f&#252;rs Kochen ben&#246;tige. Für eine Vorspeise für 4 oder ein Hauptgericht für 2 Personen braucht ihr: 1 Schalotte Olivenöl 1 Knoblauchzehe 600 g Hokkaidokürbis 1 l Brühe 1 Orange 1/2 Becher Sahne 2 Stengel frischer Thymian Salz, Pfeffer, Zucker Den Kürbis waschen, ggf. schälen und grob würfeln. Die Schalotte und den Knoblauch würfeln. Schalotte im heissen Öl in einem Topf anschwitzen, dann den Knoblauch und den Kürbis hinzugeben. Alles zusammen anschwitzen. Mit der Brühe aufgiessen und den Saft und die abgeriebene Schale der Orange hinzugeben. Leise köcheln. Nach 10 Minuten 1 Stengel Thymian hinzugeben und mitkochen. Wenn der Kürbis weich ist, mit dem Mixer pürieren. Die... &#160;<a href="http://www.koecheln.de/rezepte/kurbiszeit-es-gibt-wieder-alle-sorten-kurbisse-wir-haben-die-passenden-rezepte-heute-kurbis-orangen-suppe/" class="read-more">Weiterlesen</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/kurbiszeit-es-gibt-wieder-alle-sorten-kurbisse-wir-haben-die-passenden-rezepte-heute-kurbis-orangen-suppe/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Wildfleischfrikadellen</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/wildfleischfrikadellen/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/wildfleischfrikadellen/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 13 Sep 2011 13:29:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>maddin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[1 pfund]]></category>
		<category><![CDATA[Braten]]></category>
		<category><![CDATA[Bratfett]]></category>
		<category><![CDATA[Butterschmalz]]></category>
		<category><![CDATA[Ei]]></category>
		<category><![CDATA[Eier]]></category>
		<category><![CDATA[Frikadelle]]></category>
		<category><![CDATA[Frikadellen]]></category>
		<category><![CDATA[Hackfleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Herbstzeit]]></category>
		<category><![CDATA[Herd]]></category>
		<category><![CDATA[Hitze]]></category>
		<category><![CDATA[Kloppse]]></category>
		<category><![CDATA[Knoblauch]]></category>
		<category><![CDATA[Olive]]></category>
		<category><![CDATA[Pfanne]]></category>
		<category><![CDATA[Pfeffer]]></category>
		<category><![CDATA[rezept für]]></category>
		<category><![CDATA[Rosmarin]]></category>
		<category><![CDATA[Salz]]></category>
		<category><![CDATA[Schmalz]]></category>
		<category><![CDATA[Speck-mischung]]></category>
		<category><![CDATA[Sternanis]]></category>
		<category><![CDATA[Thymian]]></category>
		<category><![CDATA[Toast]]></category>
		<category><![CDATA[Toastbrot]]></category>
		<category><![CDATA[Vertrauen]]></category>
		<category><![CDATA[Wacholderbeere]]></category>
		<category><![CDATA[Wildfleischfrikadellen]]></category>
		<category><![CDATA[Wildhackfleisch]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.de/?p=1456</guid>
		<description><![CDATA[Herbstzeit ist Wildzeit. Und da wir leider keinen Sommer mehr haben, hier schon mal ein leckeres Rezept für saftige Wildfleischfrikadellen. Einfach rantrauen, wer normale Kloppse kann, der bekommt diese auch hin! Je nach Größe der Frikadellen bekommt ihr etwa 6-10 Stück aus der Menge Hackfleisch. 1 Pfund Wildhackfleisch vom Metzger eures Vertrauens (ggf. vorbestellen) 2 Scheiben Toastbrot 1 kleines Glas Milch 6 EL Speckwürfel 2 Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch 1 EL Senf 2 Eier 4 Nelken 2 Zweige Rosmarin 2 Zweige Thymian 4 Wacholderbeeren Salz, Pfeffer 1 Sternanis Wie immer: Schnell und einfach. Die Zwiebel und den Knoblauch fein würfeln und mit dem Speck in etwas Olivenöl anschwitzen. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. In der Mikrowelle ein kleines Glas Milch leicht erwärmen und über das gewürfelte getoastete Toastbrot gießen. Das Hackfleisch in eine große Schüssel geben. Das ausgedrückte Brot, den Senf, die Zwiebel-Knoblauch-Speck-mischung und die Eier dazugeben und alles ordentlich verkneten. Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken und... &#160;<a href="http://www.koecheln.de/rezepte/wildfleischfrikadellen/" class="read-more">Weiterlesen</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/wildfleischfrikadellen/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Herbstliche Kartoffelsuppe mit Büsumer Krabben und Speckwürfeln</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/herbstliche-kartoffelsuppe-mit-busumer-krabben-und-speckwurfeln/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/herbstliche-kartoffelsuppe-mit-busumer-krabben-und-speckwurfeln/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 11 Sep 2011 07:57:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>maddin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Becher]]></category>
		<category><![CDATA[Bouillon]]></category>
		<category><![CDATA[Braten]]></category>
		<category><![CDATA[Brühe]]></category>
		<category><![CDATA[Büsumer]]></category>
		<category><![CDATA[Butter]]></category>
		<category><![CDATA[Butterschmalz]]></category>
		<category><![CDATA[Creme Fraiche]]></category>
		<category><![CDATA[essen]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüsebrühe]]></category>
		<category><![CDATA[Gewürz]]></category>
		<category><![CDATA[Gewürze]]></category>
		<category><![CDATA[Hack]]></category>
		<category><![CDATA[Kartoffel]]></category>
		<category><![CDATA[Kartoffeln]]></category>
		<category><![CDATA[Kartoffelsuppe]]></category>
		<category><![CDATA[Köche]]></category>
		<category><![CDATA[Krabbe]]></category>
		<category><![CDATA[Kräuter]]></category>
		<category><![CDATA[Liter]]></category>
		<category><![CDATA[Muskat]]></category>
		<category><![CDATA[Muskatnuss]]></category>
		<category><![CDATA[Oder]]></category>
		<category><![CDATA[Packung]]></category>
		<category><![CDATA[Person]]></category>
		<category><![CDATA[Pfeffer]]></category>
		<category><![CDATA[Rum]]></category>
		<category><![CDATA[Salz]]></category>
		<category><![CDATA[Schmalz]]></category>
		<category><![CDATA[Schnelle Nummer]]></category>
		<category><![CDATA[Servieren]]></category>
		<category><![CDATA[Speck]]></category>
		<category><![CDATA[Suppe]]></category>
		<category><![CDATA[Tasse]]></category>
		<category><![CDATA[TK]]></category>
		<category><![CDATA[Würfel]]></category>
		<category><![CDATA[Zwiebel]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.de/?p=1453</guid>
		<description><![CDATA[Es wird Herbst und abgesehen vom Schmuddelwetter hat es auch was Gutes! Denn wer im Fr&#252;hrjahr flei&#223;ig Kartoffeln pflanzte, wird nun f&#252;r seine Arbeit im Garten belohnt: reichlich Kartoffeln! Was liegt da n&#228;her, als eine herzhafte Kartoffelsuppe mit B&#252;sumer Krabbeneinlage zu kochen. Aber nun der Reihe nach f&#252;r 4 Personen 300 mehlig kochende Kartoffeln 3 EL ger&#228;ucherter Speck 200 g Krabben (die gekochten aus der Packung) 1 Zwiebel 1 Becher Sahne 1 EL Butteschmalz 1 Liter Gem&#252;sebr&#252;he (fertige aus dem Glas oder selber herstellen mit Knorr Bouillon) Salz, Pfeffer, Muskatnuss 1 Becher Creme Fraiche 1 EL gehackte Kr&#228;uter (frisch oder aus der TK, z.B. von Knorr) Sooooo, schnelle Nummer. Die Kartoffeln sch&#228;len und in ca 1&#215;1 cm gro&#223;e W&#252;rfel schneiden ( oder 2&#215;2, wichtig ist eine etwa einheitliche Gr&#246;&#223;e, damit die Kartoffeln zeitgleich fertig werden.) Die Zwiebel fein w&#252;rfeln und in etwas Butterschmalz anschwitzen. Die Kartoffelw&#252;rfel dazugeben und mit durchschwenken. Jetzt die Br&#252;he aufgiessen und das Ganze ne gute halbe... &#160;<a href="http://www.koecheln.de/rezepte/herbstliche-kartoffelsuppe-mit-busumer-krabben-und-speckwurfeln/" class="read-more">Weiterlesen</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/herbstliche-kartoffelsuppe-mit-busumer-krabben-und-speckwurfeln/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Amerikanischer Cole-Slaw Salat zu Burgern und Hotdogs</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/amerikanischer-cole-slaw-salat-zu-burgern-und-hotdogs/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/amerikanischer-cole-slaw-salat-zu-burgern-und-hotdogs/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 09 Sep 2011 12:56:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>maddin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Amerikanisch]]></category>
		<category><![CDATA[Beilage]]></category>
		<category><![CDATA[Beispiel]]></category>
		<category><![CDATA[Burger]]></category>
		<category><![CDATA[Chili]]></category>
