Endlich mal wieder Johannes B. Kerner und seine TV-Köche Andreas C. Studer, Horst Lichter, Alfons Schuhbeck, Hans Gerlach, Sarah Wiener sowie die Wochengewinnerin aus die “Die Küchenschlacht”, Magdalena Felder. Diesen Freitag ging es bei JBK um maritime Leckerbissen.
- Geräuchertes Saiblingsfilet auf Rote Bete-Carpaccio
Vorspeise von Sarah Wiener - Spargelgröstl mit Morcheln und Seezunge
Zwischengang von Alfons Schuhbeck - Zander mit Fenchelpesto und Linsenpfannkuchen
Erster Hauptgang von Hans Gerlach - Lachssteak mit gebratenem Fenchel
Zweiter Hauptgang von Horst Lichter - Topfenknödel mit Marillenkompott und Fior di Latte-Eis
Dessert von Magdalena Felder und Andreas C. Studer

