Koecheln – Gesunde und leckere Koch-Rezepte

Die meistgehörte Ausrede, warum Kuchenbacken grad gar nicht geht ist: Ich hab ja gar keine Kuchenform. Ach?
Tja, das zieht ab sofort nicht mehr, denn ein Backblech oder eine rechteckige Auflaufform findet sich garantiert in jedem Haushalt. Und dieser einfache Obstkuchen ist nicht nur schnell gemacht, nein, er ist auch noch besonders lecker!
Deshalb: Ab an die [...]

Das is der Hammer, wenn man den Leuten eine Trinkschokolade anbietet, die denn einen Schluck nehmen, gerade anfangen mit: “Mensch, die schmeckt echt lecker, wie hast du denn die….” und der Rest ist Schweigen, und denn Grinsen! Durch die Überraschung und die Schärfe vom Chili wird der Stoffwechsel angeregt, der “Schmerz” durch den Chili mit [...]

Man braucht nicht viel, um aus Omis Pfannkuchen die leckeren American Pancakes zu basteln, dafür einfach die gleichen Zutaten nehmen, wie beim Pannekoken von der Omma. Es gibt lediglich einen kleinen Unterschied!

Zutaten für 4 Personen!

12 Negerküsse
0,5 kg Quark
0,5 l Schlagsahne
1 kleine Dose Mandarin-Orangen
Zitronensaft (nach Geschmack)

Sicher nicht das schnellste aller Desserts, aber schmeckt phantastisch!
(Und ausnahmsweise mal mit genauen Mengenangaben;))
Für 4 Personen benötigt man:
Für die Mousse:

250 g Quark
2 Vanilleschoten
3 cl Kirschwasser
3 Blatt Gelantine
1 [...]

Zutaten
500 g Butter, 200 g Kakaopulver, 8 Eier,1 Buttervanille-Aroma, 600 g Zucker, 250 g Mehl, 200 g gehackte Mandeln
Zubereitung
Butter in einem Topf zerlassen. Die Butter vom Herd nehmen alle Zutaten in die zerlassene Butter geben und zu einem Teig verarbeiten. Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse darauf verteilen. Bei ca. 175-200 Grad Celsius 20-25 [...]