		<category><![CDATA[Chilischote]]></category>
		<category><![CDATA[Chilischoten]]></category>
		<category><![CDATA[Fenchel]]></category>
		<category><![CDATA[Flüssigkeit]]></category>
		<category><![CDATA[Frucht]]></category>
		<category><![CDATA[Gute]]></category>
		<category><![CDATA[Hamburger]]></category>
		<category><![CDATA[Hotdogs]]></category>
		<category><![CDATA[Ingwer]]></category>
		<category><![CDATA[Koch]]></category>
		<category><![CDATA[Kohl]]></category>
		<category><![CDATA[Kühlschrank]]></category>
		<category><![CDATA[leicht]]></category>
		<category><![CDATA[Messer]]></category>
		<category><![CDATA[Möhre]]></category>
		<category><![CDATA[Mühle]]></category>
		<category><![CDATA[Original]]></category>
		<category><![CDATA[Pfeffer]]></category>
		<category><![CDATA[Rauch]]></category>
		<category><![CDATA[Sahne]]></category>
		<category><![CDATA[Salat]]></category>
		<category><![CDATA[Salz]]></category>
		<category><![CDATA[Schale]]></category>
		<category><![CDATA[Schmand]]></category>
		<category><![CDATA[Schüssel]]></category>
		<category><![CDATA[Servieren]]></category>
		<category><![CDATA[Soße]]></category>
		<category><![CDATA[Streifen]]></category>
		<category><![CDATA[Stunde]]></category>
		<category><![CDATA[Stunden]]></category>
		<category><![CDATA[Variante]]></category>
		<category><![CDATA[WMF]]></category>
		<category><![CDATA[Zutaten]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.de/?p=1449</guid>
		<description><![CDATA[Okay, mit den Originalen ist das immer so eine Sache. Original gibt es schon oder gab es nie, daher habe ich hier eine leckere Variante des beliebten Cole-Slaw-Salates. So mach ich ihn immer, und bis jetzt kam er immer gut an! Nun zu den Zuaten für eine 4-Personen-Beilage: 1/2 Weisskohl 1/2 Knolle Fenchel 1 Stück Ingwer 1 Möhre 1 Becher Schmand 1 Schuss Sahne 2 Hände voll gehackter Cranberries Salz, Pfeffer, Zucker, Chilischoten (entweder frisch oder getrocknet aus der Mühle, zum Beispiel von WMF) Zuerst müsst ihr den Weisskohl mit einem guten Kochmesser halbieren. Dann den Strunk herausschneiden und und dann vierteln. Die oberen Blätter abnehmen, die Blätter des halben Kohls in feine Streifen schneiden (2-3 übereinanderlegen). In einer Schale mit 1 EL Zucker vermengen und beiseite stellen. Die Möhre schälen und mit der Reibe raspeln, den Fenchel schälen und ebenfalls fein reiben (ihr braucht ca 6 EL).&#160; Beides zum Weisskohl geben. Aus dem Schmand und einem Schuss Sahne mit... &#160;<a href="http://www.koecheln.de/rezepte/amerikanischer-cole-slaw-salat-zu-burgern-und-hotdogs/" class="read-more">Weiterlesen</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/amerikanischer-cole-slaw-salat-zu-burgern-und-hotdogs/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Spaghetti mit Walnuss-Soße. Vegetarisch, schnell und lecker!</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/spaghetti-mit-walnuss-sose-vegetarisch-schnell-und-lecker/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/spaghetti-mit-walnuss-sose-vegetarisch-schnell-und-lecker/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 09 Sep 2011 12:38:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>maddin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[B. Iglo]]></category>
		<category><![CDATA[B. Knorr]]></category>
		<category><![CDATA[Bouillon]]></category>
		<category><![CDATA[BrÃ]]></category>
		<category><![CDATA[Glas]]></category>
		<category><![CDATA[iglo]]></category>
		<category><![CDATA[Knoblauch]]></category>
		<category><![CDATA[Knoblauchzehe]]></category>
		<category><![CDATA[knorr]]></category>
		<category><![CDATA[lecker]]></category>
		<category><![CDATA[Nudeln]]></category>
		<category><![CDATA[OlivenÃ]]></category>
		<category><![CDATA[Parmesan]]></category>
		<category><![CDATA[Pfeffer]]></category>
		<category><![CDATA[rezept]]></category>
		<category><![CDATA[Salz]]></category>
		<category><![CDATA[Salzwasser]]></category>
		<category><![CDATA[Schalotte]]></category>
		<category><![CDATA[Schlagsahne]]></category>
		<category><![CDATA[Spaghetti]]></category>
		<category><![CDATA[TK]]></category>
		<category><![CDATA[vegetarisch]]></category>
		<category><![CDATA[Wahl]]></category>
		<category><![CDATA[Walnußkern]]></category>
		<category><![CDATA[Zitrone]]></category>
		<category><![CDATA[Zitronensaft]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.de/?p=1446</guid>
		<description><![CDATA[Für dieses vegetarische Rezept braucht ihr nur eine Handvoll Zutaten. Für 4 Personen: 500 g Spaghetti oder Nudeln nach Wahl 100 g Walnusskerne 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 1 Glas Gemüsebrühe (aus dem Glas oder alternativ z.B. Knorr Bouillon) 1/2 Becher Schlagsahne 3 El frische Kräuter, alternativ TK, z.B. Iglo Kräutermischung Saft von 1/2 Zitrone 1 Hand voll geraspeltem Parmesan Salz, Pfeffer, Olivenöl Soo, wieder denkbar einfach. Zuerst die Nudeln im kochenden Salzwasser geben. Während sie langsam al dente kochen sollen, die Schalotten und den Knoblauch fein würfeln und in 2 El heissem Olivenöl anschwitzen. Mit der Brühe aufgiessen und etwas einkochen lassen. Die Sahne dazugeben und noch weiter köcheln lassen. Die grob gehackten Walnusskerne dazugeben und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft abschmecken. Kräuter dazugeben. Die fertigen Spaghetti abgiessen und OHNE ABSCHRECKEN! in der Soße schwenken. Auf Teller geben und mit Parmesan dekorieren. Lecker. Tags: B. Iglo, B. Knorr, Bouillon, BrÃ, Glas, iglo, Knoblauch, Knoblauchzehe, knorr, lecker, Nudeln, OlivenÃ, Parmesan, Pfeffer, rezept,... &#160;<a href="http://www.koecheln.de/rezepte/spaghetti-mit-walnuss-sose-vegetarisch-schnell-und-lecker/" class="read-more">Weiterlesen</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/spaghetti-mit-walnuss-sose-vegetarisch-schnell-und-lecker/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Lanz kocht: Amerikanisches Essen von Nelson Müller und Steffen Henssler</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/lanz-kocht-amerikanisches-essen-von-nelson-muller-und-steffen-henssler/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/lanz-kocht-amerikanisches-essen-von-nelson-muller-und-steffen-henssler/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 25 Aug 2011 18:34:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>tom</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Alfons Schuhbeck]]></category>
		<category><![CDATA[Amerikanisch]]></category>
		<category><![CDATA[Apple-Cox]]></category>
		<category><![CDATA[Barbecuesoße]]></category>
		<category><![CDATA[BIG]]></category>
		<category><![CDATA[Butter]]></category>
		<category><![CDATA[Cesar]]></category>
		<category><![CDATA[Cubcakes]]></category>
		<category><![CDATA[Cupcakes]]></category>
		<category><![CDATA[Fisch]]></category>
		<category><![CDATA[Gewürz]]></category>
		<category><![CDATA[Hauptgang]]></category>
		<category><![CDATA[Horst Lichter]]></category>
		<category><![CDATA[Jummy]]></category>
		<category><![CDATA[Kochkurs]]></category>
		<category><![CDATA[Kolja Kleeberg]]></category>
		<category><![CDATA[Kuchenteig]]></category>
		<category><![CDATA[Lanz]]></category>
		<category><![CDATA[Lanz kocht]]></category>
		<category><![CDATA[Lottogewinn]]></category>
		<category><![CDATA[mal anders]]></category>
		<category><![CDATA[Markus Lanz]]></category>
		<category><![CDATA[Mischung]]></category>
		<category><![CDATA[Nachkochen]]></category>
		<category><![CDATA[Nelson Müller]]></category>
		<category><![CDATA[Ofen]]></category>
		<category><![CDATA[Porterhousesteak]]></category>
		<category><![CDATA[Rind]]></category>
		<category><![CDATA[Salad]]></category>
		<category><![CDATA[Soße]]></category>
		<category><![CDATA[Spezialität]]></category>
		<category><![CDATA[Steak]]></category>
		<category><![CDATA[Steffen Hennsler]]></category>
		<category><![CDATA[Steffen Henssler]]></category>
		<category><![CDATA[Studi]]></category>
		<category><![CDATA[Sushi]]></category>
		<category><![CDATA[Trüffel]]></category>
		<category><![CDATA[ZDF]]></category>
		<category><![CDATA[Zubereitung]]></category>
		<category><![CDATA[Zwischengang]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.de/?p=1438</guid>
