Geschrieben von: maddin in Rezepte
Erbeeren grillen? Joa, warum denn nicht? Nich pur, aber in Alu wirds was:
Ihr braucht je nach Anzahl der Leute
Erdbeeren
Bananen
Honig
Weisswein
grünen oder schwarzen Pfeffer
Alufolie
Aus Alu-folie ein Paket basteln und da die Zutaten rein. Zum Schluss einen Schluck Wein dazu und mit Pfeffer würzen. Das Paket dicht verschliessen und mit der Restwärme des Grills nochma erhitzen. Leckerer Nachtisch [...]
Schlagwörter:
Alufolie,
Banane,
Erdbeeren,
Grill,
Grillsaison,
Honig,
Pfeffer,
süß
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Geschrieben von: tom in Kochkurs
Maddin hat mir letztens seine alte Cafissimo mitgegeben, damit ich auch mal schnell nen schnellen Kaffee trinken kann. Sehr klasse das Ding, aber die Patronen sind ja nun doch etwas teuer. 10 Stück für 2,50 EUR oder sowas, da kostet einen dann das Pfund Kaffee gerne mal 15 Euro. Dem muss nicht so sein!
Was hab [...]
Schlagwörter:
Alufolie,
Cafissimo,
DIY,
Espressomaschine,
Kaffee,
Maschine,
Plastiksieb,
refilled,
Umwelt
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Geschrieben von: tom in Rezepte
Bald ist es wieder soweit! Die Spargelsaison fordert Ihre Opfer. Neben der klassischen Variante mit Sauce Hollandaise und Schinken kann man dem König der Bodenfrüchte auch mit Chili ordentlich einheizen. Spargel ganz normal schälen und nebeneinander in einen flachen Bräter legen. Frische Chilischoten nach belieben klein schneiden und drüber streuen. Aus ein wenig Zitronensaft, etwas [...]
Schlagwörter:
Alufolie,
Brot,
Chili,
Honig,
Marinade,
Ofen,
Pinienkerne,
Rauke,
Rucola,
Salat,
Sauce,
Spargel,
Zitrone,
Zitronensaft
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Geschrieben von: tom in Rezepte
Wenn es mal nicht Kartoffelsalat sein soll, dann füllt die Kartoffeln doch einfach. Es ist super simpel: große Kartoffeln ungeschält vorkochen. Diese halbieren und innen ein wenig auslöffeln. Die rausgeholten Kartoffelstücke mit ordentlich Salz, Pfeffer und Thymian mischen und je nach Geschmack einen herben Schimmelkäse oder eher jungen Gouder zerstückelt untergeben. Die Masse wieder in [...]
Schlagwörter:
Alufolie,
Aromen,
BBQ,
füllen,
Gorgonzola,
Gouda,
grillen,
Grillsaison,
Kartoffeln,
Käse,
Pfeffer,
Rauch,
Salz,
Schimmelkäse
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