Willkommen auf koecheln.de mit unseren zahlreichen Rezepten zum Nachkochen! Frische Zutaten kombinieren wir mit einer raffinierten aber einfachen Zubereitung, weil ihr so eine einseitige Ernährung vermeiden könnt. Damit die Damen ganz sicher in ihre Brautkleider passen, findet ihr bei uns spezielle cholesterinarme Rezepte für eine bedarfsorientierte Ernährung. Wer mit Hartz 4 leben muss, findet zahlreiche Rezepte, die gut und günstig zubereitet werden können. Für die Partnersuche 50plus halten wir romantische Menüs für ein Candle light Dinner zum Selbermachen parat. Ihr findet bei uns Rezepte und Backzubehör für kreative Torten zum Geburtstag oder die Hochzeit.

Im Bereich Medienküche sprechen wir über „Rach, der Restauranttester auf RTL“, „Die Küchenchefs auf VOX“ und „Rosins Restaurants auf Kabel1“, zudem testen wir regelmäßig die neuesten Rezepte von „Tim Mälzer kocht!“. In unserem „Lanz kocht!“-Forum besprechen wir die neuesten Küchenschlachten der Stars und Sterne im Kochfernsehen. Wer dann aber vor lauter Fernsehen keine Zeit zum Kochen findet, kann zum Glück sein Essen online bestellen!

Kochen kann jeder – wir koecheln mit Herd und Seele!

Lanz kocht: Eingerollte Köstlichkeiten

Von

Steffen Henssler, Alexander Herrmann, Christian Lohse, Andreas C. Studer, Alfons Schuhbeck und der Gewinner aus “Die Küchenschlacht”, Hartmut Henning bitten an den Herd.

Vietnamesische Sommerrolle mit süßscharfer Chilisauce
Vorspeise von Christian Lohse

Kalbsbries-Strudel auf Feldsalat
Zwischengang von Alfons Schuhbeck

Lachsfilet im Wasabi-Kartoffelmantel mit Garnelenfrühlingsrolle und Zitronenbutter
Erster Hauptgang von Steffan Henssler

Kalbsroulade gefüllt mit Parmaschinken und Gemüse-Kräuter Risotto auf Paprikaragout
Zweiter Hauptgang von Andreas C. Studer und Hartmut Henning

Geeister Quarkcrêpe mit marinierte Kirschen und Limonensabayon
Dessert von Alexander Herrmann

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