		<description><![CDATA[Steffen Henssler, Nelson Müller, Kolja Kleeberg, Alfons Schuhbeck und Horst Lichter kochten diesmal bei Markus Lanz eine bunte Mischung aus amerikanischen Rezepten.  Nelson Müller rpäsentiert eine Gänsestopfleber mal anders mit einem Big-Apple ;-) Besonders freue ich mich auf das Porterhousesteak von Alfons Schuhbeck. mal schauen, wie er seine Barbecuesoße macht und welche Gewürze er diesmal wieder aus seinen drei Koffern zaubert. Horst Lichter macht Cubcakes: Tasse, Kuchenteig rein, Ofen... ich schätze der Teig wird durch Butter ersetzt und die Tassen durch Sahne: So ist er... der Horst...]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/lanz-kocht-amerikanisches-essen-von-nelson-muller-und-steffen-henssler/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Rezepte zum Grillen: Frische selbstgemachte Knoblauchbutter zum Grillfleisch</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/grillen-rezepte/rezepte-zum-grillen-frische-selbstgemachte-knoblauchbutter-zum-grillfleisch/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/grillen-rezepte/rezepte-zum-grillen-frische-selbstgemachte-knoblauchbutter-zum-grillfleisch/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 12 Aug 2011 09:38:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>maddin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Grillen]]></category>
		<category><![CDATA[Butter]]></category>
		<category><![CDATA[Fleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Gewürz]]></category>
		<category><![CDATA[Grill]]></category>
		<category><![CDATA[grillen]]></category>
		<category><![CDATA[Grillfleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Knoblauch]]></category>
		<category><![CDATA[Knoblauchzehe]]></category>
		<category><![CDATA[Kräuter]]></category>
		<category><![CDATA[Kräuterbutter]]></category>
		<category><![CDATA[Messer]]></category>
		<category><![CDATA[Petersilie]]></category>
		<category><![CDATA[Pfeffer]]></category>
		<category><![CDATA[Pute]]></category>
		<category><![CDATA[rezept]]></category>
		<category><![CDATA[rezept für]]></category>
		<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Salz]]></category>
		<category><![CDATA[SChweinefleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Steak]]></category>
		<category><![CDATA[Zubereitung]]></category>
		<category><![CDATA[Zutaten]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.yourweb.de/?p=1261</guid>
		<description><![CDATA[Knoblauchbutter ist der ideale Begleiter zum Grillen. Ob zu Hühchen, Pute, Schweinefleisch oder zum guten Rumpsteak: Knoblauchbutter. Frischer Knoblauch trifft gute Butter trifft gutes Fleisch. Zum Grillabend mit Freunden perfekt. Also nehmt ihr: 1 Paket Butter 1 TL Salz 1 TL weisser Pfeffer 4 Knoblauchzehen Die Zubereitung ist mal wieder einfach: Ihr nehmt die Butter (Zimmertemperatur). Die Knoblauchzehen fein hacken und mit dem Salz und 1 EL Butter auf der Arbeitsfläche vermengen. Mit der Seite des Messers glattstreichen bis eine Paste entstanden ist. Die Paste mit der restlichen Butter gründlich vermengen und mit Pfeffer würzen. Kühl stellen. Zum Grillabend ist dies ein tolles Rezept. Einfach auf den Tisch stellen, und jeder nimmt sich soviel er mag! Keine Angst vor Knoblauch Tags: Butter, Fleisch, Gewürz, Grill, grillen, Grillfleisch, Knoblauch, Knoblauchzehe, Kräuter, Kräuterbutter, Messer, Petersilie, Pfeffer, Pute, rezept, rezept für, Rezepte, Salz, SChweinefleisch, Steak, Zubereitung, Zutaten]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/grillen-rezepte/rezepte-zum-grillen-frische-selbstgemachte-knoblauchbutter-zum-grillfleisch/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Spaghetti Aglio et Olio et Chili &#8211; oh</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/spaghetti-aglio-et-olio-et-chili-oh/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/spaghetti-aglio-et-olio-et-chili-oh/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 06 Aug 2011 07:56:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>tom</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Basilikum]]></category>
		<category><![CDATA[Braten]]></category>
		<category><![CDATA[Chili]]></category>
		<category><![CDATA[Chilischote]]></category>
		<category><![CDATA[Chilischoten]]></category>
		<category><![CDATA[Ernten]]></category>
		<category><![CDATA[Fun]]></category>
		<category><![CDATA[Geschmack]]></category>
		<category><![CDATA[getrocknete Tomaten]]></category>
		<category><![CDATA[Hitze]]></category>
		<category><![CDATA[Kern]]></category>
		<category><![CDATA[Knofi]]></category>
		<category><![CDATA[Koch]]></category>
		<category><![CDATA[kochen]]></category>
		<category><![CDATA[Nudeln]]></category>
		<category><![CDATA[Öl]]></category>
		<category><![CDATA[Oma]]></category>
		<category><![CDATA[Original]]></category>
		<category><![CDATA[Parmesan]]></category>
		<category><![CDATA[Pfeffer]]></category>
		<category><![CDATA[Rauch]]></category>
		<category><![CDATA[Red]]></category>
		<category><![CDATA[rezept]]></category>
		<category><![CDATA[Ring]]></category>
		<category><![CDATA[ringe]]></category>
		<category><![CDATA[Salz]]></category>
		<category><![CDATA[San]]></category>
		<category><![CDATA[Servieren]]></category>
		<category><![CDATA[Spaghetti]]></category>
		<category><![CDATA[Tomate]]></category>
		<category><![CDATA[Zeit]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.de/?p=1392</guid>
		<description><![CDATA[Dem Original-rezept nachempfunden. Etwas schärfer. Aber gut! 500 g Spaghetti mit Salz kochen 1 Basilikumstrauch abernten 3-4 Zehen Knofi in Scheiben schneiden 2-3 getrocknete Tomaten in Stücke 1-x Chilischoten ohne Kerne in halbe Ringe schneiden etwas Parmesan hobeln Die Nudeln kochen, kurz vor Ende der Garzeit den Knofi in etwas Öl anbraten. Tomaten und Chili dazu, ggf salzen und pfeffern. Die Spaghetti dazugeben und alles vermengen. Mit Öl nachbessern oder auch nicht, je nach Geschmack. Auf Tellern mit gehobeltem Parmesan und ordentlich Basilikum servieren. Tags: Basilikum, Braten, Chili, Chilischote, Chilischoten, Ernten, Fun, Geschmack, getrocknete Tomaten, Hitze, Kern, Knofi, Koch, kochen, Nudeln, Öl, Oma, Original, Parmesan, Pfeffer, Rauch, Red, rezept, Ring, ringe, Salz, San, Servieren, Spaghetti, Tomate, Zeit]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/spaghetti-aglio-et-olio-et-chili-oh/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Creme Brûlée</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/creme-brulee/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/creme-brulee/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 04 Aug 2011 20:03:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>maddin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Auflaufform]]></category>
		<category><![CDATA[Buffet]]></category>
		<category><![CDATA[Creme]]></category>
		<category><![CDATA[Creme Brûlee. Creme]]></category>
		<category><![CDATA[Dessert]]></category>
		<category><![CDATA[Eier]]></category>
		<category><![CDATA[Eier trennen]]></category>
		<category><![CDATA[Eigelb]]></category>
		<category><![CDATA[Eiweiss]]></category>
		<category><![CDATA[Kaffee]]></category>
		<category><![CDATA[Karamell]]></category>
		<category><![CDATA[Klassiker]]></category>
		<category><![CDATA[kochen]]></category>
		<category><![CDATA[lecker]]></category>
		<category><![CDATA[Menü]]></category>
		<category><![CDATA[Milch]]></category>
		<category><![CDATA[Nachtisch]]></category>
		<category><![CDATA[Ofen]]></category>
		<category><![CDATA[Pudding]]></category>
		<category><![CDATA[rezept]]></category>
		<category><![CDATA[Sahne]]></category>
		<category><![CDATA[Vanille]]></category>
		<category><![CDATA[Vanillepudding]]></category>
		<category><![CDATA[Vanilleschote]]></category>
		<category><![CDATA[vorbereiten]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.de/?p=513</guid>
