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Unser Schmorgurken Rezept
Herzlich Willkommen auf koecheln.de! Alle Rezepte und alle Vorschläge rund ums Koecheln haben unsere Köche erprobt, selbst erfunden oder von Muttern beigebracht bekommen. Hier herrscht Klasse statt Masse! Deswegen überrascht euch und eure Gäste mit den modernen Klassikern von koecheln.de! Leckere Rezepte für wenig Geld auf koecheln.de!

Posts Tagged “Studentenwoche”

Wenns mal nich das normale Schnitzel sein soll, und immer Steak auch langweilig wird, probiert doch mal dieses Rezept:
Pro Person so gut eine Hähnchenbrust salzen und pfeffern, evtl Chiliflöckchen dröbber. In einer heissen Pfanne mit Olivenöl anbraten, von jeder Seite zwei Minütchen. Denn in eine ofenfeste Form packen, 2 Scheibchen Mozzarella drauf, und 2 Scheibchen [...]

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Keine Lust mehr aufs übliche Butterbrot? Hier gibts jetzt eine schnell-zubereitete leckere Alternative. Es ist keine Zauberei, mit ein paar Handgriffen aus der bekannten (und natürlich berechtigten) Stulle ein modernes und vielfältiges Sandwich zu basteln. Hier die…

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Man braucht nicht viel, um aus Omis Pfannkuchen die leckeren American Pancakes zu basteln, dafür einfach die gleichen Zutaten nehmen, wie beim Pannekoken von der Omma. Es gibt lediglich einen kleinen Unterschied!

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Zutaten für 4 Personen!

12 Negerküsse
0,5 kg Quark
0,5 l Schlagsahne
1 kleine Dose Mandarin-Orangen
Zitronensaft (nach Geschmack)

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Das is nu nich das ganz originale Rezept, dafür aber trotzdem super schnell gemacht, super lecker und vor allem super günstig!!!
Man braucht nicht viel, lediglich

2 ganz ganz ganz ganz frische Eier vom Eierhändler des Vertrauens
Spaghetti
frische Sahne oder Milch
ne Hand voll geraspelten Hartkäse (Parmesan o.ä.)
1 EL Kräuterfrosti (7-Kräuter-Mix aus ner kleinen Pappschachtel)
eine Hand voll Schinkenwürfelchen
Salz, Pfeffer

Spaghetti [...]

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Zutaten
500g Hack, 1 Packung Salami in Scheiben, 1 Schmelzkäse/-Sahne, 2 Paprika, 2 Dosen Pilze (mit Wasser), 1 Dose Mais, 200ml Sahne, 500ml Brühe, 500ml passierte Tomaten, 1 Dose Tomaten, Tomatenmark, 1 Flasche Mexico- oder Zigeunersauce, Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano, Majoran, Bohnenkraut
Zubereitung
In einem großen Topf mit ein wenig Öl das Hackfleisch anbraten, derweil die Paprika kleinschneiden [...]

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Schmeckt immer, passt zu allem, und geht schnell!
Zutaten:

2 Putenschnitzel vom Fleischer
eine große Hand voll brauner Champignons
kleines Glas Weisswein
Gemüsefond oder ein Fleischfond
Salz, Pfeffer, Chilliflöckchen
bischen Petersilie oder einen TL voller Kräuter-allerlei ausm Froster
Becherchen Sahne
Zitronensaft
Nudeln als Grundlage

Zubereitung
Die Schnitzelchen in mundgerechte Stücke schneiden, Champignons schnibbeln.
Butterschmalz oder Öl in der Pfanne erhitzen und die Putenstreifen anbruzzeln, salzen, pfeffern, chillien [...]

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Das is ein lecker Gemüse, wo man sich mit Dingen füllt, wo man mag!
Mit Hackfleisch, oder vegetarisch!
Dafür beim Gemüsehändler des Vertrauens die Auberginen besorgen, pro Person min 1/2 große einplanen, je nach Füllung! Weiter braucht man folgende
Zutaten

Gemüsebrühe
1-2 Paprikaschoten
Tomätchen
Gemüse nach Wunsch, was schmeckt kommt rein!
Hackfleisch vom Fleischer
Gewürzkrams
Tomatenmark
Zwiebelchen
Geraspelten Käse (Gouda schmeckt mir am besten!)

Zubereitung:
Am besten [...]

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Zutaten
200 g Spätzle,Salz und Pfeffer, 2 Paprikaschoten,1 Stangen Porree, 1Dose Champignons, 300 g Filet (Hähnchen oder Schwein), Majoran, Petersilie, 2 EL Öl, 125 g Sahne, 250ml Gemüsebrühe, Saucenbinder, 50 g Käse (Gouda)
Zubereitung
Spätzle in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. In der Zwischenzeit Paprikaschoten, Porree putzen und waschen. Paprika in Streifen, Porree in feine [...]

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Hier ein Rezept für Frikadellsche, die auch wunnebar als Hamburger gebraten werden können, dafür einfach die Buletten flacher machen…Zutaten:

500 g gemischtes Hack vom Fleischer
Zwiebelchen
Schinkenwürfel gute Hand voll
Ei
Weissbrot 3 Scheiben
Gewürze
Knoblauch
Olivenöl
Butterschmalz
frischen Thymian
Senf
Hamburgerbrötchen
Salatblätter
Ketchup, Majo
Tomätchen
Milch son Gläschenvoll

Zubereitung

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Zutaten
500ml Tomaten püriert, 1 Dose Tomaten gestückelt, Salz, Pfeffer, 1 Esslöffel Zucker, Knoblauch, Öl, Basilikum, Oregano, Thymian, Majoran
Zubereitung
Den Zucker mit etwas Wasser in einem Topf karamellisieren lassen. Mit den Tomaten abschrecken und solange rühren auf mittlerer Hitze, bis das Karamell sich aufgelöst hat. Nun den klein gehackten Knoblauch und alle Gewürze zugeben. Das ganze [...]

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Ultimativer Selbstgänger nicht nur für die Grillpartey, auch für Zuhaus im Backofen der Hammer. Schnell gemacht, günstig, und superlecker!
Das Beste ist, man kann sie vorbereiten, und denn abends einfach mit zur Fete nehmen!!!
Zutaten

Hühnerflügel soviel man mach
Olivenöl
Knofi
Zwiebel
Salz, Pfeffer, Chili ausser Mühle
frischer Rosmarin, Thymian, was man hat (geht natürlich auch getrocknet)
Ingwer
Paprikapulver, Zucker, Curry usw

Zubereitung:

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Koecheln Auf vielen Internetseiten zum Thema Kochen, Rezepte, Küche wird der Besucher überfordert. Viele Rezepte die dort zum Nachkochen angeboten werden sind unverständlich oder unerprobt. HIER NICHT! Alle Rezepte, alle Vorschläge, alle Tipps und Anregungen rund ums Koecheln sind von uns Hobbyköchen selbst erprobt, eigens erfunden oder von Muttern beigebracht worden. Es gibt keinen Grund das Rad neu zu erfinden, aber wir kopieren nicht, sondern probieren aus. Also koechelt doch einfach ein leckeres Menü mit unseren Rezepten nach. Wer mit wenig Geld auskommen muss, findet in der Rubrik Studentenwoche genau das Richtige, und wer wenig Zeit hat, wird mit schnellen und einfachen Rezepten auch auf seine Kosten kommen. Hauptsache, es macht Spaß! Und genau das macht koecheln.de! Leckere Rezepte für wenig Geld auf koecheln.de!

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