Willkommen auf koecheln.de mit unseren zahlreichen Rezepten zum Nachkochen! Frische Zutaten kombinieren wir mit einer raffinierten aber einfachen Zubereitung, weil ihr so eine einseitige Ernährung vermeiden könnt. Damit die Damen ganz sicher in ihre Hochzeitskleider passen, findet ihr bei uns spezielle cholesterinarme Rezepte für eine bedarfsorientierte Ernährung. Wer mit Hartz 4 leben muss, findet zahlreiche Rezepte, die gut und günstig zubereitet werden können. Für die Partnersuche 50plus halten wir romantische Menüs für ein Candle light Dinner zum Selbermachen parat. Ihr findet bei uns Rezepte, Keramik Pfanne auf Keramikpfannen.org und Backzubehör für kreative Torten zum Geburtstag oder die Hochzeit. Im Bereich Medienküche sprechen wir über „Rach, der Restauranttester auf RTL“, „Die Küchenchefs auf VOX“ und „Rosins Restaurants auf Kabel1“, zudem testen wir regelmäßig die neuesten Rezepte von „Tim Mälzer kocht!“. In unserem „Lanz kocht!“-Forum besprechen wir die neuesten Küchenschlachten der Stars und Sterne im Kochfernsehen. Wer dann aber vor lauter Fernsehen keine Zeit zum Kochen findet, kann zum Glück sein Essen online bestellen! Kochen kann jeder – wir koecheln mit Herd und Seele!

Koecheln Index: Feldsalat

  • Lanz kocht das neue Jahr ein

    Endlich ist es wieder soweit. Markus Lanz und seine Köche haben die Winterpause hinter sich gelassen und starten mit leckeren Rezepten und neuen Kreationen ins neue Jahr. Dieses Mal sind die TV-Köche Nelson Müller, Alfons Schuhbeck, Johannes King, Cornelia Poletto und Mario Kotaska mit dabei. Die Stars der Köche zeigen auch dieses Mal, wie man mit viel Liebe und ein paar Tricks wunderbare Gerichte zaubern kann. Die Rezepte der Stars und Sterne findet ihr hier.       Salat Hubertus mit Reh, Wachtel und Hase von Nelson Müller Schwarzwurzelsuppe mit Saibling, Feldsalat und Liebstöckel von Alfons Schuhbeck Krosser Wolfsbarsch mit Wintertrüffel, Garnelen und Lauch von Mario Kotaska Wildhasenrücken mit Sommerbeeren, Rosenkohl und Röstkaffeejus von Johannes King Panettoneküchlein mit Gewürzclementinen und Schokoladen-Kardamomeis von Cornelia Poletto Mein Favorit ist der Wildhasenrücken! 🙂 Viel Spaß beim Nachkochen!

  • Lanz kocht: Eingerollte Köstlichkeiten

    Steffen Henssler, Alexander Herrmann, Christian Lohse, Andreas C. Studer, Alfons Schuhbeck und der Gewinner aus „Die Küchenschlacht“, Hartmut Henning bitten an den Herd. Vietnamesische Sommerrolle mit süßscharfer Chilisauce Vorspeise von Christian Lohse Kalbsbries-Strudel auf Feldsalat Zwischengang von Alfons Schuhbeck Lachsfilet im Wasabi-Kartoffelmantel mit Garnelenfrühlingsrolle und Zitronenbutter Erster Hauptgang von Steffan Henssler Kalbsroulade gefüllt mit Parmaschinken und Gemüse-Kräuter Risotto auf Paprikaragout Zweiter Hauptgang von Andreas C. Studer und Hartmut Henning Geeister Quarkcrêpe mit marinierte Kirschen und Limonensabayon Dessert von Alexander Herrmann