		<description><![CDATA[Dieser Nachtisch Klassiker eignet sich perfekt als Abschluss eines tollen Menüs, ferner lässt sich dieses Dessert prima vorbereiten und sollte auf keinem Buffet fehlen! Für eine leckere Creme Brûlee für 4 Personen braucht ihr: ¼ l Milch 250 Sahne 1 Vanilleschote 5 Eigelb gross 50 g Zucker + Zucker zum karamellisieren Milch, Sahne und die ausgekratze Vanille mit der V-schote aufkochen. In der Zwischenzeit die Eigelbe  und den Zucker schaumig aufschlagen, die Milch-Sahne-Mischung langsam einrühren  und durch ein feines Sieb passieren. Jetzt in ofenfeste Tassen/Formen/Schälchen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 120 Grad in einen mit Wasser gefüllte Auflaufform stellen. Im Ofen gute 50-60 Minuten stocken lassen. Nach dem Abkühlen mit je gut 1 EL Zucker bestreuen und mit dem Küchen-Bunsenbrenner abflammen! (Alternativ bestreuen und direkt unter dem Backofengrill karamellisieren lassen). Lecker! &#160; &#160; Tags: Auflaufform, Buffet, Creme, Creme Brûlee. Creme, Dessert, Eier, Eier trennen, Eigelb, Eiweiss, Kaffee, Karamell, Klassiker, kochen, lecker, Menü, Milch, Nachtisch, Ofen, Pudding, rezept, Sahne, Vanille,... &#160;<a href="http://www.koecheln.de/rezepte/creme-brulee/" class="read-more">Weiterlesen</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/creme-brulee/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Tomatensalat zum Grillen. Ein schnelles Rezept für einen gelungenen Grillabend</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/grillen-rezepte/tomatensalat-zum-grillen-ein-schnelles-rezept-fur-einen-gelungenen-grillabend/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/grillen-rezepte/tomatensalat-zum-grillen-ein-schnelles-rezept-fur-einen-gelungenen-grillabend/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 04 Aug 2011 19:53:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>maddin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Grillen]]></category>
		<category><![CDATA[Essig]]></category>
		<category><![CDATA[Fest]]></category>
		<category><![CDATA[Grill]]></category>
		<category><![CDATA[grillen]]></category>
		<category><![CDATA[Grillfest]]></category>
		<category><![CDATA[Knoblauch]]></category>
		<category><![CDATA[Knoblauchzehe]]></category>
		<category><![CDATA[Oliven]]></category>
		<category><![CDATA[Olivenöl]]></category>
		<category><![CDATA[Pfeffer]]></category>
		<category><![CDATA[rezept]]></category>
		<category><![CDATA[Salat]]></category>
		<category><![CDATA[Salz]]></category>
		<category><![CDATA[schnell]]></category>
		<category><![CDATA[Tomate]]></category>
		<category><![CDATA[Tomaten]]></category>
		<category><![CDATA[Zwiebel]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.yourweb.de/?p=1276</guid>
		<description><![CDATA[Ein Grillabend ohne Tomatensalat? Undenkbar. Wie ihr mit wenigen Zutaten einen leckeren Salat für 4 Personen zum Grillfest zaubern könnt, erfahrt ihr hier: 5 reife große Tomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer, Olivenöl, Weissweinessig Gemüse gründlich waschen. Die Tomaten vierteln, den Strunk rausschneiden, die Viertel in feine Würfel schneiden und mit dem gehackten Knoblauch vermengen. Die Zwiebel fein würfeln und untermengen. Mit Salz, Pfeffer und Olivenöl und 1 EL Essig vermischen und eine halbe Stunde ziehen lassen. Tags: Essig, Fest, Grill, grillen, Grillfest, Knoblauch, Knoblauchzehe, Oliven, Olivenöl, Pfeffer, rezept, Salat, Salz, schnell, Tomate, Tomaten, Zwiebel]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/grillen-rezepte/tomatensalat-zum-grillen-ein-schnelles-rezept-fur-einen-gelungenen-grillabend/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Chili-Pudding</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/chili-pudding/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/chili-pudding/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 30 Jul 2011 07:56:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>tom</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Anleitung]]></category>
		<category><![CDATA[Bier]]></category>
		<category><![CDATA[Chili]]></category>
		<category><![CDATA[Chilischote]]></category>
		<category><![CDATA[Chilischoten]]></category>
		<category><![CDATA[Den Pudding]]></category>
		<category><![CDATA[Eis]]></category>
		<category><![CDATA[gäste]]></category>
		<category><![CDATA[Geschmack]]></category>
		<category><![CDATA[Hauptgericht]]></category>
		<category><![CDATA[Hitze]]></category>
		<category><![CDATA[Kern]]></category>
		<category><![CDATA[Koch]]></category>
		<category><![CDATA[kochen]]></category>
		<category><![CDATA[Leitung]]></category>
		<category><![CDATA[Messer]]></category>
		<category><![CDATA[Milch]]></category>
		<category><![CDATA[Nachspeise]]></category>
		<category><![CDATA[Puddingpulver]]></category>
		<category><![CDATA[Red]]></category>
		<category><![CDATA[Rum]]></category>
		<category><![CDATA[scharf]]></category>
		<category><![CDATA[Scharfe]]></category>
		<category><![CDATA[schnell]]></category>
		<category><![CDATA[Schokolade]]></category>
		<category><![CDATA[Trinkschokolade]]></category>
		<category><![CDATA[Zubereiten]]></category>
		<category><![CDATA[Zucker]]></category>
		<category><![CDATA[Zutaten]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.de/?p=1390</guid>
		<description><![CDATA[Warum nur zum Hauptgericht Chili? Wir ham ja auch schon Chili-Trinkschokolade, also warum keine scharfe Nachspeise probieren? Schnell gemacht, immer wieder lustig zuzuschauen wenn die Gäste merken dass es sich nicht um einen normalen Pudding handelt 1 Pk Puddingpulver Schokolade und die dazugehörigen Zutaten Milch und Zucker 1 Chilischote entkernt und mit dem Mörser zerrieben oder mit dem Messer mega-kleinschneiden Die Milch kochen und die Chili dazugeben, jetzt den Pudding nach Anleitung zubereiten. Tags: Anleitung, Bier, Chili, Chilischote, Chilischoten, Den Pudding, Eis, gäste, Geschmack, Hauptgericht, Hitze, Kern, Koch, kochen, Leitung, Messer, Milch, Nachspeise, Puddingpulver, Red, Rum, scharf, Scharfe, schnell, Schokolade, Trinkschokolade, Zubereiten, Zucker, Zutaten]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/chili-pudding/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Scharfe spanische Tortilla</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/scharfe-spanische-tortilla/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/scharfe-spanische-tortilla/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 25 Jul 2011 07:54:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>tom</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Ben]]></category>
		<category><![CDATA[Chili]]></category>
		<category><![CDATA[Chilischote]]></category>
		<category><![CDATA[Chilischoten]]></category>
		<category><![CDATA[Eis]]></category>
		<category><![CDATA[essen]]></category>
		<category><![CDATA[Geschmack]]></category>
		<category><![CDATA[Grad]]></category>
		<category><![CDATA[Hitze]]></category>
		<category><![CDATA[Kartoffel]]></category>
		<category><![CDATA[Kartoffeln]]></category>
		<category><![CDATA[Kern]]></category>
		<category><![CDATA[Knofi]]></category>
		<category><![CDATA[Knofizehe]]></category>
		<category><![CDATA[Koch]]></category>
		<category><![CDATA[kochen]]></category>
		<category><![CDATA[Minute]]></category>
		<category><![CDATA[Oder]]></category>
		<category><![CDATA[Ofen]]></category>
		<category><![CDATA[Öl]]></category>
		<category><![CDATA[Paprika]]></category>
		<category><![CDATA[Pfanne]]></category>
		<category><![CDATA[Pfeffer]]></category>
		<category><![CDATA[Rauch]]></category>
		<category><![CDATA[Red]]></category>
		<category><![CDATA[Ring]]></category>
		<category><![CDATA[Scharfe]]></category>
		<category><![CDATA[Schwenken]]></category>
		<category><![CDATA[Servieren]]></category>
		<category><![CDATA[Spanisch]]></category>
		<category><![CDATA[Streifen]]></category>
		<category><![CDATA[TK]]></category>
		<category><![CDATA[Tortilla]]></category>
		<category><![CDATA[Ute]]></category>
		<category><![CDATA[Würfel]]></category>
		<category><![CDATA[Zwiebel]]></category>
		<category><![CDATA[Zwiebeln]]></category>
		<category><![CDATA[Zwischendurch]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.de/?p=1388</guid>
		<description><![CDATA[Oder mexikanische? Keiner weiss das.  Für eine große Pfanne braucht ihr 300 g festkochende Kartoffeln in 1cm-Würfel 1 rote Zwiebel in halbe Ringe 1/2 rote Paprika in Stückchen 1/2 grüne Paprika in Stückchen (Rest als Streifen zwischendurch knabbern) 1 Knofizehe gewürfelt 1 rote Chilischote gewürfelt (mit oder ohne Kerne entscheidet ihr!) 3-4 Eier Salz, Pfeffer, Öl Soo,die Kartoffelwürfel in Öl erhitzen und bräunen. Dann die Zwiebeln zugeben, salzen, pfeffern. Die Paprika dazu, Knofi rein, Chili rein,  alles durchschwenken. Eier verquirlen und drüber giessen. Auf dem Herd kurz unten anstocken lassen, dann im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad 10-15 Minuten stocken lassen. Auf einem Teller servieren oder direkt aus der Pfanne futtern Tags: Ben, Chili, Chilischote, Chilischoten, Eis, essen, Geschmack, Grad, Hitze, Kartoffel, Kartoffeln, Kern, Knofi, Knofizehe, Koch, kochen, Minute, Oder, Ofen, Öl, Paprika, Pfanne, Pfeffer, Rauch, Red, Ring, Scharfe, Schwenken, Servieren, Spanisch, Streifen, TK, Tortilla, Ute, Würfel, Zwiebel, Zwiebeln, Zwischendurch]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/scharfe-spanische-tortilla/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Hausgemachte BBQ-Soße für Burger, als Dip, zu Tortillas&#8230;</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/hausgemachte-bbq-sose-fur-burger-als-dip-zu-tortillas/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/hausgemachte-bbq-sose-fur-burger-als-dip-zu-tortillas/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 17 Jul 2011 07:54:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>tom</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[BBQ]]></category>
