Willkommen auf koecheln.de mit unseren zahlreichen Rezepten zum Nachkochen! Frische Zutaten kombinieren wir mit einer raffinierten aber einfachen Zubereitung, weil ihr so eine einseitige Ernährung vermeiden könnt. Damit die Damen ganz sicher in ihre Hochzeitskleider passen, findet ihr bei uns spezielle cholesterinarme Rezepte für eine bedarfsorientierte Ernährung. Wer mit Hartz 4 leben muss, findet zahlreiche Rezepte, die gut und günstig zubereitet werden können. Für die Partnersuche 50plus halten wir romantische Menüs für ein Candle light Dinner zum Selbermachen parat. Ihr findet bei uns Rezepte, Keramik Pfanne auf Keramikpfannen.org und Backzubehör für kreative Torten zum Geburtstag oder die Hochzeit. Im Bereich Medienküche sprechen wir über „Rach, der Restauranttester auf RTL“, „Die Küchenchefs auf VOX“ und „Rosins Restaurants auf Kabel1“, zudem testen wir regelmäßig die neuesten Rezepte von „Tim Mälzer kocht!“. In unserem „Lanz kocht!“-Forum besprechen wir die neuesten Küchenschlachten der Stars und Sterne im Kochfernsehen. Wer dann aber vor lauter Fernsehen keine Zeit zum Kochen findet, kann zum Glück sein Essen online bestellen! Kochen kann jeder – wir koecheln mit Herd und Seele!

  • Monsterburger: Bauplan für Brachsens Riesenburger XXL

    Brachsen hat in seiner Wohnung aufgeräumt und dabei den original Bauplan zu seinem Projekt Riesenburger wiedergefunden. Ein gigantisches Werk Gottes aus 2 Fladenbroten, einem Salatkopf, 1 kg Käse und locker 2 Pfund Fleisch. Klickt auf das Bild und ihr seht den ersten Entwurf zum Riesenburger XXL! (Und das war noch weit vor dieser ganzen Waldgeist XXL Schnitzel Welle…)

  • Cordon Bleu

    Das lecker Schnitzel schnell und einfach selbstgemacht, mit Schinken und Käse gefüllt, paniert und knusprig ausgebacken! Pro Person einfach folgendes einplanen: 2 dünne Schnitzel (Kalb, Pute, Schwein, Kuh, Strauß…) 1 Scheibe Kochschinken 1 Scheibe lecker Käse Salz, Pfeffer, Chiliflöckchen Butterschmalz oder Öl 1 Ei, Mehl, Paniermehl Für die Zubereitung das Schnitzelchen nehmen, und ggf. plattklopfen:Dann salzen und pfeffern und chilliflöckchen dröbber geben. Zwischen die Schnitzel dann den Schinken und Käse geben und mit Rouladennadeln bzw. -klemmen festtackern.

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  • Lecker Rosenkohl

    Auf der Suche nach einer Beilage zu Schmorbraten, Steaks oder Schnitzel? Probiert doch mal dieses Rezept: Zuaten: Rosenkohl soviel man mag Salz, Pfeffer, Walnusskerne Butter Brühe oder Wasser Zubereitung: Den Rosenkohl vorbereiten, also „anschälen“ (bei TK-Produkten ist das oft bereits erledigt, diese sind dann „küchenfertig“) und einfach in Wasser oder Brühe garkochen. Anschliessend Butter in die heisse Pfanne tun, und den Rosenkohl darin schwenken. GeHACKTE Walnüsse dazu, salzen, pfeffern und nochmal durchschwenkeln. Lecker!

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