Koecheln – Gesunde und leckere Koch-Rezepte

Das ist das perfekte Sonntagabendessen: Alles aus einer Pfanne, kaum Zutaten, schnell zubereitet, kaum Abwasch Für 4 Personen nehmt ihr:

500 g Tomatenstücke aus der Dose (alternativ frische abziehen und würfeln, aber heute sind wir faul)
2 Möhren
1 große Stange Porree
3 Hühnerbrustfilets
100 g Creme Fraiche
Salz, Pfeffer, Öl, Kräuterfrosti
je nach Geschmack 500 g Nudeln oder 2 [...]

Ein Monat mit “r” und man weiß, es ist Muschelzeit! Dieses Jahr scheint sich die Muschelzeit zwar ein bißchen nach hinten zu verschieben, aber nun geht es bald los! Entweder man schwingt sich in oder auf sein Vehikel und fährt zu seinem lieblings Restaurant um diese Meeresköstlichkeiten zu verspeisen, oder man besucht seinen Fisch-Höker seines [...]

Eine sehr sättigende Auflaufgeschichte, prima zum Vorbereiten und prima für große Versammlungen!
Zutaten für 4 Personen:

200 g Cabanossi (mit Käsefüllung)
250 g Nudeln nach Geschmack (was Kurzes)
1 Stange Porree
2 Möhren
1 gutes Pfund gemischtes Hackfleisch vom Fleischer
gekörnte Gemüsebrühe
Knofi, Tomatenmark, Kräuterfrosti, Salz, Pfeffer, Olivenöl
5 EL Schinkenwürfel
1-2 Zwiebeln
geraspelten Gouda

Zubereitung:
Den Porree waschen und bis es grün wird in Ringe [...]

Wieder ein Studentengericht von Oma, diesmal gabs gefüllte Paprikaschoten. Ich gleich das Gericht etwas an die moderen Zeit an wos geht
Also hier die Zutaten für 4 Personen:

4 Paprikaschoten
12 EL vorgekochten Reis
500 g gemischtes Hackfleisch
1 Stange Porree
1 Zwiebel
gute Handvoll Champignons
Butter
Etwas Sojasauce
Öl, Salz, Pfeffer, Chili, Chinagewürz (Mischung)

Die Zubereitung:
bei den Schoten den Deckel abschneiden und die [...]

Das ist mal wieder schön einfach, studentisch günstig und schnell zubereitet. Hier die Zutaten für 3-4 Personen:

400 g Schweinefleisch
2 EL Sojasauce
2 EL Sherry (geht auch ohne, ich hatte keinen)
Olivenöl
1 Stange Porree
ein paar Möhren
1 Zitrone/Limette, Salz, Pfeffer, Chiliflöckchen
etwas brauner Zucker (oder normaler)
Reis

Also, schnelle Zubereitung:
Das Fleisch schnetzeln, also in dünne Streifen schneiden, am besten etwas schräg, denn [...]