Willkommen auf koecheln.de mit unseren zahlreichen Rezepten zum Nachkochen! Frische Zutaten kombinieren wir mit einer raffinierten aber einfachen Zubereitung, weil ihr so eine einseitige Ernährung vermeiden könnt. Damit die Damen ganz sicher in ihre Hochzeitskleider passen, findet ihr bei uns spezielle cholesterinarme Rezepte für eine bedarfsorientierte Ernährung. Wer mit Hartz 4 leben muss, findet zahlreiche Rezepte, die gut und günstig zubereitet werden können. Für die Partnersuche 50plus halten wir romantische Menüs für ein Candle light Dinner zum Selbermachen parat. Ihr findet bei uns Rezepte, Keramik Pfanne auf Keramikpfannen.org und Backzubehör für kreative Torten zum Geburtstag oder die Hochzeit. Im Bereich Medienküche sprechen wir über „Rach, der Restauranttester auf RTL“, „Die Küchenchefs auf VOX“ und „Rosins Restaurants auf Kabel1“, zudem testen wir regelmäßig die neuesten Rezepte von „Tim Mälzer kocht!“. In unserem „Lanz kocht!“-Forum besprechen wir die neuesten Küchenschlachten der Stars und Sterne im Kochfernsehen. Wer dann aber vor lauter Fernsehen keine Zeit zum Kochen findet, kann zum Glück sein Essen online bestellen! Kochen kann jeder – wir koecheln mit Herd und Seele!

Lanz kocht: Die Tipps und Tricks der Sterneköche

Wie bekommt man die Soße so glänzend hin? Wieso sieht das Essen so lecker aus und wir braun ist perfekt geröstet? Dies beantworten heute Nelson Müller, Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer, Mario Kotaska und Kolja Kleeberg bei Markus . Alle Tipps und Tricks der Starköche findet Ihr hier:

Geräucherter Saibling mit Orangen-Kardamom-Suppe und zweierlei Kaviar in Texturen
Vorspeise von Nelson Müller

Gebackenes, pochiertes Ei auf Dill-Korianderspinat
Zwischengang von Alfons Schuhbeck

Zauberhaftes Kalbsfilet mit Cranberrys und Frühsommer-Risotto
Erster Hauptgang von Andreas C. Studer

„Baeckeoffe“ mit Taube, Morcheln und Spargel
Zweiter Hauptgang von Mario Kotaska

Mysteriöses Mousse mit gegrillter Ananas
Dessert von Kolja Kleeberg

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