Willkommen auf koecheln.de mit unseren zahlreichen Rezepten zum Nachkochen! Frische Zutaten kombinieren wir mit einer raffinierten aber einfachen Zubereitung, weil ihr so eine einseitige Ernährung vermeiden könnt. Damit die Damen ganz sicher in ihre Brautkleider passen, findet ihr bei uns spezielle cholesterinarme Rezepte für eine bedarfsorientierte Ernährung. Wer mit Hartz 4 leben muss, findet zahlreiche Rezepte, die gut und günstig zubereitet werden können. Für die Partnersuche 50plus halten wir romantische Menüs für ein Candle light Dinner zum Selbermachen parat. Ihr findet bei uns Rezepte und Backzubehör für kreative Torten zum Geburtstag oder die Hochzeit.

Im Bereich Medienküche sprechen wir über „Rach, der Restauranttester auf RTL“, „Die Küchenchefs auf VOX“ und „Rosins Restaurants auf Kabel1“, zudem testen wir regelmäßig die neuesten Rezepte von „Tim Mälzer kocht!“. In unserem „Lanz kocht!“-Forum besprechen wir die neuesten Küchenschlachten der Stars und Sterne im Kochfernsehen. Wer dann aber vor lauter Fernsehen keine Zeit zum Kochen findet, kann zum Glück sein Essen online bestellen!

Kochen kann jeder – wir koecheln mit Herd und Seele!

Koecheln Index: Pan

  • Markus Lanz schickt die Frauen an den Herd!

    Von in Medienküche

    Diesen Freitag kochten bei Markus Lanz die Starköchinnen Cornelia Poletto, Sarah Wiener, Sohyi Kim, Lea Linster, Martina Kömpel. San Daniele Schinken mit Feigenschiacciata Vorspeise von Cornelia Poletto Spinat auf spanische Art mit Gurken-Raita Zwischengang von Sarah Wiener Zweierlei Fisch mit zweierlei Püree Erster Hauptgang von Sohiji Kim und Waltraud Witteler Kaninchenrücken auf Zitronenconfit Zweiter Hauptgang von Lea Linster Mini-Bratäpfel mit Glühwein-Balsamico-Reduktion Dessert von Martina Kömpel

  • Lanz kocht: Chinesisch

    Von in Medienküche

    Die Welt blickt nach Peking und wartet gespannt auf den Beginn der Olympischen Spiele. Auch die TV- Köche Mario Kotaska, Horst Lichter, Johann Lafer, Lea Linster, Ralf Zacherl sowie Markus Lanz haben sich anlässlich der bevorstehenden Wettkämpfe mächtig ins Zeug gelegt und kämpfen mit ihren kulinarischen Kreationen um die Gunst der Zuschauer. Das Olympia-Menü beinhaltet fünf Gänge, die unsere Sehnsucht nach dem fernen Peking stillen sollen und die Olympischen Spiele zu einem wohlschmeckenden Fest der Extraklasse werden lassen. Zweierlei Dim Sum mit Schweinefleisch und Mangochutney Vorspeise von Mario Kotaska Reisnudeln mit Shrimps Zwischengang von Horst Lichter Loup de mer im Asiasud gedämpft mit Ananas-Erdnussreist Erster Hauptgang von Johann Lafer Magret de Canard mit Rote Beeren-Sauce Zweiter Hauptgang von Lea Linster Hipp Hipp Hurra, Olympia! (Früchte in Weingelee) Dessert von Ralf Zacherl

  • Kocharena Rezepte: Tim Mälzer, Steffen Henssler und Kim Sohyi

    Von in Medienküche

    Diesen Freitag treten die drei Fernsehköche Tim Mälzer, Steffen Henssler und Kim Sohyi mit unbekannten Rezepten wieder in der Kocharena auf VOX auf. Schon zum dritten Mal müssen drei Kandidaten (die natürlich das Menü kennen und üben durften) ihr Können in der Küche beweisen. Tim Mälzers Rezepte oder eher seine Interpretationen aus den vorgegebenen Rezepten sind hierbei immer wieder spannend. Warmer Salat von der Bisonhüfte a la Steffen Henssler, Terzetto vom Stubenküken a la Tim Mälzer und Canneloni von Amarenakirschen a la Kim Sohyi findet Ihr hier: Warmer Salat von der Bisonhüfte a la Steffen Henssler Terzetto vom Stubenküken a la Tim Mälzer Canneloni von Amarenakirschen a la Kim Sohyi Also nicht verpassen: Freitag 20:15h auf VOX. Mälzer und Co in der Kocharena!

    2 Kommentare

  • Original Pan-Pizza von Pizza-Hut

    Von in Rezepte

    Das Geheimnis ist, nehmt maddins Pizzateig und rollt ihn einfach nicht so dünn aus Ich bin gespannt, ob man uns bei Google findet…

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