Willkommen auf koecheln.de mit unseren zahlreichen Rezepten zum Nachkochen! Frische Zutaten kombinieren wir mit einer raffinierten aber einfachen Zubereitung, weil ihr so eine einseitige Ernährung vermeiden könnt. Damit die Damen ganz sicher in ihre Hochzeitskleider passen, findet ihr bei uns spezielle cholesterinarme Rezepte für eine bedarfsorientierte Ernährung. Wer mit Hartz 4 leben muss, findet zahlreiche Rezepte, die gut und günstig zubereitet werden können. Für die Partnersuche 50plus halten wir romantische Menüs für ein Candle light Dinner zum Selbermachen parat. Ihr findet bei uns Rezepte, Keramik Pfanne auf Keramikpfannen.org und Backzubehör für kreative Torten zum Geburtstag oder die Hochzeit. Im Bereich Medienküche sprechen wir über „Rach, der Restauranttester auf RTL“, „Die Küchenchefs auf VOX“ und „Rosins Restaurants auf Kabel1“, zudem testen wir regelmäßig die neuesten Rezepte von „Tim Mälzer kocht!“. In unserem „Lanz kocht!“-Forum besprechen wir die neuesten Küchenschlachten der Stars und Sterne im Kochfernsehen. Wer dann aber vor lauter Fernsehen keine Zeit zum Kochen findet, kann zum Glück sein Essen online bestellen! Kochen kann jeder – wir koecheln mit Herd und Seele!

Koecheln Index: Fernsehkoch

  • Rach, der Restauranttester im Phil-Ing aus Bingen

    „Versnobter Laden statt Wohlfühlrestaurant“, betitelt der Sender selbst die heutige Folge von „Rach der Restauranttester“ auf RTL. Inge Koblitz und ihr Lebensgefährten Philipp Späth bewirtschaften das Phil-Ing in Bingen am Rhein, doch leider bleiben die Gäste aus. Acht Jahre haben die beiden Hobbygastronomen an einem alten Restaurant rumgedoktort und gewerkelt, bis dann endlich 2010 das „Wohlfühlrestaurant Phil-Ing“ an den Start ging. Nun sind keine zwei Jahre rum und der Laden steht kurz vor dem Aus. Lag es an der dann doch zu langen Vorbereitungszeit oder an den äußeren Umständen? Der Sternekoch udn Fernsehkoch Christian Rach wird auch dieses Mal wieder alles geben um das Phil-Ing zu retten und Inge und Philipp versuchen von dem harten Tagesgeschäft in einem Restaurant zu überzeugen. Das Kochgesetzbuch von Christian Rach Cristian Rach konnte bereits vielen Restaurants in seiner Laufbahn als Restauranttester wieder auf die Beine helfen, auch wenn er selber kein gelernter Koch ist, so ist er aus dem Tafelhaus in Hamburg bekannt und…  Weiterlesen

  • Die Küchenchefs auf VOX – Das Aus für die Gaststätte am Stadion in Wiesloch

    So etwas hat es bei den Küchenchefs auch noch nicht gegeben. Mario Kotaska und Martin Baudrexel wurden zu einem Einsatz nach Wiesloch in der Nähe von Heidelberg gerufen. Dort sollten sie eigentlich die Gaststätte von Pächter, Koch und Finanzwirt Pascal wieder auf Vordermann bringen. Doch am Ende kam alles anders als geplant. Die Küchenchefs stoßen auf verhärtete Fronten Die Frau des Pächters sah keinen anderen Ausweg, als die Küchenchefs von VOX zu alamieren. Ihr Mann hatte quasi über ihren Kopf hinweg mit seiner Mutter zusammen den Entschluss gefasst, die freie Sportgaststätte in Wiesloch zu übernehmen. Doch der Betrieb lief nur schleppend. Schon nach wenigen Monaten war klar: Der Betrieb steht kurz vor der Pleite. Doch alles Reden half nichts, Pascal wollte nicht aufgeben. Nach einem Streit zwischen Mutter, Pascal, seiner Frau und seinem Bruder wollten dennoch alle an einem Strang ziehen und gemeinsam den Betrieb und den großen Traum von Pascal retten: Der Bruder arbeitete sogar ohne Lohn und ließ…  Weiterlesen

  • Reportage über den Fernsehkoch und Komiker Horst Lichter

    Wer Fan deutscher Kochsshows ist, kennt auch den Rheinländer Horst „Hotte“ Lichter. Beinahe jede Woche ist er neben anderen Spitzenköchen wie Alexander Herrmann oder Cornelia Poletto ein willkommener Gast bei Lanz kocht. Daneben betreibt er bereits seit nunmehr 5 Jahren die wöchentliche Kochshow „Lafer Lichter Lecker“ mit seinem Freund und Vorbild Johann Lafer. Die Filmreportage „Zwei Leben“ gibt einen umfangreichen Blick hinter die Kulissen des beliebten Kochs Horst Lichter. Dies schließt einen Blick ein, der mehr preisgibt, als einen Besuch Backstage der Bühne. Horst Lichter musste bereits viele Schicksalsschläge verkraften. Nach dem er als Kind beinahe ertrank und nur knapp einer Querschnittslähmung entging, musste Horst Lichter auch im Erwachsenenalter erfahren, wie hart das Leben sein kann. Er verlor sein erstes Kind und überlebte, bevor er 30 Jahre wurde, einen Hirnschlag und einen Herzinfarkt. Doch Horst Lichter gibt nicht auf, er fängt wieder an zu leben. In dieser Reportage kommen alte Freunde, seine Mutter, Weggefährten und natürlich seine Frau Nada zu…  Weiterlesen