Ein heisser Nachtisch, günstig und lecker! 1 große Dose mit halbierten Pfirsichen 2 Bio-Eier 100 g Zucker 50 g Butter 50 g Mehl So, den Ofen schonmal auf 200 Grad vorheizen. Die Pfirsiche aus der Dose nehmen und in Scheiben schneiden. In eine gefettete Auflauform geben. Die Eier mit 50 g Zucker schaumig schlagen und über die Pfirsiche gießen. Aus den restlichen 50 g Zucker, dem Mehl und der kalten Butter Streusel machen und über die Pfirsiche geben. Im Ofen 15-20 Minuten überbacken. Heiss servieren! Lecker

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