Willkommen auf koecheln.de mit unseren zahlreichen Rezepten zum Nachkochen! Frische Zutaten kombinieren wir mit einer raffinierten aber einfachen Zubereitung, weil ihr so eine einseitige Ernährung vermeiden könnt. Damit die Damen ganz sicher in ihre Brautkleider passen, findet ihr bei uns spezielle cholesterinarme Rezepte für eine bedarfsorientierte Ernährung. Wer mit Hartz 4 leben muss, findet zahlreiche Rezepte, die gut und günstig zubereitet werden können. Für die Partnersuche 50plus halten wir romantische Menüs für ein Candle light Dinner zum Selbermachen parat. Ihr findet bei uns Rezepte und Backzubehör für kreative Torten zum Geburtstag oder die Hochzeit.

Im Bereich Medienküche sprechen wir über „Rach, der Restauranttester auf RTL“, „Die Küchenchefs auf VOX“ und „Rosins Restaurants auf Kabel1“, zudem testen wir regelmäßig die neuesten Rezepte von „Tim Mälzer kocht!“. In unserem „Lanz kocht!“-Forum besprechen wir die neuesten Küchenschlachten der Stars und Sterne im Kochfernsehen. Wer dann aber vor lauter Fernsehen keine Zeit zum Kochen findet, kann zum Glück sein Essen online bestellen!

Kochen kann jeder – wir koecheln mit Herd und Seele!

Koecheln Index: Sandwich

  • Lanz kocht: So schmeckt der Sommer – frische Rezepte von Schuhbeck, Henssler und Herrmann

    Von in Lanz kocht!

    Schon wieder ist eine Woche rum und Markus Lanz läd die Starköche Horst Lichter, Alfons Schuhbeck, Steffen Henssler, Chakall und Alexander Herrmann in seine große Küche. Heute wird es sommerlich im ZDF, denn die Köche haben Rezepte rund um den Sommer, die Hitze (nagut, dieses Jahr ist es ja eher Herbst, als Sommer) und das sommerliche Lebensgefühl vorbereitet. Sie präsentieren, wie immer am Freitag zu später Stunde (23:45h) alle Rezepte zum Nachkochen und variieren. Lanz kocht am 5.8.2011 im ZDF um 23:45h Neue Köche bei Lanz kocht im ZDF Neu dabei ist diesmal Chakall, der portugiesische Koch, dessen Markenzeichen der Turban ist. Chakall, der mit richtigem Namen Eduardo Andrés Lopez heißt, kam in Buenos Aires, Argentinien, zur Welt, lebte dort die ersten acht Jahre in einer argentinisch-libanesischen Familie. Seine Mutter war Köchin in einem Restaurant. In Berlin betreibt er nun ein Fingerfood-Gastro-Projekt.  Seine Mutter war Köchin in einem Restaurant.portugiesisches Restaurant Hier geht es zu den Rezepten: Rezept: Fruchtig-herzhafter Sommersalat von…  Weiterlesen

  • Nutella-Sandwich

    Von in Rezepte

    Da war ich abends bei meiner Freundin, sacht sie: “Kennst du Nutella-Sandwiches? Ausm Sandwich-Toaster?” Da fiel mir ein, ich hab doch auch son Ding! Steht im Keller, zwischen dem Entsafter und der Popcorn-Maschine Aber die Dinger sind wirklich lecker: Den Sandwichtoaster aufheizen, 2 Scheiben Weissbrot mit Butter bestreichen, dann Nutella drauf, zusammenklappen und das ganze Teil im Gerät backen. Das Nutella zuerläuft und vermischt sich mit der warmen Butter. Ein Gedicht auf Brot! Kein Diät-essen, aber watt solls!