		<category><![CDATA[Bedarf]]></category>
		<category><![CDATA[Burger]]></category>
		<category><![CDATA[Chili]]></category>
		<category><![CDATA[Chilischote]]></category>
		<category><![CDATA[Chilischoten]]></category>
		<category><![CDATA[dicke]]></category>
		<category><![CDATA[Essig]]></category>
		<category><![CDATA[Geschmack]]></category>
		<category><![CDATA[Gewürz]]></category>
		<category><![CDATA[Haus]]></category>
		<category><![CDATA[hausgemacht]]></category>
		<category><![CDATA[Hitze]]></category>
		<category><![CDATA[Honig]]></category>
		<category><![CDATA[Ketchup]]></category>
		<category><![CDATA[Knofi]]></category>
		<category><![CDATA[Oma]]></category>
		<category><![CDATA[Pfeffer]]></category>
		<category><![CDATA[Red]]></category>
		<category><![CDATA[Rotwein]]></category>
		<category><![CDATA[Salz]]></category>
		<category><![CDATA[Soße]]></category>
		<category><![CDATA[Tomate]]></category>
		<category><![CDATA[Tomaten]]></category>
		<category><![CDATA[Topf]]></category>
		<category><![CDATA[Wein]]></category>
		<category><![CDATA[Zucker]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.de/?p=1386</guid>
		<description><![CDATA[Wenns mal wieder was Selbstgemachtes sein soll: 100 ml ungewürzten Tomatenketchup 50 ml Rotweinessig 30 g brauner Zucker 2 EL Honig 1 Knofi-Zehe Salz, Pfeffer, Chilipulver nach Bedarf und Geschmack Soo, alles in einem Topf langsam erwärmen und eindicken lassen. Tags: BBQ, Bedarf, Burger, Chili, Chilischote, Chilischoten, dicke, Essig, Geschmack, Gewürz, Haus, hausgemacht, Hitze, Honig, Ketchup, Knofi, Oma, Pfeffer, Red, Rotwein, Salz, Soße, Tomate, Tomaten, Topf, Wein, Zucker]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/hausgemachte-bbq-sose-fur-burger-als-dip-zu-tortillas/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Tortilla Chips mit Käsedip</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/tortilla-chips-mit-kasedip/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/tortilla-chips-mit-kasedip/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 11 Jul 2011 07:52:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>tom</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Abend]]></category>
		<category><![CDATA[Ben]]></category>
		<category><![CDATA[Cheddar]]></category>
		<category><![CDATA[Chili]]></category>
		<category><![CDATA[Chilischote]]></category>
		<category><![CDATA[Chilischoten]]></category>
		<category><![CDATA[Dip]]></category>
		<category><![CDATA[Geschmack]]></category>
		<category><![CDATA[Hitze]]></category>
		<category><![CDATA[Käse]]></category>
		<category><![CDATA[Käsesoße]]></category>
		<category><![CDATA[Liebe]]></category>
		<category><![CDATA[Milch]]></category>
		<category><![CDATA[Red]]></category>
		<category><![CDATA[Rühren]]></category>
		<category><![CDATA[Schmelzkäse]]></category>
		<category><![CDATA[Servieren]]></category>
		<category><![CDATA[Soße]]></category>
		<category><![CDATA[Topf]]></category>
		<category><![CDATA[tortilla chips]]></category>
		<category><![CDATA[Zubereitung]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.de/?p=1384</guid>
		<description><![CDATA[Wie jetzt? Auf einer Chiliseite gibts Chips mit Käsesoße? Klar. Ihr könnt euch den Industrie- Dip natürlich auch für viel Geld kaufen wenn euch das lieber ist. Alle anderen besorgen sich für ne große Tüte Tortilla Chips: 150 g Cheddarkäse vom Käsehändler 100 ml Milch 100 g Schmelzkäsezubereitung 1-x Chilischoten, je nach Schärfewunsch So, Käse raspeln, alles in einen Topf und unter Rühren schmelzen und vermengen. Je nach Schärfewunsch die kleingeschnittenen Schoten rein und abkühlen lassen. Abends denn zu den Chipsen servieren. Tags: Abend, Ben, Cheddar, Chili, Chilischote, Chilischoten, Dip, Geschmack, Hitze, Käse, Käsesoße, Liebe, Milch, Red, Rühren, Schmelzkäse, Servieren, Soße, Topf, tortilla chips, Zubereitung]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/tortilla-chips-mit-kasedip/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Indisches Chicken-Chili</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/indisches-chicken-chili/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/indisches-chicken-chili/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 04 Jul 2011 07:51:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>tom</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Abend]]></category>
		<category><![CDATA[Baguette]]></category>
		<category><![CDATA[Chicken]]></category>
		<category><![CDATA[Chili]]></category>
		<category><![CDATA[Chilischote]]></category>
		<category><![CDATA[Chilischoten]]></category>
		<category><![CDATA[Fleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Geschmack]]></category>
		<category><![CDATA[Gewürz]]></category>
		<category><![CDATA[Gewürze]]></category>
		<category><![CDATA[Hähnchen]]></category>
		<category><![CDATA[Hähnchenbrust]]></category>
		<category><![CDATA[Hähnchenbrustfilet]]></category>
		<category><![CDATA[Hitze]]></category>
		<category><![CDATA[Ingwer]]></category>
		<category><![CDATA[Lauchzwiebeln]]></category>
		<category><![CDATA[Limette]]></category>
		<category><![CDATA[Limettenschale]]></category>
		<category><![CDATA[Pfeffer]]></category>
		<category><![CDATA[Red]]></category>
		<category><![CDATA[Reis]]></category>
		<category><![CDATA[Salat]]></category>
		<category><![CDATA[Schale]]></category>
		<category><![CDATA[Soja]]></category>
		<category><![CDATA[Variante]]></category>
		<category><![CDATA[Zucker]]></category>
		<category><![CDATA[Zwiebeln]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.de/?p=1382</guid>
		<description><![CDATA[Die Hähnchen-Variante des Chili, schärfe über Ingwer und Schoten. Als Abendessen für 2 Personen: 2 Hähnchenbrustfilets 1/2 Knofi-zehe 1 El geriebenen Ingwer den Saft und die Schale einer Bio-Limette 1 TL Sojasoße 1 Chilischote frisch, ohne Kerne kleingeschnitten 1 Lauchzwiebel Salz, Pfeffer, Zucker, Öl als Beilage Reis, Baguette oder Salat servieren Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit der Sojasoße und etwas Zucker marinieren. Fleisch anbraten, Ingwer, Chili und Gewürze dazu und bei mittlerer Hitze fertiggaren. Zum Schluss Lauchzwiebeln und Limettenschale unterheben und servieren. Tags: Abend, Baguette, Chicken, Chili, Chilischote, Chilischoten, Fleisch, Geschmack, Gewürz, Gewürze, Hähnchen, Hähnchenbrust, Hähnchenbrustfilet, Hitze, Ingwer, Lauchzwiebeln, Limette, Limettenschale, Pfeffer, Red, Reis, Salat, Schale, Soja, Variante, Zucker, Zwiebeln]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/indisches-chicken-chili/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Kaffee-Chili</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/kaffee-chili/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/kaffee-chili/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 29 Jun 2011 07:50:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>tom</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Baguette]]></category>
		<category><![CDATA[Becher]]></category>
		<category><![CDATA[Bohnen]]></category>
		<category><![CDATA[Brühe]]></category>
		<category><![CDATA[Chili]]></category>
		<category><![CDATA[Chilischote]]></category>
		<category><![CDATA[Chilischoten]]></category>
		<category><![CDATA[Fete]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüsezwiebel]]></category>
		<category><![CDATA[Geschmack]]></category>
		<category><![CDATA[Gulasch]]></category>
		<category><![CDATA[Hitze]]></category>
		<category><![CDATA[Kaffee]]></category>
		<category><![CDATA[Kidney]]></category>
		<category><![CDATA[Knofi]]></category>
		<category><![CDATA[Red]]></category>
		<category><![CDATA[Rind]]></category>
		<category><![CDATA[Rinderhackfleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Tomaten]]></category>
