Willkommen auf koecheln.de mit unseren zahlreichen Rezepten zum Nachkochen! Frische Zutaten kombinieren wir mit einer raffinierten aber einfachen Zubereitung, weil ihr so eine einseitige Ernährung vermeiden könnt. Damit die Damen ganz sicher in ihre Brautkleider passen, findet ihr bei uns spezielle cholesterinarme Rezepte für eine bedarfsorientierte Ernährung. Wer mit Hartz 4 leben muss, findet zahlreiche Rezepte, die gut und günstig zubereitet werden können. Für die Partnersuche 50plus halten wir romantische Menüs für ein Candle light Dinner zum Selbermachen parat. Ihr findet bei uns Rezepte und Backzubehör für kreative Torten zum Geburtstag oder die Hochzeit.

Im Bereich Medienküche sprechen wir über „Rach, der Restauranttester auf RTL“, „Die Küchenchefs auf VOX“ und „Rosins Restaurants auf Kabel1“, zudem testen wir regelmäßig die neuesten Rezepte von „Tim Mälzer kocht!“. In unserem „Lanz kocht!“-Forum besprechen wir die neuesten Küchenschlachten der Stars und Sterne im Kochfernsehen. Wer dann aber vor lauter Fernsehen keine Zeit zum Kochen findet, kann zum Glück sein Essen online bestellen!

Kochen kann jeder – wir koecheln mit Herd und Seele!

Koecheln Index: Maibock

  • Lanz kocht: Ein leckeres Pfingst-Sonntags-Menü

    Von in Medienküche

    Zu Pfingsten gibt es diesmal im ZDF: Lachs-Sashimi-Roll mit weißem Spargel Vorspeise von Steffen Henssler Lauwarmer Gemüsesalat mit Maibock und Pfifferlingen Zwischengang von Alfons Schuhbeck Pochiertes Kalbsfilet mit Gemüse und Schnittlauchmayonnaise Erster Hauptgang von Sarah Wiener Kalbshaxe in Gewürz- und Olivenöl mit Limonenpolenta und mediterraner Sauce Zweiter Hauptgang von Johann Lafer Vanillewaffeln mit cremigem Ananaseis und Minz-Erdbeeren Dessert von Andreas C. Studer

  • Kerner kocht die EM 2008 ein

    Von in Medienküche

    Das Runde muss ins Eckige… Der Teller ist Rund und ein Menü dauert 90 Minuten. So oder so ähnlich koechelten diesen Freitag Holger Stromberg, Koch der deutschen Fußballnationalmannschaft, und die TV-Köche Andreas C. Studer, Horst Lichter, Alfons Schuhbeck sowie Kolja Kleeberg bei Johannes B. Kerner. Gemeinsam mit Gerhard Stadler, dem Gewinner der ZDF Küchenschlacht, präsentieren sie Rezepte rund um das Thema Fußball. Hopp Schwyz- und Schweizer Flaggen-Crostini Vorspeise von Andreas C. Studer Traumpaarung Italien – Deutschland: Lasagne vs. Weißkraut-Zander Zwischengang von Gerhard Stadler und Kolja Kleeberg In Rotwein gegartes Rinderfilet mit konfiertem Spargel, Weinschaum und Bärlauchwaffel Erster Hauptgang von Holger Stromberg Maibock mit Selleriepüree und Rhabarber Zweiter Hauptgang von Alfons Schuhbeck “Nur für harte Männer” Dessert von Horst Lichter