Willkommen auf koecheln.de mit unseren zahlreichen Rezepten zum Nachkochen! Frische Zutaten kombinieren wir mit einer raffinierten aber einfachen Zubereitung, weil ihr so eine einseitige Ernährung vermeiden könnt. Damit die Damen ganz sicher in ihre Brautkleider passen, findet ihr bei uns spezielle cholesterinarme Rezepte für eine bedarfsorientierte Ernährung. Wer mit Hartz 4 leben muss, findet zahlreiche Rezepte, die gut und günstig zubereitet werden können. Für die Partnersuche 50plus halten wir romantische Menüs für ein Candle light Dinner zum Selbermachen parat. Ihr findet bei uns Rezepte und Backzubehör für kreative Torten zum Geburtstag oder die Hochzeit.

Im Bereich Medienküche sprechen wir über „Rach, der Restauranttester auf RTL“, „Die Küchenchefs auf VOX“ und „Rosins Restaurants auf Kabel1“, zudem testen wir regelmäßig die neuesten Rezepte von „Tim Mälzer kocht!“. In unserem „Lanz kocht!“-Forum besprechen wir die neuesten Küchenschlachten der Stars und Sterne im Kochfernsehen. Wer dann aber vor lauter Fernsehen keine Zeit zum Kochen findet, kann zum Glück sein Essen online bestellen!

Kochen kann jeder – wir koecheln mit Herd und Seele!

Aus Omas Rezeptbuch: Gefüllte Paprikaschoten

Von

Wieder ein Studentengericht von Oma, diesmal gabs gefüllte Paprikaschoten. Ich gleich das Gericht etwas an die moderen Zeit an wos geht :-)

Also hier die für 4 Personen:

  • 4 Paprikaschoten
  • 12 EL vorgekochten Reis
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Stange Porree
  • 1 Zwiebel
  • gute Handvoll Champignons
  • Etwas Sojasauce
  • Öl, Salz, Pfeffer, Chili, Chinagewürz (Mischung)

Die Zubereitung:

bei den Schoten den Deckel abschneiden und die Paprikas von innen säubern. Den Reis kochen, Porree und Champignons putzen und würfeln. Die würfeln. Alle Zutaten (bis auf die ) vermischen und würzen und in die Paprikas stopfen. Die Butter in einem Topf zerlassen und die in der Butter bei geschlossenem Topf bei mittlerer Hitze anschmoren. Evtl n bischen Brühe dazu dann die drumrum und schmurgeln, je nach Größe und Füllmenge ne gute halbe Stunde. ! :-)

No Comments to “Aus Omas Rezeptbuch: Gefüllte Paprikaschoten”

  1. Schmorgerichte von Koecheln - Gesunde und leckere Koch-Rezepte sagt:
    22. Mai 2008 um 09:00

    [...] Aus Omas Rezeptbuch: Gefüllte Paprikaschoten [...]

Leave a Reply