Willkommen auf koecheln.de mit unseren zahlreichen Rezepten zum Nachkochen! Frische Zutaten kombinieren wir mit einer raffinierten aber einfachen Zubereitung, weil ihr so eine einseitige Ernährung vermeiden könnt. Damit die Damen ganz sicher in ihre Hochzeitskleider passen, findet ihr bei uns spezielle cholesterinarme Rezepte für eine bedarfsorientierte Ernährung. Wer mit Hartz 4 leben muss, findet zahlreiche Rezepte, die gut und günstig zubereitet werden können. Für die Partnersuche 50plus halten wir romantische Menüs für ein Candle light Dinner zum Selbermachen parat. Ihr findet bei uns Rezepte, Keramik Pfanne auf Keramikpfannen.org und Backzubehör für kreative Torten zum Geburtstag oder die Hochzeit. Im Bereich Medienküche sprechen wir über „Rach, der Restauranttester auf RTL“, „Die Küchenchefs auf VOX“ und „Rosins Restaurants auf Kabel1“, zudem testen wir regelmäßig die neuesten Rezepte von „Tim Mälzer kocht!“. In unserem „Lanz kocht!“-Forum besprechen wir die neuesten Küchenschlachten der Stars und Sterne im Kochfernsehen. Wer dann aber vor lauter Fernsehen keine Zeit zum Kochen findet, kann zum Glück sein Essen online bestellen! Kochen kann jeder – wir koecheln mit Herd und Seele!

  • Premium Spirits-Whisky und Geschenkideen

    [Trigami-Anzeige] Wer im Internet auf der Suche nach einem professionellen Versand von schottischem Whisky ist, der wird ganz bestimmt fündig auf www.premium-spirits.com Auf einer verständlich aufgebauten Seite wird der User durch das umfangreiche Angebot geführt. So findet sich neben dem riesigen Sortiment an mehrjährigen Malts das dazu passenden Zubehör. Classic Malts für den kleinen und größeren Geldbeutel – hier wird bestimmt jeder fündig (Ab einem Bestellwert von 120 € liefert das Unternehmen kostenfrei innerhalb des Vertragsgebietes) Ausserdem kann man sich als verantwortungsvoller Genießer von hochwertigen Getränken auf einen Unterpunkt mit Veranstaltungstipps freuen, die dem Kenner, und denen die es werden wollen, Events rund um das Thema Whisky anzeigt. Neben Verkostungen von Malts die nur in kleinen Mengen hergestellt wurden, bietet sich dem Kenner zudem die Chance, sich über die feinen aber wichtigen Unterschiede bei der Destillation von Whisky zu informieren. Wie bei einem guten Weinaroma sind hier die Herstellungsmethode, die Produktionsregion und das Alter maßgeblich für den Geschmack und die…  Weiterlesen

  • Lanz kocht: Ein Spargelmenü zur Spargelzeit mit Spargel!

    Diesmal zur Spargelzeit empfängt Markus Lanz die Profiköche Mario Kotaska, Johann Lafer, Alfons Schuhbeck, Horst Lichter und Kolja Kleeberg.Und es wird alles gekocht, was das Feld her gibt, denn die Spargelsaison ist schon längst wieder da! Spargelsalat mit gefüllten Morcheln Das Spargel-Entré von Mario Kotaska Orecchiette mit grünem Spargelpesto und Garnelen Zwischendurch was leckeres von Johann Lafer Lachsforelle mit gebratenem Spargel Horst Lichters Hauptgang Gamsrücken im Bauernbrot gebraten mit Spargel-Morchelgemüse Alfons Schuhbecks Hauptgang Curry-Himbeeren auf Buttermilchmousse Eine leckere Nachspeise passend zum Spargelmenü von Kolja Kleeberg

  • Chili-Cheese-Nuggets selber machen!

    Lecker, schnell und einfach: 400g Lieblingskäse (Cheddar, Gouda, … was man mag!) kleinschneiden. 200-250g (also eine Packung) Schmelzkäse (Kräuter oder normal, man kann auch die Toast-Scheibletten-Scheiben nehmen) mit den Käsewürfeln zusammenrühren. Nun kommt die Würze! Ich brauch kein Salz mehr, da der Käse das schon mitbringt, wer es deftig mag, salzt hier. Frisch gemahlenen Pfeffer dazugeben und eine Prise Cayenne-Pfeffer. Jetzt kann man entweder die eingelegten Jalapenos kleinschneiden und unterrühren, frische Pfeffer-/Chilischoten, oder was man eben so findet. Nur nichts getrocknetes! Kerne würde ich auf jeden Fall entfernen. Achtung, nun kann man variieren! Warum nicht mal angebratene Schinkenwürfel dazu? Habt Ihr schonmal Kapern getestet? Klingt strange, ist aber der Hammer! Getrocknete Tomaten, Salami, Mais, .. was man so mag kann mit rein.Oder gebt dem Ganzen Farbe: Paprika, Sambal-Oeleck, viiiele Kräuter, Kurkuma… alles ist erlaubt! Die Masse gut durchrühren und in Nuggets, Bällchen… formen. Wer Probleme hat ölt eine Eiswürfelform ein und füllt diese. Leicht anfrieren lassen und fertig. Die Nuggets…  Weiterlesen

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