Willkommen auf koecheln.de mit unseren zahlreichen Rezepten zum Nachkochen! Frische Zutaten kombinieren wir mit einer raffinierten aber einfachen Zubereitung, weil ihr so eine einseitige Ernährung vermeiden könnt. Damit die Damen ganz sicher in ihre Brautkleider passen, findet ihr bei uns spezielle cholesterinarme Rezepte für eine bedarfsorientierte Ernährung. Wer mit Hartz 4 leben muss, findet zahlreiche Rezepte, die gut und günstig zubereitet werden können. Für die Partnersuche 50plus halten wir romantische Menüs für ein Candle light Dinner zum Selbermachen parat. Ihr findet bei uns Rezepte und Backzubehör für kreative Torten zum Geburtstag oder die Hochzeit.

Im Bereich Medienküche sprechen wir über „Rach, der Restauranttester auf RTL“, „Die Küchenchefs auf VOX“ und „Rosins Restaurants auf Kabel1“, zudem testen wir regelmäßig die neuesten Rezepte von „Tim Mälzer kocht!“. In unserem „Lanz kocht!“-Forum besprechen wir die neuesten Küchenschlachten der Stars und Sterne im Kochfernsehen. Wer dann aber vor lauter Fernsehen keine Zeit zum Kochen findet, kann zum Glück sein Essen online bestellen!

Kochen kann jeder – wir koecheln mit Herd und Seele!

Ananas-Marmelade

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Schnelle selbstgemachte Marmelade, Erdbeer und Himbeer “könnt” ihr ja schon! Probiert Ananas! Genauso einfach, genauso . Für 3-4 Gläser braucht ihr:

  • 1 Ananas (fertige Fruchtfleischmenge abwiegen)
  • Gelierzucker 1:1
  • 1 Zitrone

Die Ananas schälen, die braunen Stellen entfernen und das Fleisch vom Strunk trennen. Fruchtfleisch in sehr kleine Würfel schneiden, abwiegen und mit der selben Menge Gelierzucker in einem Topf erhitzen. Wenns kocht, 4 Minuten lassen :-) Jetzt den Saft der Zitrone unterrühren. Gut durchrühren und in die ausgekochten Gläser giessen. Verchliessen und für 10 Minuten auf den Kopf drehen, dann in “normaler” Lage auskühlen lassen. Lecker :- )

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