Willkommen auf koecheln.de mit unseren zahlreichen Rezepten zum Nachkochen! Frische Zutaten kombinieren wir mit einer raffinierten aber einfachen Zubereitung, weil ihr so eine einseitige Ernährung vermeiden könnt. Damit die Damen ganz sicher in ihre Brautkleider passen, findet ihr bei uns spezielle cholesterinarme Rezepte für eine bedarfsorientierte Ernährung. Wer mit Hartz 4 leben muss, findet zahlreiche Rezepte, die gut und günstig zubereitet werden können. Für die Partnersuche 50plus halten wir romantische Menüs für ein Candle light Dinner zum Selbermachen parat. Ihr findet bei uns Rezepte und Backzubehör für kreative Torten zum Geburtstag oder die Hochzeit.

Im Bereich Medienküche sprechen wir über „Rach, der Restauranttester auf RTL“, „Die Küchenchefs auf VOX“ und „Rosins Restaurants auf Kabel1“, zudem testen wir regelmäßig die neuesten Rezepte von „Tim Mälzer kocht!“. In unserem „Lanz kocht!“-Forum besprechen wir die neuesten Küchenschlachten der Stars und Sterne im Kochfernsehen. Wer dann aber vor lauter Fernsehen keine Zeit zum Kochen findet, kann zum Glück sein Essen online bestellen!

Kochen kann jeder – wir koecheln mit Herd und Seele!

Koecheln Index: Dezember

  • Kommen wir auch ohne “Markus Lanz kocht” aus? Die Weihnachtspause

    Von in Lanz kocht!

    Am 16. Dezember 2011 war die letzte Sendung von Markus Lanz bei “Lanz kocht” im ZDF freitags gegen 23h für das Jahr 2011. Die nächste Sendung ist für Feitag den 13.1.2012 geplant, ist das ein böses Omen? An einem Freitag den 13. die neue Saison zu beginnen oder ist es eher bezeichnent für das doch stark in die Kritik gekommene, einstmalige Vorzeige-Kochsendungs-Format im ZDF? Bisher ist noch nichts weiter bekannt, welche Sterneköche die Saison 2012 einleuten und ob ein VIP-Gast dabei sein wird. Viele Zuschauer wünschen sich weniger Schuhbeck (der durch seinen Mc Donalds Werbevertrag an Glaubwürdigkeit einbüßen musste) und dafür mehr Tim Mälzer und Jamie Oliver. Ich finde, es ist wieder an der Zeit neue Jungköche und Jungköchinnen vorzustellen. Jede Woche den Küchenchef eines kleinen Restaurants, der so die Chance bekommt sich zu präsentieren. Es gibt so viele gute Köche in Deutschland, da muss es nicht immer das selbe “Trio-Infernale” sein. Schliesslich ist “Kerners Köche” / “Lanz kocht” keine…  Weiterlesen

  • Lanz kocht ab 18.11.2011 wieder im ZDF

    Von in Lanz kocht!

    Eine kleine Pause vor der Wintersaison müssen wir hinnehmen, denn erst ab 18.11.2011 kocht Markus Lanz wieder mit seinen Sterneköchen. Wir haben diese Saison ein paar Highlights zu erwarten, die zwar noch unbestätigt, aber zumindest vielsprechend sind. Unbestätigten Gerüchten zufolge soll es Rainer Sass endlich mal wieder zu “Lanz kocht!” geschafft haben. (Sass war zu Zeiten von Johannes B. Kerner ein früher Stammgast, dann aber ohne genaue Begründungen nicht mehr dabei gewesen.) Ein weiteres Highlight für den Winter 2011/2012 soll ein Spezial mit den Köchen der “ersten Stunde sein. Dies wären dann wieder Rainer Sass, Tim Mälzer, Sarah Wiener, Ralf Zacherl und natürlich Johann Lafer, die am 15. Dezember 2004 die erste Sendung Kerner kocht begründeten. Egal, was nun kommt, es wird sicher wieder lecker und interessant, alle Rezepte und Infos, wie immer auf koecheln.de

  • Kerner kocht nicht mehr!

    Von in Medienküche

    Kein Geringerer als Hollywoodstar George Clooney ist schuld daran, dass die Kochshow entstand. Herr Clooney sollte zum Start des Films “Ocean’s Twelve” zusammen mit Matt Damon und Brad Pitt im Dezember 2004 zu Gast bei JBK sein. Doch nur 48 Stunden vor der Aufzeichnung kam die Absage wegen eines Bandscheibenvorfalls. So entstand die Idee… Als die Nachricht eintraf, plante die Redaktion gerade die Talk-Sendung des folgenden Tages. In dieser sollte Deutschlands Fernsehkoch-Elite gemeinsam auftreten: Johann Lafer, Tim Mälzer, Rainer Sass, Ralf Zacherl und Sarah Wiener. Wo schon einmal fünf Köche im Studio waren, kam die Idee auf, man könne mit ihnen auch gleich eine zusätzliche Kochsendung aufzeichnen, in der sie ein Weihnachtsmenü vor laufenden Kameras zubereiten. Diese Sendung wurde am 16. Dezember 2004 ausgestrahlt, worauf sich die Zuschauer in den Tagen danach mit fast 30.000 Rezeptanfragen revanchierten: Das Format “Kerner kocht” war geboren. Bis heute hat Johannes B. Kerner 60 Köche in seinen 123 Sendungen gehabt und zum Abschied gab…  Weiterlesen

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