Willkommen auf koecheln.de mit unseren zahlreichen Rezepten zum Nachkochen! Frische Zutaten kombinieren wir mit einer raffinierten aber einfachen Zubereitung, weil ihr so eine einseitige Ernährung vermeiden könnt. Damit die Damen ganz sicher in ihre Hochzeitskleider passen, findet ihr bei uns spezielle cholesterinarme Rezepte für eine bedarfsorientierte Ernährung. Wer mit Hartz 4 leben muss, findet zahlreiche Rezepte, die gut und günstig zubereitet werden können. Für die Partnersuche 50plus halten wir romantische Menüs für ein Candle light Dinner zum Selbermachen parat. Ihr findet bei uns Rezepte, Keramik Pfanne auf Keramikpfannen.org und Backzubehör für kreative Torten zum Geburtstag oder die Hochzeit. Im Bereich Medienküche sprechen wir über „Rach, der Restauranttester auf RTL“, „Die Küchenchefs auf VOX“ und „Rosins Restaurants auf Kabel1“, zudem testen wir regelmäßig die neuesten Rezepte von „Tim Mälzer kocht!“. In unserem „Lanz kocht!“-Forum besprechen wir die neuesten Küchenschlachten der Stars und Sterne im Kochfernsehen. Wer dann aber vor lauter Fernsehen keine Zeit zum Kochen findet, kann zum Glück sein Essen online bestellen! Kochen kann jeder – wir koecheln mit Herd und Seele!

Lanz kocht! Nach Hüttengaudi nun Hüttenzauber

Heute geht es mit Markus Lanz, dem ZDF Johnannes B. Kerner (Kerners Köche) Nachfolger, auf die Alm in die Hütte. Mit dabei sind die Sterneköche Steffen Henssler, Lea Linster, , Kolja Kleeberg und Ralf Zacherl, die neben einer gscheiten Musi auch noch leckere Après-Ski-Mahlzeiten kochen. Die für den Karter danach gibt es hier:

Kartoffeleintopf mit Apfel und Meerrettich
Vorspeise von Steffen Henssler

Zweierlei Rösti
Zwischengang von Lea Linster

Almhendl im knusprigen Bauernbrot auf Champagner-Chili-Kraut
Erster Hauptgang von Alfons Schuhbeck

Kalbsfilet in der Bouillon mit Graukasknödeln
Zweiter Hauptgang von Kolja Kleeberg

Kaiserschmarrn mit Hüttenkäse und scharfer Mango
Dessert von Ralf Zacherl

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