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Rosins Restaurants: Hilfe für das Petersbergblick in Halle

Frank Rosin hat nicht nur 2 Sterne im Guide Michelin, er hat es sich zusammen mit dem Fernsehsender Kabel 1 zur Aufgabe gemacht, Restaurants in Not zu helfen. Dieses Mal führt in sein Weg nach Halle. Dort soll er den Betreibern des Petersbergblick helfen. Diese hatten sich vorgenommen, das Petersbergblick zum besten Restaurant in Halle zu machen. Doch von dieser Auszeichnung sind die beiden noch Lichtjahre entfernt.

Das Restaurant befindet sich in einer Kleingartenkollonie in Halle. Doch die wenigen Kunden können die monatlichen Kosten für den Einkauf, Pacht und Lebensunterhalt nicht decken. Durch das Umfeld haben viele potentielle Gäste selber einen Schrebergarten in Halle, daher ist das Betreiberehepaar auf einen festen Kundenstamm dringend angewiesen. Doch das obligatorische Testessen fällt furchtbar aus.

Die beiden haben einfach keine Ahnung vom , es gibt aufgetaute Schnitzel und Pilze aus der Dose. Zuviel für den Sternekoch. Rosins Restaurant in Dorsten ist ein Gourmettempel für höchste Ansprüche, ein Essen aus der Dose kommt für den Profi nicht in Frage. Doch nicht nur das Essen, auch das Ambiente des Restaurants lässt zu Wünschen übrig. Alt, verstaubt, verdreckt, verschlissen.

Frank Rosin sucht das Gespräch mit den Verpächtern des Schrebergartens in Halle. Schließlich erlauben sie die Renovierung! Auch die Küche soll gepimpt werden. Frank Rosin gibt den Betreibern einen Kochkurs mit Rezepten aus seinem Kochbuch, statt langweiligem Salat gibt es nun Kartoffelsuppe und gefüllte Paprika. Das zweite Testessen ist ein voller Erfolg, die Gäste und Mitglieder des Kleingartenvereins in Halle sind restlos begeistert!

Wir wünschen dem Petersbergblick alles Gute für die Zukunft! Weiss zufällig jemand, wie es den Betreibern geht? Läuft die Gaststätte?

Hier findet ihr einen weiteren Fall von Frank Rosin!

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