Willkommen auf koecheln.de mit unseren zahlreichen Rezepten zum Nachkochen! Frische Zutaten kombinieren wir mit einer raffinierten aber einfachen Zubereitung, weil ihr so eine einseitige Ernährung vermeiden könnt. Damit die Damen ganz sicher in ihre Hochzeitskleider passen, findet ihr bei uns spezielle cholesterinarme Rezepte für eine bedarfsorientierte Ernährung. Wer mit Hartz 4 leben muss, findet zahlreiche Rezepte, die gut und günstig zubereitet werden können. Für die Partnersuche 50plus halten wir romantische Menüs für ein Candle light Dinner zum Selbermachen parat. Ihr findet bei uns Rezepte, Keramik Pfanne auf Keramikpfannen.org und Backzubehör für kreative Torten zum Geburtstag oder die Hochzeit. Im Bereich Medienküche sprechen wir über „Rach, der Restauranttester auf RTL“, „Die Küchenchefs auf VOX“ und „Rosins Restaurants auf Kabel1“, zudem testen wir regelmäßig die neuesten Rezepte von „Tim Mälzer kocht!“. In unserem „Lanz kocht!“-Forum besprechen wir die neuesten Küchenschlachten der Stars und Sterne im Kochfernsehen. Wer dann aber vor lauter Fernsehen keine Zeit zum Kochen findet, kann zum Glück sein Essen online bestellen! Kochen kann jeder – wir koecheln mit Herd und Seele!

  • Armer Student

    Weils ja keine Ritter mehr gibt 🙂 Ihr braucht für 4 Studenten 1/4 Liter Milch, evtl etwas mehr 2 Eier frisch vom Bio-laden 1/4 Becher Sahne 3 EL Zucker 1 Pkg Vanillezucker 4 dicke Scheiben Weissbrot Butter Milch, Eier, Sahne, Zucker und Vanillezucker verrühren. Die Brote darin einweichen. In einer Pfanne Butter oder Butterschmalz erhitzen und die Brotscheiben darin langsam braun ausbraten. Lecker 🙂

  • Pizza mit Salami, Champignons und Créme Fraiche

    Für 2 Personen braucht ihr folgendes: Zutaten Pizzateig: Mehl 250 g 1TL Salz 1/2 Pk Trockenhefe 125 ml lauwarmes Wasser 2 TL Honig guten Schuss Olivenöl Mehl zum Arbeiten Zutaten Soße 2-3 getrocknete Tomaten in Öl (oder ohne, denn etwas Olivenöl dazugeben bei der Zubereitung) 2 TL Tomatenmark Salz, Pfeffer, Chiliflöckchen, evtl 1 TL Kräuterfrosti (TK-Kräuter aus der Pappschachtel) Zutaten Belag: 1 Zwiebel in Ringen Salami Menge nach Geschmack 1 Schale braune Champignons in Scheiben 1 Becher Creme Fraiche Pizzkäse oder geraspelter Gouda Zubereitung Das Mehl Mehl in eine Schüssel geben,

  • Lanz kocht: Sommerlich leicht und lecker

    Gut verdaulich und einfach in der Zubereitung kochen heute Abend rund um Markus Lanz, Kolja Kleeberg, Horst Lichter, Johann Lafer, Cornelia Poletto, Ralf Zacherl und die Gewinnerin aus „Die Küchenschlacht“, Jessica Steffenhagen. Geeiste Melonen-Ingwersuppe mit echten Scampi Vorspeise von Kolja Kleeberg Garnelen Ceviche mit Popcorn Zwischengang von Ralf Zacherl Polettos Amalfi-Gockel Erster Hauptgang von Cornelia Poletto Hähnchen-Curry mit Basmatireis und Chapati Zweiter Hauptgang von Horst Lichter und Jessica Steffenhagen Kalte Kokossuppe mit Ananassorbet und Holunderblütenschaum Dessert von Johann Lafer