  • Sandwich mit Putenbrust und Bacon

    Von in Rezepte

    Keine Lust mehr aufs übliche Butterbrot? Hier gibts jetzt eine schnell-zubereitete leckere Alternative. Es ist keine Zauberei, mit ein paar Handgriffen aus der bekannten (und natürlich berechtigten) Stulle ein modernes und vielfältiges Sandwich zu basteln. Hier die… Grundzutaten für 2 Portionen Sandwichbrot (fluffiges Toasbrot) Frischkäse Dijon-Senf mit Honig (den kann man vielfältig verwenden) 4 Scheiben Putenbrust vom Disounter 1 Tomate 4 Scheiben Käse 4 Scheiben Frühstücksbacon oder SeranoSchinken Sojasprossen Remoulade oder Mayonäse Joa, nu wird gebastelt: 2 Scheiben Toast mit Mayo oder Remou bestreichen, 2 Scheiben mit Frischkäse bestreichen und nen Klecks Senf draufgeben. Jetzt auf die Remouscheiben Putenbrust und Käse legen, die Tomate in Scheiben drauflegen, Soja sprossen drüber und den Schinken obendruff. Frischkäse-Deckel druff, und in Dreiecke schneiden. Lecker

  • Sandwich mit Thunfisch und Ei

    Von in Rezepte

    Keine Lust mehr aufs übliche Butterbrot? Hier gibts jetzt eine schnell-zubereitete leckere Alternative. Es ist keine Zauberei, mit ein paar Handgriffen aus der bekannten (und natürlich berechtigten) Stulle ein modernes und vielfältiges Sandwich zu basteln. Hier die… Grundzutaten für 2 Portionen Sandwichbrot (fluffiges Toastbrot) Mayonäse 1 Dose Thunfisch 2 hartgekochte Bio-Eier 1 Schalotte oder normale Zwiebel Pfeffer und Salz ein paar Salatblätter Joa, nu wird gebastelt: 4 Scheiben Toast mit Mayo bestreichen und die Salatblätter drufflegen. Die hartgekochten Eier pellen und grob würfeln, die Zwiebel ebenfalls in Würfel schneiden. Den Thunfisch mit den anderen Zutaten vermengen und würzen, (noch nen Klacks Mayo zugeben) und auf die Brote geben. Nochma Salatblätter dröbberlegen, 4 Deckel drauf, und in Dreiecke schneiden. Lecker (Natürlich könnt ihr auch Hochstapler werden, und noch zwei Etagen draufsetzen)

  • Fast Food

    Von in Index

    Fast Food ist in den letzten Jahren und Jahrzehnten in Deutschland richtig modern geworden. An jeder Ecke finden sich Burger-Ketten und Imbiss-Buden, die mit verschiedenen Angeboten das hungrige Publikum in ihre Restaurants locken. Auf keinen Fall darf man FastFood mit Fett-Food gleichsetzen, auch wenn das ein oder andere Essen was sich die Deutschen einverleiben alles andere als gesund ist: Doch die Menge und die Häufigkeit geben den Ausschlag. Manchmal brauchts einfach einen großen Hamburger mit frischen Zwiebeln und einer dicken Scheibe Käse drauf, dazu Pommes Frittes und nen ordentlichen Schwung Mayonaise (majoneese). Aber FastFood bedeutet in erster Linie nichts anderes „Schnelles Essen“. Also heisst das: Schnell und einfach kann man auch gesundes Essen zubereiten: FastFood bei koecheln.de als gesunde schnelle Alternative zum bekannten schnellen Futter. Bruschetta Currywurst – Die beste Soße Currywurst veredelt Hamburger, Cheeseburger Mantapladde Original BigMac Sauce von McDonalds Original Pan-Pizza von Pizza-Hut Schnelles Sandwich Toast Mango-Hawaii

  • Schnelles Sandwich

    Von in Rezepte

    Keine Lust mehr aufs übliche Butterbrot? Hier gibts jetzt eine schnell-zubereitete leckere Alternative. Es ist keine Zauberei, mit ein paar Handgriffen aus der bekannten (und natürlich berechtigten) Stulle ein modernes und vielfältiges Sandwich zu basteln. Hier die…