		<category><![CDATA[Tomatenmark]]></category>
		<category><![CDATA[Wein]]></category>
		<category><![CDATA[Zucker]]></category>
		<category><![CDATA[Zwiebeln]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.de/?p=1380</guid>
		<description><![CDATA[Eine weitere Version. Irgendwie ähnlich. Aber doch ganz anders. Als Partytopf für 20 Personen rechnet mit: 3 Gemüsezwiebeln kleinhacken 1/2 Knolle Knofi würfeln (is n bischen Vorarbeit heute) 1 kg Rinderhackfleisch 1/2 kg Schweinehackfleisch 1 kg gemischtes Gulaschfleisch als 1cm*1cm Schnitt 3 große Dosen Tomaten 1 Becher starker Kaffee 3 EL Kakaopulver 2 große Dosen Kidneybohnen 1 große Dose Mais 1 l Dunkelbier 2 Chilischoten kleinschneiden, ohne Kerne (lieber würzig und nicht scharf, sind ja bestimmt Mädels auf der Party, die mögen das nich so gern&#8230;) 1 Tube Tomatenmark 1/2 l gekörnte Brühe Salz, Pfeffer, Öl, Zucker Soo, rechtzeitig anfangen. Den größten Topf nehmen den es gibt und alles Fleischige in Öl scharf anbraten. Dann alle Zutaten (ausser die Bohnen, die kommen erst später da sie sonst zerfallen und alles mehlig wird) dazutun und abschmecken. Ne gute Stunde leise köcheln und dann die Bohnen hinzu geben und nochmal schärfe-technisch abschmecken. Mit Brühe oder Bier strecken falls gewünscht. Dazu ordentlich Baguette... &#160;<a href="http://www.koecheln.de/rezepte/kaffee-chili/" class="read-more">Weiterlesen</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/kaffee-chili/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Scharfe Chili Trinkschokolade: Chili-Kakao</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/scharfe-chili-trinkschokolade-chili-kakao/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/scharfe-chili-trinkschokolade-chili-kakao/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 23 Jun 2011 07:49:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>tom</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Chili]]></category>
		<category><![CDATA[Chiliflocken]]></category>
		<category><![CDATA[Chilischote]]></category>
		<category><![CDATA[Chilischoten]]></category>
		<category><![CDATA[Geschmack]]></category>
		<category><![CDATA[H-Milch]]></category>
		<category><![CDATA[Hitze]]></category>
		<category><![CDATA[Kaffeefilter]]></category>
		<category><![CDATA[Kakao]]></category>
		<category><![CDATA[Red]]></category>
		<category><![CDATA[Scharfe]]></category>
		<category><![CDATA[Schoki]]></category>
		<category><![CDATA[Schokolade]]></category>
		<category><![CDATA[Trinkschokolade]]></category>
		<category><![CDATA[Vanillezucker]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.de/?p=1378</guid>
		<description><![CDATA[1 Liter frische oder H-Milch 2 Päckchen Vanillezucker 200 gramm dunkle Schokolade (geht auch mit heller) eine Prise Salz Chiliflöckchen aus der Mühle nach Geschmack Die Schoki in einzelne Stücke brechen, in der erhitzten Milch samt Zucker auflösen. Denn die Chiliflocken rein… Wieviele? Keine Ahnung, ich weiss nicht, was ihr für Chili habt, also einfach langsam rantasten, nachschärfen kann man immer noch! Eine Prise Salz dazu, und schön aufkochen lassen, dabei natürlich die ganze Zeit durchrühren. Nach ein paar Minütchen die ganze Geschichte durch ein Sieb oder einen Kaffeefilter in die Tassen gießen, die Chiliflöckchen müssen nich unbedingt drinbleiben, wenn die Überraschung gelingen soll Tags: Chili, Chiliflocken, Chilischote, Chilischoten, Geschmack, H-Milch, Hitze, Kaffeefilter, Kakao, Red, Scharfe, Schoki, Schokolade, Trinkschokolade, Vanillezucker]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/scharfe-chili-trinkschokolade-chili-kakao/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Texas Chilitopf</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/texas-chilitopf/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/texas-chilitopf/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 17 Jun 2011 07:49:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>tom</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Baguette]]></category>
		<category><![CDATA[Chili]]></category>
		<category><![CDATA[Chilischote]]></category>
		<category><![CDATA[Chilischoten]]></category>
		<category><![CDATA[Geschmack]]></category>
		<category><![CDATA[Hitze]]></category>
		<category><![CDATA[Red]]></category>
		<category><![CDATA[Rindfleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Schwenken]]></category>
		<category><![CDATA[Stunde]]></category>
		<category><![CDATA[Tomatenmark]]></category>
		<category><![CDATA[Topf]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.de/?p=1376</guid>
		<description><![CDATA[Diese Version verzichtet auf rote Bohnen. Aber nicht auf Geschmack und Schärfe. Für 6 Personen braucht ihr: 1 Pfund gewürfeltes Rindfleisch (10*10 mm -schnitt) 300 g Schweinehack 2 Gemüsezwiebeln 1 Zehe Knofi 2 Chilischoten (1-3 Stk, man siehts denen leider nicht an, von daher rantasten) 3 EL Tomatenmark 2fachkonzentriert 1 TL Kreuzkümmel Salz, Zucker, Pfeffer 2 EL Kräuterfrosti 1 Tafel Zartbitterschoki (gute 80-100g) n guten halben Liter Bier 150 g gewürfelten Speck So, recht simpel in der Zubereitung. Die Zwiebel grob würfeln, die Chilischoten kleinschneiden, Kerngehäuse raus, HÄNDE WASCHEN,  das war schon das Anspruchsvollste. Das Rind und die Speckwürfelschen in einem hohen Topf anbraten, herausnehmen und beiseite stellen. Das Schweinehack und die Zwiebel jetzt anbraten, Knofi dazu und durchschwenken. Nun mit dem Bier ablöschen. (Wenn Kinder mitessen mit Brühe ablöschen oder alkokoholfreies nehmen). Jetzt alle Zuaten in diesen Topf geben, Hitze reduzieren, Deckel drauf und gute 1-2 Stunden leise köcheln, immer ma rühren. Zum Essen frisches Baguettebrot reichen!! Tags: Baguette,... &#160;<a href="http://www.koecheln.de/rezepte/texas-chilitopf/" class="read-more">Weiterlesen</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/texas-chilitopf/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Knoblauchbaguette zum Grillen. Krosses Knoblauchbrot zu Grillfleisch und Salat.</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/grillen-rezepte/knoblauchbaguette-zum-grillen-krosses-knoblauchbrot-zu-grillfleisch-und-salat/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/grillen-rezepte/knoblauchbaguette-zum-grillen-krosses-knoblauchbrot-zu-grillfleisch-und-salat/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 15 Jun 2011 11:07:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>maddin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Grillen]]></category>
		<category><![CDATA[Baguette]]></category>
		<category><![CDATA[Brot]]></category>
		<category><![CDATA[Den Ofen]]></category>
		<category><![CDATA[Fleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Grill]]></category>
		<category><![CDATA[grillen]]></category>
		<category><![CDATA[Grillfleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Knoblauch]]></category>
		<category><![CDATA[Knoblauchzehe]]></category>
		<category><![CDATA[Olivenöl]]></category>
		<category><![CDATA[Pfeffer]]></category>
		<category><![CDATA[Rauch]]></category>
		<category><![CDATA[rezept]]></category>
		<category><![CDATA[Salat]]></category>
		<category><![CDATA[Salz]]></category>
		<category><![CDATA[schnell]]></category>
		<category><![CDATA[Steak]]></category>
		<category><![CDATA[Würfel]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.yourweb.de/?p=1272</guid>
		<description><![CDATA[Kennt ihr das Knoblauchbaguette aus dem Steakhaus? Das könnt ihr auch ganz leicht selber machen. Ihr braucht dazu 1 breites Weizenbaguette 2 Knoblauchzehen fein gewürfelt Salz, Pfeffer 1/4 Glas Olivenöl Dann heizt schon mal den Ofen vor. Das Baguette halbieren. Das Öl mit dem Knoblauch, dem Salz und Pfeffer vermengen und die Baguettehälften bestreichen. Im 200 Grad Ofen knusprig ausbacken. Passt perfekt zum nächsten Grillabend. Ein schnelles Rezept! Tags: Baguette, Brot, Den Ofen, Fleisch, Grill, grillen, Grillfleisch, Knoblauch, Knoblauchzehe, Olivenöl, Pfeffer, Rauch, rezept, Salat, Salz, schnell, Steak, Würfel]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/grillen-rezepte/knoblauchbaguette-zum-grillen-krosses-knoblauchbrot-zu-grillfleisch-und-salat/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Rezept für eine Schaschlik-Soße. Soße für Schaschlik-Spieße zum Grillabend.</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/grillen-rezepte/rezept-fur-eine-schaschlik-sose-sose-fur-schaschlik-spiese-zum-grillabend/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/grillen-rezepte/rezept-fur-eine-schaschlik-sose-sose-fur-schaschlik-spiese-zum-grillabend/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 13 Jun 2011 09:32:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>maddin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Grillen]]></category>
