Also ich surfe gerade durch die Internetseite gourmetreise.de und ich muss sagen: Ich bin begeistert! Eine klare, durchstrukturierte Aufteilung der Seite lässt den Besucher schnell finden, wonach er sucht, und wenn er nichts sucht, was er finden kann! Essen, Trinken, Reisen und TV, die 4 Bereiche versprechen nicht nur, sie halten! Mein erster Gedanke war, dass ich im normalen Bereich nur Appetithäppchen serviert bekomme, und die wirklich tollen Inhalten den zahlenden Premiumgästen vorbehalten sind, doch weit gefehlt:
Natürlich bekommt der Premiumkunde für seinen Mitgliedsbeitrag mehr als ich, doch auch als “Otto-Normal-Surfer” kann ich mich in den 4 Hauptbereichen “sattsurfen”. Starkochportraits von Lafer bis Witzigmann ergänzen sich mit den durchaus kritischen Restaurant-Portraits. Gourmets kommen hier auf ihre Kosten, wenn ausführlich und gründlich über “Nobel-food” wie Trüffel oder Hummer geschrieben wird, und auch wer noch nicht so vertraut ist in der Nouvelle Cuisine kann im Küchenlexikon nachschlagen! Oder besser: In einem der vielen Küchenvideos einfach die verschiedenen Rezepte nachkochen. Zugegeben, ein bißchen sollte man sich schon in der Küche auskennen, aber auch als Anfänger lohnt sich der Besuch allemal!
Genauso wie die Rubrik Wein, in der Weinkenner und Wein-Neulinge (so wie ich einer bin) die Basics über Wein und Champagner lernen und mithilfe des umfangreichen Weinlexikons beim nächsten Fest mit Freunden gut mal ne Runde angeben können
Aber ehrlich, für Kenner absolutes Muss, wer sich wirklich (semi-)professionell mit Essen und Trinken beschäftigt, findet auf den Seiten eine prima Ergänzung, alle kompletten Neulinge können immer mal wieder auf die Seite surfen, um ihr Wissen upzudaten oder was Neues dazuzulernen!
In der Rubrik Reisen wird mit Reisetipps und Links zu anderen themenbezogenen Internetseiten gekonnt Lust auf Mehr gemacht, die Berichte laden ein, sich ein eigenes Bild zu machen! Von europäischen Städtemetropolen bis hin zum Karibikstrandurlaub ist auch hier für hoffentlich jeden etwas dabei!
Das alles, und scheinbar auch noch viel mehr, gibt es für Premium-Mitglieder, doch natürlich verlässt man die Seite nicht, ohne vorher in der aktuellen Online-Ausgabe des Magazins Gourmetreise die Küchentipps von Dieter Müller mitzunehmen.
Also, mein Eindruck: Es handelt sich hier rundum um eine anspruchsvolle Seite, die eher für Leute gedacht ist, die genug vom Schweinebraten haben, und lieber Scampi und Trüffel zubereiten möchten. Für diejenigen bietet die Seite (und vermutlich noch genauer das Magazin) alles Mögliche an Tipps und Tricks, Rezepten, Fachwissen, Reisezielen, Starkochportraits und und und! Ich surfe wieder dahin, aber die tollen Rezepte heb ich mir für besondere Anlässe auf, um sie nachzukochen. Aber dann auch ganz sicher!
