Willkommen auf koecheln.de mit unseren zahlreichen Rezepten zum Nachkochen! Frische Zutaten kombinieren wir mit einer raffinierten aber einfachen Zubereitung, weil ihr so eine einseitige Ernährung vermeiden könnt. Damit die Damen ganz sicher in ihre Hochzeitskleider passen, findet ihr bei uns spezielle cholesterinarme Rezepte für eine bedarfsorientierte Ernährung. Wer mit Hartz 4 leben muss, findet zahlreiche Rezepte, die gut und günstig zubereitet werden können. Für die Partnersuche 50plus halten wir romantische Menüs für ein Candle light Dinner zum Selbermachen parat. Ihr findet bei uns Rezepte, Keramik Pfanne auf Keramikpfannen.org und Backzubehör für kreative Torten zum Geburtstag oder die Hochzeit. Im Bereich Medienküche sprechen wir über „Rach, der Restauranttester auf RTL“, „Die Küchenchefs auf VOX“ und „Rosins Restaurants auf Kabel1“, zudem testen wir regelmäßig die neuesten Rezepte von „Tim Mälzer kocht!“. In unserem „Lanz kocht!“-Forum besprechen wir die neuesten Küchenschlachten der Stars und Sterne im Kochfernsehen. Wer dann aber vor lauter Fernsehen keine Zeit zum Kochen findet, kann zum Glück sein Essen online bestellen! Kochen kann jeder – wir koecheln mit Herd und Seele!

Posts der Kategorie: Rezepte

  • Gemischter Salat mit Roquefort und Walnüssen im Dialog mit einer Senf-Vinaigrette

    Also, es gibt gemischten Salat mit Nüsschen und lecker Sößchen, als Highlight dazu den Blauschimmel-käse Roquefort! Die Kombi is wirklich der Hammer. Für den Salat einfach Feldsalat (oder was auch immer ihr mögt) waschen und putzen und Blätter von den Stängeln lösen. Kirschtomaten halbieren und dazugeben, eine gelbe Paprika waschen und in Stückchen tun, ebenfalls dazu. Dann eine gute Handvoll Walnüsse grob hacken und untermischen.

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  • Mango-Paprika-Tomaten-Chutney mit Hühnchen

    Der Titel sagt schon alles, hier werden Obst und Gemüse zusammen mit ein paar anderen Zutaten geköchelt, Hähnchenbrust kleingeschnibbelt und das ganze pikant gewürzt. Derweil köchelt auch schon der Reis, und alles zusammen ergibt ein leckeres, einfaches, abwechslungsreiches und gesundes Gericht. Aber nu im Einzelnen: Zutaten für 4 Personen: 4 frische Hühnerbrüste 2 Paprikaschoten (gerne grün und gelb) 1 Mango 4 Tomaten 1 große Zwiebel 1 Möhre Tomatenmark Sambal Olek Olivenöl, Salz, Pfeffer, Chiliflöckchen Zubereitung denkbar einfach: Die Paprika in Stückchen schnibbeln, die Tomaten vierteln, entkernen, und in Stückchen schnibbeln, die Mango schälen, und die Hälften in Stückchen schnibbeln,

  • Pfirsich-Hälften mit Mozzarella drin und Schinken drum

    Der Sebi hats erfunden! 3 Hauptzutaten, lecker! Pro Person 2 Pfirsichhälften aus der Dose (wer hat, nimmt frische, aber vorher blanchieren) 4 Baconstreifen 2 Stückchen Mozzarella Chiliflöckchen Die Zubereitung ist mal wieder denkbar einfach: Die Pfirsichhälften mit Mozza füllen, und den Bacon „kreuzweise“ rumwickeln. Das Ganze aufm Backblech oder Grillrost im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen, bis der Schinken knusprig und der Mozza zerlaufen! Chiliflöckchen nach Geschmack dröbber! Lecker!