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Jamie Oliver bei Kerners Köchen.

Von

Letzten Freitag war endlich mal wieder Englands Star Jamie Oliver in Deutschland und nutzte gleich die Chance bei Johannes B. Kerner zu kochen. Neben Ihm waren noch , , Mario Kotaska und das Butter-Urgestein Horst Lichter. Diesmal ging es darum ein leckeres (teures) Weihnachtsmenü zu zaubern. Nur Jamie Oliver fiel mit seiner lockeren Art zu kochen und einem schnell geräucherten etwas aus der Reihe. Oder waren es eher die anderen vier, die nicht hinterher kamen?

Die ganze Sendung gibt es wie immer in der ZDF Mediathek.

2 Comments to “Jamie Oliver bei Kerners Köchen.”

  1. RobT sagt:
    21. Dezember 2007 um 22:57

    Der Heissgeräucherte Lachs… ja, es hat sich gelohnt die Keksdose zu kaufen, nein, der Maschendraht res. das Grillrost ist nicht Notwendig! einfach leicht gelöcherte Alufolie direkt auf den Hamsterstreu legen ach ja Wacholderbeeren sind auch i.O..
    Die Salsa ersetzte ich durch ein Dressing aus Limettenschale und Saft, mit Honig, Sojasauce als auch ein wenig Chilli, abzurunden mit ein wenig Dijon ;-) Dazu Feldsalat mit Kürbiskernöl und einem leicheten Essig !!!

    ….nur so ne Idee ;-)

  2. tom sagt:
    22. Dezember 2007 um 01:57

    Klingt sehr lecker! Anstelle des Feldsalates würde ich aber zu Ruccola greifen. Nicht weil er jetzt so modern ist, sondern, weil er gerade dem süßlichen Dressing einen herben Geschmack entgegen setzt. Ich hab grad heute wieder diese Kombi, aber auf Rote-Beete-Carpaccio gemacht, LECKER!

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