Gebackener Sellerie mit Apfelsalat und Gribiche-Soße Vorspeise von Tim Mälzer Carpaccio von geräucherter Gänsebrust mit Walnuss-Gemüse-Vinaigrette Zwischengang von Johann Lafer Eismeersaibling in Salz-Kräuter-Kruste Erster Hauptgang von Cornelia Poletto Zarter Rehrücken mit orientalischen Gewürzen Zweiter Hauptgang von Alfons Schuhbeck Lebkuchen-Brownies mit Apfelsahne Dessert von Horst Lichter
Koecheln – Gesunde und leckere Koch-Rezepte
Raffinierte und einfache Rezepte zum kochen und backen für alle, die in kurzer Zeit hochwertige und gesunde Mahlzeiten herstellen möchten. Kochen kann jeder – Wir koecheln mit Herd und Seele!
