Willkommen auf koecheln.de mit unseren zahlreichen Rezepten zum Nachkochen! Frische Zutaten kombinieren wir mit einer raffinierten aber einfachen Zubereitung, weil ihr so eine einseitige Ernährung vermeiden könnt. Damit die Damen ganz sicher in ihre Brautkleider passen, findet ihr bei uns spezielle cholesterinarme Rezepte für eine bedarfsorientierte Ernährung. Wer mit Hartz 4 leben muss, findet zahlreiche Rezepte, die gut und günstig zubereitet werden können. Für die Partnersuche 50plus halten wir romantische Menüs für ein Candle light Dinner zum Selbermachen parat. Ihr findet bei uns Rezepte und Backzubehör für kreative Torten zum Geburtstag oder die Hochzeit.

Im Bereich Medienküche sprechen wir über „Rach, der Restauranttester auf RTL“, „Die Küchenchefs auf VOX“ und „Rosins Restaurants auf Kabel1“, zudem testen wir regelmäßig die neuesten Rezepte von „Tim Mälzer kocht!“. In unserem „Lanz kocht!“-Forum besprechen wir die neuesten Küchenschlachten der Stars und Sterne im Kochfernsehen. Wer dann aber vor lauter Fernsehen keine Zeit zum Kochen findet, kann zum Glück sein Essen online bestellen!

Kochen kann jeder – wir koecheln mit Herd und Seele!

Koecheln Index: Cheeseburger

  • Ideen für den perfekten Grillabend. Leckere Rezepte zum Grillen mit Freunden. Einfach, schnell und leicht vorzubereiten.

    Von in Grillen, Rezepte

    Es ist jedes Jahr ein Fest. Der erste richtige Grillabend. Oder ein richtiger BBQ. Ich meine nicht, das “Angrillen” mit dem nötigsten, sondern ich meine die richtige Vorbereitung mit leckeren Rezepten! Das fängt damit an, das Fleisch zu marinieren. Ob ihr nun Schwein oder Pute nehmt, spielt im Grunde keine Rolle. Bei einem Steak würde ich allerdings empfehlen, es nackt und pur zu grillen, und später nur mit Salz, Pfeffer und einer leckeren Kräuterbutter zu essen. Was bei keinem Grillen fehlen darf, sind Salate. Ich empfehle daher mindestens einen Nudelsalat und einen Kartoffelsalat oder einenFrühlingszwiebelsalat zu servieren. Zum Baguette gibt es immer einen leckeren Dip, meistens eine schnelle  Sour Creme oder einen Ziegenfrischkäsedip und  Remoulade. Eine hervorragende Soße zur Grillkartoffel ist die Frankfurter Grüne Soße, die nicht fehlen darf.Wer kleine Kartoffeln mag, der sollte es mit den spanische Kartoffeln versuchen, die schmecken wirklich prima.  Wer es am Spieß mag, der sollte sich ein paar Schaschlik-Spieße zubereiten. Leckers Fingerfood sind neben…  Weiterlesen

  • Fast Food

    Von in Index

    Fast Food ist in den letzten Jahren und Jahrzehnten in Deutschland richtig modern geworden. An jeder Ecke finden sich Burger-Ketten und Imbiss-Buden, die mit verschiedenen Angeboten das hungrige Publikum in ihre Restaurants locken. Auf keinen Fall darf man FastFood mit Fett-Food gleichsetzen, auch wenn das ein oder andere Essen was sich die Deutschen einverleiben alles andere als gesund ist: Doch die Menge und die Häufigkeit geben den Ausschlag. Manchmal brauchts einfach einen großen Hamburger mit frischen Zwiebeln und einer dicken Scheibe Käse drauf, dazu Pommes Frittes und nen ordentlichen Schwung Mayonaise (majoneese). Aber FastFood bedeutet in erster Linie nichts anderes „Schnelles Essen“. Also heisst das: Schnell und einfach kann man auch gesundes Essen zubereiten: FastFood bei koecheln.de als gesunde schnelle Alternative zum bekannten schnellen Futter. Bruschetta Currywurst – Die beste Soße Currywurst veredelt Hamburger, Cheeseburger Mantapladde Original BigMac Sauce von McDonalds Original Pan-Pizza von Pizza-Hut Schnelles Sandwich Toast Mango-Hawaii

  • Hamburger, Cheeseburger

    Von in Rezepte

    Hier ein Rezept für Frikadellsche, die auch wunnebar als Hamburger gebraten werden können, dafür einfach die Buletten flacher machen…Zutaten: 500 g gemischtes Hack vom Fleischer Zwiebelchen Schinkenwürfel gute Hand voll Ei Weissbrot 3 Scheiben Gewürze Knoblauch Olivenöl Butterschmalz frischen Thymian Senf Hamburgerbrötchen Salatblätter Ketchup, Majo Tomätchen Milch son Gläschenvoll Zubereitung

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  • Original BigMac Sauce von McDonalds

    Von in Rezepte

    Viele denken, es sei Ketchup drinnen, aber es ist nicht ganz so einfach! Hier findet Ihr das Originalrezept für die leckere Big Mac Soße! Zutaten 1/2 Glas Mayonnaise 2 EL French-Dressing 4 EL süßes Pickle-Relish (das ist sowas wie Mixed Pickles, oder einfacher eingelegte Gewürzgurken klein geschnitten) 1/2 fein geschnittene weiße Zwiebel 1 TL weißer Essig 1 TL Zucker Prise Salz, Pfeffer Das ganze zusammenrühren und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Sehr lecker!

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