Willkommen auf koecheln.de mit unseren zahlreichen Rezepten zum Nachkochen! Frische Zutaten kombinieren wir mit einer raffinierten aber einfachen Zubereitung, weil ihr so eine einseitige Ernährung vermeiden könnt. Damit die Damen ganz sicher in ihre Hochzeitskleider passen, findet ihr bei uns spezielle cholesterinarme Rezepte für eine bedarfsorientierte Ernährung. Wer mit Hartz 4 leben muss, findet zahlreiche Rezepte, die gut und günstig zubereitet werden können. Für die Partnersuche 50plus halten wir romantische Menüs für ein Candle light Dinner zum Selbermachen parat. Ihr findet bei uns Rezepte, Keramik Pfanne auf Keramikpfannen.org und Backzubehör für kreative Torten zum Geburtstag oder die Hochzeit. Im Bereich Medienküche sprechen wir über „Rach, der Restauranttester auf RTL“, „Die Küchenchefs auf VOX“ und „Rosins Restaurants auf Kabel1“, zudem testen wir regelmäßig die neuesten Rezepte von „Tim Mälzer kocht!“. In unserem „Lanz kocht!“-Forum besprechen wir die neuesten Küchenschlachten der Stars und Sterne im Kochfernsehen. Wer dann aber vor lauter Fernsehen keine Zeit zum Kochen findet, kann zum Glück sein Essen online bestellen! Kochen kann jeder – wir koecheln mit Herd und Seele!

Koecheln Index: backofen

  • Der Pizzastein für den Backofen – Wir haben den Test gemacht!

    Wie mache ich die perfekte Pizza? Mit einem Pizzastein für den Backofen! Leckere, italienische Pizza gibt es eigentlich nur beim Italiener um die Ecke. Knusprg und dennoch luftig, krosch und dennoch saftig weich – wie bekommt der das hin? Liegt es daran, dass er Italiener ist? (Ganz nebenbei erwähnt, soll es Untersuchungen geben, nach denen die besten italienischen Pizzerien von Nicht-Italiener betrieben werden). Oder liegt es an seinem Ofen? Na gut, kaum jemand hat einen echten italienischen Pizzaofen zu Hause. Doch was wir uns nach Hause holen können, ist der Pizzastein für den Backofen. Denn damit wird die nächste Pizza mindestens genau so gut wie beim Italiener um die Ecke. Denn das Geheimnis besteht nicht nur in der Temperatur, sondern auch in der Beschaffenheit des Ofenbodens beim Italiener. Eigentlich ist es ganz einfach: Der Italiener hat einen Ofen, den er gut und gerne doppelt so heiss machen kann, wie der Backofen bei uns zuhause. Somit werden da gut und gerne…  Weiterlesen

  • Mietwohnung und trotzdem die Traumküche!

    Die meisten Menschen in Deutschland wohnen zur Miete in einer 2-3 Zimmer Wohnung. In Großstädten mehr, als auf dem Lande, aber wir sind im Grunde ein Volk der Wohnungsmieter. Die Traumküche sollte daher nicht nur den Hauseigentümern vorbehalten bleiben, sondern auch der breiten Bevölkerungsschicht ermöglicht sein. Wer in Deutschland eine Wohnung mietet hat hier jedoch nicht automatisch das Recht auf eine komplette Küche. Oftmals ist nur ein Herd mit Backofen und eine Spüle in der Küche vorhanden, der Rest ist Sache des Mieters. Ist dies Rechtens? Ja, denn es ist nicht Vorgeschrieben, was genau zu einer Küche in einer Mietwohnung gehört. Viele behaupten, dass es einen Herd mit Backofen geben muss, das ist aber falsch. Was genau in einer Mietwohnung an Möbeln gestellt wird ist Verhandlungssache mit dem Vermieter. Hier liegt es an der jeweiligen Vereinbarung zwischen Mieter und Vermieter, ob eine Küche vollausgestattet ist oder nur die Anschlüsse für Wasser und Strom vorhanden sind. Der Traumküche in der eigenen…  Weiterlesen

  • Erfahrungsbericht und Produkttest: Minibackofen Steba KB 19

    Es gibt nichts Besseres als einen Mini-Backofen. Kein Witz, denn die meisten Sachen wie Brötchen, Fischstäbchen, kleine Gratins oder auch ganze Grillhähnchen lassen sich auch in einem kleinen Ofen zubereiten, wodurch nicht immer der große Backofen angeheizt werden muss. Das spart Strom und Zeit! Mit dem Minibackofen Steba KB 19 habt ihr einen etwa 18 l großen Innenraum, in dem ihr auf drei Etagen mit Ober und Unterhitze eure Speisen zubereiten könnt. Zusätzlich ist sogar Umluft zuschaltbar! Je nachdem, was ihr auf- oder überbacken wollt, stellt ihr die Zeit, Heizart und Temperatur getrennt ein. Ob auf dem Backblech oder dem Grillrost: Ich finde, der Minibackofen Steba KB 19 erfüllt voll und ganz den Anspruch, zusätzlich zum normalen Backofen in die Küche integriert zu werden. Ich möchte meinen Minibackofen nicht mehr missen, zumal ich dadurch jeden Monat bares Geld sparen kann!