Willkommen auf koecheln.de mit unseren zahlreichen Rezepten zum Nachkochen! Frische Zutaten kombinieren wir mit einer raffinierten aber einfachen Zubereitung, weil ihr so eine einseitige Ernährung vermeiden könnt. Damit die Damen ganz sicher in ihre Hochzeitskleider passen, findet ihr bei uns spezielle cholesterinarme Rezepte für eine bedarfsorientierte Ernährung. Wer mit Hartz 4 leben muss, findet zahlreiche Rezepte, die gut und günstig zubereitet werden können. Für die Partnersuche 50plus halten wir romantische Menüs für ein Candle light Dinner zum Selbermachen parat. Ihr findet bei uns Rezepte, Keramik Pfanne auf Keramikpfannen.org und Backzubehör für kreative Torten zum Geburtstag oder die Hochzeit. Im Bereich Medienküche sprechen wir über „Rach, der Restauranttester auf RTL“, „Die Küchenchefs auf VOX“ und „Rosins Restaurants auf Kabel1“, zudem testen wir regelmäßig die neuesten Rezepte von „Tim Mälzer kocht!“. In unserem „Lanz kocht!“-Forum besprechen wir die neuesten Küchenschlachten der Stars und Sterne im Kochfernsehen. Wer dann aber vor lauter Fernsehen keine Zeit zum Kochen findet, kann zum Glück sein Essen online bestellen! Kochen kann jeder – wir koecheln mit Herd und Seele!

Koecheln Index: Feinkostladen

  • Selbstgemachtes dekorativ in Flaschen verschenken

    Wer zum Geburtstag, zum Jubiläum oder einfach „nur“ zum Essen eingeladen ist, möchte seinen Gastgebern natürlich eine Kleinigkeit mitbringen. Allerdings ist es auf Dauer langweilig, immer nur die klassische Flasche Wein, die Pralinenmischung oder sogar schlimmer: die exklusive Gewürzmischung aus dem ach so tollen Feinkostladen mitzubringen. Warum nicht etwas Selbstgemachtes mitbringen? Wir sind eine Koch-Seite. Natürlich verschenken wir gerne Lebensmitte! Eingemachtes, Soßen, Ketchup, Pesto, Eierlikör… Natürlich selbstgemacht! Und dekorativ in Flaschen und Gläsern in Szene gesetzt.Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft. Und wer gerne kocht, hat bestimmt schon öfter leckere Dinge zubereitet, die auch als Geschenk prima geeignet wären. Das leckere Pesto oder die Himbeermarmelade schmecken schließlich so gut, dass sie auch den Freunden gefallen werden. Doch das alte Marmeladenglas ist sicherlich nicht das perfekte Behältnis für ein Geschenk. Zum Glück gibt es Alternativen im Internet! Mit dekorativen Flaschen und Gläsern tolle Geschenke machen Ich liebe Eierlikör, der Beste Eierlikör ist der von Oma. Soviel steht fest. Die Marmelade meiner Mutter…  Weiterlesen

  • Garam Masala – Wo kann ich die Gewürzmischung kaufen?

    Garam Masala ist eine alte indische Gewürzmischung, die traditionell in der indischen Küche verwendet wird. Wofür nimmt man Garam Masala? Garam Masala ist ein Gewürzpulver, das aus getrockneten und gemahlenen Gewürzen besteht. Neben der bei uns erhältlichen Mischung hat jede Familie in Indien ihr eigenes Familienrezept, dass von Generation zu Generation weitergegeben wird. Typische Gerichte, die mit der Garam Masala Gewürzmischung zubereitet werden, sind neben den beliebten Fischcurrygerichten und Fleischcurryeintöpfen auch indische Linsengerichte oder Reisgerichte. Diese Rezepte sind genau auf die Gewürzmischung Garam Masala abgestimmt. Woraus besteht Garam Masala? Garam Masala besteht aus verschiedenen getrockneten Gewürzen. Klassischerweise sind in der Würzmischung Ingwer, Lorbeer, Zimt, Koriander, Piment, schwarzer Pfeffer, Kümmel,Kardamom, Nelken und Muskat. Je nach Hersteller oder nach eigener Herstellung variieren die Zutaten bei Garam Masala. Wo bekomme ich Garam Masala? Die indische Gewürzmischung Garam Masala kann man im gut sortierten Asia-Feinkostladen oder in einem (indischen) Gewürzladen kaufen. Oftmals werden bei alteingesessenen Läden die Gewürze nach Kundenwunsch zusammengestellt. Bequemer gehts vom…  Weiterlesen

    Ein Kommentar