		<category><![CDATA[Chili]]></category>
		<category><![CDATA[Curry]]></category>
		<category><![CDATA[Currypulver]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüsebrühe]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüsezwiebel]]></category>
		<category><![CDATA[Grillabend]]></category>
		<category><![CDATA[Knoblauch]]></category>
		<category><![CDATA[Kräuter]]></category>
		<category><![CDATA[Kräuterfrosti]]></category>
		<category><![CDATA[lecker]]></category>
		<category><![CDATA[Öl]]></category>
		<category><![CDATA[Olivenöl]]></category>
		<category><![CDATA[Paprika]]></category>
		<category><![CDATA[Paprikapulver]]></category>
		<category><![CDATA[Pfeffer]]></category>
		<category><![CDATA[rezept]]></category>
		<category><![CDATA[Salz]]></category>
		<category><![CDATA[Schaschlik]]></category>
		<category><![CDATA[Soße]]></category>
		<category><![CDATA[Spieß]]></category>
		<category><![CDATA[Zubereitung]]></category>
		<category><![CDATA[Zwiebel]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.yourweb.de/?p=1283</guid>
		<description><![CDATA[Was wäre ein Grillabend ohne Grillsoße? Ein tolles Rezept für eine Schaschliksoße, schnelle und einfache Zubereitung. Für eine Schale leckerer Soße zum Grillen nehmt ihr: 1 große Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 1 EL Currypulver 2 EL Paprikapulver /edelsüß 1/2 Glas Gemüsebrühe 2 EL Kräuterfrosti oder frische Kräuter Salz, Pfeffer, Chiliflöckchen aus der Mühle, Olivenöl Schnelle Zubereitung der Soße: Die Zwiebel und den Knoblauch fein würfeln und in dem Öl anbrutzeln. Mit dem Curry und der Paprika bestäuben, mit anschwitzen und mit der Gemüsebrühe aufgiessen. Etwas einkochen lassen und mit den Kräutern, Salz, Pfeffer und Chili würzen. Leckeres Rezept zum perfekten Grillabend. Tags: Chili, Curry, Currypulver, Gemüsebrühe, Gemüsezwiebel, Grillabend, Knoblauch, Kräuter, Kräuterfrosti, lecker, Öl, Olivenöl, Paprika, Paprikapulver, Pfeffer, rezept, Salz, Schaschlik, Soße, Spieß, Zubereitung, Zwiebel]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/grillen-rezepte/rezept-fur-eine-schaschlik-sose-sose-fur-schaschlik-spiese-zum-grillabend/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Spießiger geht es nicht: Schaschlik-Spieße zum Grillen. Rezepte für einen gelungenen Grillabend</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/grillen-rezepte/spiessiger-geht-es-nicht-schaschlik-spiese-zum-grillen-rezepte-fur-einen-gelungenen-grillabend/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/grillen-rezepte/spiessiger-geht-es-nicht-schaschlik-spiese-zum-grillen-rezepte-fur-einen-gelungenen-grillabend/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 12 Jun 2011 10:01:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>maddin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Grillen]]></category>
		<category><![CDATA[Abend]]></category>
		<category><![CDATA[BBQ]]></category>
		<category><![CDATA[Erfahrungsbericht]]></category>
		<category><![CDATA[Fest]]></category>
		<category><![CDATA[Gas]]></category>
		<category><![CDATA[Grill]]></category>
		<category><![CDATA[Grillabend]]></category>
		<category><![CDATA[grillen]]></category>
		<category><![CDATA[Grillfest]]></category>
		<category><![CDATA[Gulasch]]></category>
		<category><![CDATA[HolzspieÃ]]></category>
		<category><![CDATA[Kohl]]></category>
		<category><![CDATA[MetallspieÃ]]></category>
		<category><![CDATA[Olivenöl]]></category>
		<category><![CDATA[Paprika]]></category>
		<category><![CDATA[Person]]></category>
		<category><![CDATA[Pfeffer]]></category>
		<category><![CDATA[rezept]]></category>
		<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[rfel]]></category>
		<category><![CDATA[Schaschlik]]></category>
		<category><![CDATA[Speck]]></category>
		<category><![CDATA[SpieÃ]]></category>
		<category><![CDATA[Strom]]></category>
		<category><![CDATA[Temperatur]]></category>
		<category><![CDATA[Zucchini]]></category>
		<category><![CDATA[Zutaten]]></category>
		<category><![CDATA[Zwiebeln]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.yourweb.de/?p=1280</guid>
		<description><![CDATA[Spießiger geht es nicht? Das stimmt. Wer grillt, der sollte Spieße anbieten. Ein gelungenes Grillfest lebt von der Variation, also findet ihr hier ein tolles Rezept für leckere Schaschlik-Spieße, die auf keinem Grill fehlen dürfen! Für 4 Person braucht ihr neben den Holzspießen/Metallspießen: 1 Zucchini 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 2 mittelgroße Zwiebeln 200 g Speck 500 g Schweinegulasch-Würfel Die Zutaten in einigermaßen gleichgroße Stücke schneiden, die Zwiebeln vierteln. Alles nacheinander auf den nassen Holzspieß stecken, salzen, pfeffern, mit Olivenöl bestreichen und schön bei mäßiger Temperatur langsam durchgrillen. Ein schönes Rezept für einen tollen Grillabend mit Freunden. Grillt ihr mit Strom, Gas oder klassisch mit Holzkohle? Wir testen und bewerten für euch klassische und besondere Grills. Unserer Erfahrungsberichte könnt ihr auf unserer Grillseite nachlesen! Tags: Abend, BBQ, Erfahrungsbericht, Fest, Gas, Grill, Grillabend, grillen, Grillfest, Gulasch, HolzspieÃ, Kohl, MetallspieÃ, Olivenöl, Paprika, Person, Pfeffer, rezept, Rezepte, rfel, Schaschlik, Speck, SpieÃ, Strom, Temperatur, Zucchini, Zutaten, Zwiebeln]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/grillen-rezepte/spiessiger-geht-es-nicht-schaschlik-spiese-zum-grillen-rezepte-fur-einen-gelungenen-grillabend/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Frische Kräuterbutter zum Steak. Grillen mit Freu(n)den!</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/grillen-rezepte/frische-krauterbutter-zum-steak-grillen-mit-freunden/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/grillen-rezepte/frische-krauterbutter-zum-steak-grillen-mit-freunden/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 10 Jun 2011 20:45:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>maddin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Grillen]]></category>
		<category><![CDATA[Fleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Geschmack]]></category>
		<category><![CDATA[Grillfleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Hack]]></category>
		<category><![CDATA[Kräuter]]></category>
		<category><![CDATA[Kräuterbutter]]></category>
		<category><![CDATA[Petersilie]]></category>
		<category><![CDATA[Pfeffer]]></category>
		<category><![CDATA[rezept]]></category>
		<category><![CDATA[Rolle]]></category>
		<category><![CDATA[Salz]]></category>
		<category><![CDATA[schnell]]></category>
		<category><![CDATA[Spritze]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.yourweb.de/?p=1270</guid>
		<description><![CDATA[Was gibt es Schöneres, als ein kross gegrilltes Steak, innen saftig und zart, nur mit Pfeffer und Salz gewürzt? Nur eins: Ein Steak mit Kräuterbutter Zum Grillfleisch schmeckt selbstgemachte Kräuterbutter. Frische Kräuter und gute Butter, und schon schmeckt das Fleisch vom Grill viel besser! Auf ein Paket Butter nehmt ihr: 250 g Butter mit Zimmertemperatur 1 TL Salz 1 TL gemahlenen schwarzen Pfeffer 6 EL gehackte frische Kräuter nach Geschmack (z.B. frische glatte Petersilie) Alle Zutaten miteinander vermengen und kühl stellen. Nach Geschmack kann man die Butter auch auf eine Frischhaltefolie streichen und zur Rolle drehen. Eine weitere Möglichkeit: Die Butter in einen Spritzbeutel geben und Rosetten spritzen. Ebenfalls bis zur Verwendung kühl stellen. Ein schnelles Rezept für selbstgemachte Kräuterbutter, tausendmal besser, als die teure aus dem Supermarkt! Tags: Fleisch, Geschmack, Grillfleisch, Hack, Kräuter, Kräuterbutter, Petersilie, Pfeffer, rezept, Rolle, Salz, schnell, Spritze]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/grillen-rezepte/frische-krauterbutter-zum-steak-grillen-mit-freunden/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Schnelle Grillmarinade für Hühnchenfleisch</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/grillen-rezepte/schnelle-grillmarinade-fur-huhnchenfleisch/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/grillen-rezepte/schnelle-grillmarinade-fur-huhnchenfleisch/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 10 Jun 2011 11:02:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>maddin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Grillen]]></category>
