Da frag ich mich seit längerem, was eigentlich Rainer Sass, der lustige NDR Fernsehkoch macht und warum er nicht mehr bei Kerners Köchen eingeladen wird (naja, für die Sprüche haben sie jetzt wohl Horst Lichter). Doch nun kommt er wieder! Am 27. Januar ist Rainer Sass in der relativ neuen VOX Kochshow „Die Kocharena“ zu sehen. Dann wollen wir mal schauen, was die fünf Kandidaten da lustiges köcheln und welche Rezepte Rainer Sass verkochen wird…
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Kocharena (VOX) mit Rainer Sass
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Warum denn immer am Spieß?
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Jamie at Home: Gerösteter Karotten-Avocadosalat mit Orangen-Zitronen-Dressing
Wenn Sie für einen Salat gekochte Karotten zubereiten, dann bitte auf eine besondere Art und Weise! Dieser fantastische marokkanische Salat kombiniert geröstete Karotten und Avocados. Da sie beide die gleiche Konsistenz im Mund haben, dachte ich mir, ergänze ich einfach noch den feurigen Geschmack und das Knackige von getoastetem Ciabatta. Mit Gewürzen, saurer Sahne und herrlichem Zitronen-Dressing haben Sie hier einen wirklichen Gewinner.