Willkommen auf koecheln.de mit unseren zahlreichen Rezepten zum Nachkochen! Frische Zutaten kombinieren wir mit einer raffinierten aber einfachen Zubereitung, weil ihr so eine einseitige Ernährung vermeiden könnt. Damit die Damen ganz sicher in ihre Brautkleider passen, findet ihr bei uns spezielle cholesterinarme Rezepte für eine bedarfsorientierte Ernährung. Wer mit Hartz 4 leben muss, findet zahlreiche Rezepte, die gut und günstig zubereitet werden können. Für die Partnersuche 50plus halten wir romantische Menüs für ein Candle light Dinner zum Selbermachen parat. Ihr findet bei uns Rezepte und Backzubehör für kreative Torten zum Geburtstag oder die Hochzeit.

Im Bereich Medienküche sprechen wir über „Rach, der Restauranttester auf RTL“, „Die Küchenchefs auf VOX“ und „Rosins Restaurants auf Kabel1“, zudem testen wir regelmäßig die neuesten Rezepte von „Tim Mälzer kocht!“. In unserem „Lanz kocht!“-Forum besprechen wir die neuesten Küchenschlachten der Stars und Sterne im Kochfernsehen. Wer dann aber vor lauter Fernsehen keine Zeit zum Kochen findet, kann zum Glück sein Essen online bestellen!

Kochen kann jeder – wir koecheln mit Herd und Seele!

Koecheln Index: Lammkotelett

  • Ostermenü Vorschläge von Alfons Schuhbeck (Lanz kocht)

    Von in Rezepte

    Heute gibt es wieder sehr leckere Ostermenü-Vorschläge von Alfons Schuhbeck und Steffen Hennsler. Die Hauptgänge sind wie gemacht für ein leckeres Ostermenü. Lesen Sie hier die leckeren Rezepte: Marinierte Lammkoteletts mit scharfem Kartoffelgratin Hauptgang von Steffen Henssler ODER Lammrücken in Gewürzbutter gebraten mit Ostergemüse Hauptgang von Alfons Schuhbeck Und zum Dessert Crêpes Suzette Dessert von Cornelia Poletto

  • Lanz kocht: Leckere Hausmannskost!

    Von in Medienküche

    Die TV-Köche Mario Kotaska, Kolja Kleeberg, Horst Lichter, Andreas C. Studer, Alfons Schuhbeck kochen heute eine besondere Leckerei als 5 Gänge Menü zum Nachkochen. Nicht die teuren Nobelzutaten, sondern ganz patente Hausmannskost ist angesagt: Mini-Wirsingpfannkuchen mit Büsumer Krabben Vorspeise von Andreas C. Studer Marinierte Lammkoteletts auf Spitzkohleintopf Zwischengang von Steffen Henssler Safranrisotto mit Jakobsmuscheln und Black-Tiger-Gambas Erster Hauptgang von Alfons Schuhbeck und Martina Schierer Kalbsrücken mit geschmelztem Blumenkohl Zweiter Hauptgang von Mario Kotaska Apfel-Rahmmuffins mit Mandeleis Dessert von Horst Lichter

  • Lanz kocht: Herzhaftes Allerlei

    Von in Medienküche

    Der Nachfolger von Johannes B. Kerner hat diesen Freitag wieder die erfolgreichsten TV-Köche der Fernsehlandschaft zu Gast. Neben Alexander Herrmann, Kolja Kleeberg, Horst Lichter, Alfons Schuhbeck und Sarah Wiener kocht der Gewinner aus “Die Küchenschlacht”, Claus Waldhüter, das freitägliche 5 Gänge Menü. Salat vom gerösteten Semmelknödel, Pfifferlinge und Bachkresse Vorspeise von Alexander Herrmann Friaulische Gnocchis mit Spargel Zwischengang von Sarah Wiener Falscher “Salade Nicoise” Erster Hauptgang von Kolja Kleeberg Dreierlei Bohnen al Pesto mit gegrillten Lammkoteletts Zweiter Hauptgang von Alfons Schuhbeck und Claus Waldhüter Crêpes mit Mango Dessert von Horst Lichter

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