Willkommen auf koecheln.de mit unseren zahlreichen Rezepten zum Nachkochen! Frische Zutaten kombinieren wir mit einer raffinierten aber einfachen Zubereitung, weil ihr so eine einseitige Ernährung vermeiden könnt. Damit die Damen ganz sicher in ihre Brautkleider passen, findet ihr bei uns spezielle cholesterinarme Rezepte für eine bedarfsorientierte Ernährung. Wer mit Hartz 4 leben muss, findet zahlreiche Rezepte, die gut und günstig zubereitet werden können. Für die Partnersuche 50plus halten wir romantische Menüs für ein Candle light Dinner zum Selbermachen parat. Ihr findet bei uns Rezepte und Backzubehör für kreative Torten zum Geburtstag oder die Hochzeit.

Im Bereich Medienküche sprechen wir über „Rach, der Restauranttester auf RTL“, „Die Küchenchefs auf VOX“ und „Rosins Restaurants auf Kabel1“, zudem testen wir regelmäßig die neuesten Rezepte von „Tim Mälzer kocht!“. In unserem „Lanz kocht!“-Forum besprechen wir die neuesten Küchenschlachten der Stars und Sterne im Kochfernsehen. Wer dann aber vor lauter Fernsehen keine Zeit zum Kochen findet, kann zum Glück sein Essen online bestellen!

Kochen kann jeder – wir koecheln mit Herd und Seele!

Koecheln Index: Kokosraspel

  • Woher bekomme ich gesundes Müsli? Kaufen oder doch lieber selbermachen?

    Von in Blog

    Ich esse sehr gerne Müsli, und die Auswahl an gesunden und vielfältigen Cerealien im Bio-Supermarkt ist wirklich überwältigend. Doch wenn ich  mich so durch die Tüten lese, frage ich mich, ob ich nicht genauso gut und günstig davonkomme, wenn ich mir selber mein Müsli mixe. Die Antwort ist einfach und genial: Jein Ich kann mir die verschiedenen Zutaten wie Haferflocken, Cornflakes, Nüsse, Kokosraspel, getrocknete Früchte usw. natürlich selber kaufen. Und ich kann da bestimmt den ein oder anderen Euro sparen und mich zudem gesund ernähren. Aber da bei mir die Faulheit überwiegt, greife ich wieder und wieder ins Regal und entscheide mich für das Fertig-Mix-Produkt. Und es ist einfacher morgens

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  • Aus Omas Rezeptbuch: Möhrenkuchen

    Von in Rezepte

    Möhrenkuchen? Was ist das denn? Eine Süßspeise mit Gemüse? Und denn auch noch Möhren? Karotten?? Wurzeln??? Aber hallo!!! Das ist kein Gegensatz, deftig und süß findet sich immer wieder in den Rezepten von koecheln.de! Aber nu zu dem Wurzeltörtchen Für eine Springform braucht ihr: 180 g Butter 1/2 TL Zimt 1 Pkg Vanillezucker 200 g braunen Zucker 3 Bio-Eier 200 g Möhren eine Handvoll Walnusskerne 1 Prise Salz 100 g gemahlene Mandeln 150 g Mehl mit 50 g Speisestärke verrührt 1 Pck Backpulver 150 g Frischkäse 50 g Kokosraspel 200 g Puderzucker etwas Zuckersirup aus der Flasche Hört sich viel an, wird aber alles nur zusammengewürfelt: 120 g Butter mit Zimt und Zucker schaumig schlagen, und dann mit den Eiern, geraspelten und kleingehackten Möhren, gehackten Nüssen, Mandeln, Mehl, Stärke, Salz, Backpulver zu einem Teig verrühren. In eine gefettete Springform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad gute 45 Minuten backen. Für den Überzug Frischkäse, Kokosraspel, Puderzucker, restliche Butter und…  Weiterlesen

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