		<category><![CDATA[Balkon]]></category>
		<category><![CDATA[Chiliflocken]]></category>
		<category><![CDATA[Currypulver]]></category>
		<category><![CDATA[Fleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Geschmack]]></category>
		<category><![CDATA[Grillfleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Grillmarinade]]></category>
		<category><![CDATA[Grillsaison]]></category>
		<category><![CDATA[hnchenfleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Honig]]></category>
		<category><![CDATA[Konblauchzehe]]></category>
		<category><![CDATA[Pfeffer]]></category>
		<category><![CDATA[rezept]]></category>
		<category><![CDATA[Salz]]></category>
		<category><![CDATA[Schalotte]]></category>
		<category><![CDATA[Schweinenackensteaks]]></category>
		<category><![CDATA[Senf]]></category>
		<category><![CDATA[SpaÃ]]></category>
		<category><![CDATA[Stunden]]></category>
		<category><![CDATA[Zutaten]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.yourweb.de/?p=1257</guid>
		<description><![CDATA[Die Grillsaison ist da, das sonnige Wetter lockt die Menschen auf den Balkon oder in den Garten. Wer im Park grillen m&#246;chte, kann sich inzwischen auch zwischen mehreren mobilen Grills entscheiden. Also keine Ausreden, ran an das H&#252;hnchen F&#252;r eine schnelle Marinade, um Grillfleisch zu marinieren, haben wir hier ein Rezept. Diese Marinade ist f&#252;r H&#252;hnchenfleisch genauso geeignet wie f&#252;r Schweinenackensteaks oder Putenschnitzel. Ihr braucht: 8 EL Oliven&#246;l 2 EL mittelscharfer Senf 3 EL Tomatenketchup 1 TL Honig 1 Konblauchzehe gehackt 1 Schalotte gehackt Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Currypulver nach Geschmack Alle Zutaten miteinander vermengen und das Fleisch darin 2-3 Stunden marinieren. Ein schnelles Rezept f&#252;r eine leckere Marinade zum Grillen! Und f&#252;r alle F&#228;lle das Wetter schl&#228;gt um, dann hilft immer noch der Pizzaservice um die Ecke. Viel Spaß! Tags: Balkon, Chiliflocken, Currypulver, Fleisch, Geschmack, Grillfleisch, Grillmarinade, Grillsaison, hnchenfleisch, Honig, Konblauchzehe, Pfeffer, rezept, Salz, Schalotte, Schweinenackensteaks, Senf, SpaÃ, Stunden, Zutaten]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/grillen-rezepte/schnelle-grillmarinade-fur-huhnchenfleisch/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Afrikanische Küche: Heute gibt es das äthiopische Brot Injera aus Teff-Mehl</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/afrikanische-kuche-heute-gibt-es-das-athiopische-brot-injera-aus-teff-mehl/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/afrikanische-kuche-heute-gibt-es-das-athiopische-brot-injera-aus-teff-mehl/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 25 May 2011 15:24:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>maddin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[afrikanisch]]></category>
		<category><![CDATA[äthiopisch]]></category>
		<category><![CDATA[Backen]]></category>
		<category><![CDATA[Bio]]></category>
		<category><![CDATA[Brot]]></category>
		<category><![CDATA[Deutsch]]></category>
		<category><![CDATA[Fleisch]]></category>
		<category><![CDATA[Linsen]]></category>
		<category><![CDATA[Pfannkuchen]]></category>
		<category><![CDATA[Supermarkt]]></category>
		<category><![CDATA[Teff]]></category>
		<category><![CDATA[Teff-Mehl]]></category>
		<category><![CDATA[Teffmehl]]></category>
		<category><![CDATA[Themenabend]]></category>
		<category><![CDATA[Weizenmehl]]></category>
		<category><![CDATA[Zucker]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.de/?p=1247</guid>
		<description><![CDATA[Wir haben gekocht, das Thema des Abends war &#8220;Afrika&#8220;. Also hat jeder seine Rezeptbücher gewälzt. Ich habs da etwas einfacher, ein guter Freund von mir ist aus Afrika, genauer aus Ghana. Den hab ich um ein cooles Rezept gebeten, dass mit deutsch-europäischen Mitteln nachzukochen ist. Er hat mir das äthiopische Brot Injera empfohlen, dass mit Teffmehl zubereitet wird. Da es normalerweise 3 Tage gehen muss, habe ich mir mit einem Fertig-Sauerteig-Ansatz aus dem Supermarkt geholfen. Aber nun der Reihe nach. Für 6 Personen als Grundlage für Messir Wott (Linsen) oder Fleischzubereitungen braucht ihr: 500 g Teffmehl (Bio-Abteilung aus dem Großmarkt, ersatzweise Weizenmehl) 1 Würfel Hefe 1 Pk. Sauerteig Salz, Zucker Zuerst die Hefe in etwas warmen Wasser, einer Prise Zucker und 2 EL Mehl ansetzen. Zum restlichen Teff-Mehl und dem Sauerteig geben und mit soviel warmen Wasser vermengen, bis ein richtig flüssiger Teig entsteht. Mit Salz würzen. (Konsistenz eines dünnen Pfannkuchenteiges). Etwa 2-3 h gehen lassen. Eine Pfanne mit Öl... &#160;<a href="http://www.koecheln.de/rezepte/afrikanische-kuche-heute-gibt-es-das-athiopische-brot-injera-aus-teff-mehl/" class="read-more">Weiterlesen</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/afrikanische-kuche-heute-gibt-es-das-athiopische-brot-injera-aus-teff-mehl/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Welcher Spargelschäler ist der Richtige für mich? Brauche ich ein Tischmodell? Reicht auch ein normaler Sparschäler?</title>
		<link>http://www.koecheln.de/rezepte/spargel/welcher-spargelschaler-ist-der-richtige-fur-mich-brauche-ich-ein-tischmodell-reicht-auch-ein-normaler-sparschaler/</link>
		<comments>http://www.koecheln.de/rezepte/spargel/welcher-spargelschaler-ist-der-richtige-fur-mich-brauche-ich-ein-tischmodell-reicht-auch-ein-normaler-sparschaler/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 14 May 2011 06:34:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>maddin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Spargel]]></category>
		<category><![CDATA[Den Spargel]]></category>
		<category><![CDATA[Fazit]]></category>
		<category><![CDATA[Fond]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse]]></category>
		<category><![CDATA[Idee]]></category>
		<category><![CDATA[Modell]]></category>
		<category><![CDATA[Obst]]></category>
		<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Saison]]></category>
		<category><![CDATA[Schweiz]]></category>
		<category><![CDATA[schweizer modell]]></category>
		<category><![CDATA[SpaÃ]]></category>
		<category><![CDATA[Spargelcremesuppe]]></category>
		<category><![CDATA[Spargelgericht]]></category>
		<category><![CDATA[Spargelsaison]]></category>
		<category><![CDATA[SpargelschÃ]]></category>
		<category><![CDATA[Spargelschalen]]></category>
		<category><![CDATA[Spargelstange]]></category>
		<category><![CDATA[Spargelzeit]]></category>
		<category><![CDATA[Spaß]]></category>
		<category><![CDATA[Spielzeug]]></category>
		<category><![CDATA[Suppe]]></category>
		<category><![CDATA[Tischmodelle]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.koecheln.de/?p=1199</guid>
		<description><![CDATA[Es ist Spargelzeit, und mitten in der diesjährigen Spargelsaison stellt man sich die Frage: Benutze ich den besten Spargelschäler? Hier ein paar Beispiele für den Laien wie den Profi. Welche Modelle gibt es? Es gibt grundsätzlich 2 Arten: Die eine Variante hält man in der Hand, die andere schraubt man am Tisch fest. Die Handschäler Da kann man sich aussuchen, ob man den klassischen Schäler mit längsliegendem Griff möchte (den alten Sparschäler) und den querliegenden Griff, dem neuartigen schweizer Modell. Als dritte Variante gibt es Modelle, die wie eine Zange ausschauen und die man direkt an der Spargelstange langführt zum Schneiden. Die Tischmodelle Wer viel Spargel schält und dabei Spaß an der Freude haben möcht, der kann sich ein Tischmodell zum Spargel schälen kaufen. Dabei wird die Stange eingespannt und per Hand durch die Klingen gezogen. Fazit Als Spielzeug ist ein Tischmodell spannend. Aber ich esse 4-5 mal Spargel im Jahr, da reicht mir das schweizer Modell des Sparschälers. Mit... &#160;<a href="http://www.koecheln.de/rezepte/spargel/welcher-spargelschaler-ist-der-richtige-fur-mich-brauche-ich-ein-tischmodell-reicht-auch-ein-normaler-sparschaler/" class="read-more">Weiterlesen</a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.koecheln.de/rezepte/spargel/welcher-spargelschaler-ist-der-richtige-fur-mich-brauche-ich-ein-tischmodell-reicht-auch-ein-normaler-sparschaler/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

