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Bud Spencer und Terence Hill Bohnenpfanne


Wer kennt sie nicht? Die berühmte Bohnenpfanne aus den Bud Spencer und Terence Hill Filmen. Hier ist das :

2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Dose geschälte Tomaten (480g Abtropfgewicht)
1 Bund Lauchzwiebeln
2 Dosen weiße Bohnen

mindestens 50g durchwachsenen Speck
500g Schweinenacken
Cabanossi

Salz, Pfeffer, Majoran, Thymian und Bohnenkraut
1 Glas Rotwein

Zwiebeln und Knoblauchzehen abziehen und würfeln. Tomaten abtropfen lassen, Saft auffangen. Tomaten grob hacken. Speck in Streifen schneiden. Im Öl knusprig auslassen. Herausnehmen und beiseite stellen. Fleisch in kleine Würfel schneiden und im ausgelassenen Fett kräftig anbraten. Würzen, herausnehmen.

Zwiebeln- und Knoblauchwürfel im Fett glasig dünsten. Majoran und Bohnenkraut zufügen, 5 Minuten dünsten. Tomaten, Tomatensaft und unterrühren. 30 Minuten schmoren. Kabanossi in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen, in Ringe schneiden. Abgetropfte Bohnen, Wurst, Lauchzwiebeln und Fleisch zum Eintopf geben, 10 Minuten schmoren. Gehackten Thymian unterrühren. Abschmecken, mit Speck anrichten. Reingehaun!

5 Comments to “Bud Spencer und Terence Hill Bohnenpfanne”

  1. Monkey sagt:

    Obergeiles Rezept, schon oft zusammengehaun und dann nen schönen hau drauf film dazu! daumen hoch!!!

  2. […] übermäßig CO2 freigesetzt wird, wie zum Beispiel einen Urlaubsflug, die Silvesterböllerei oder “Bohnen mit Zwiebeln” , so können Sie diese klimatische Untat durch das Zahlen eines Ablasses die finanzielle […]

  3. pau sagt:

    Oh ja! Die Bohnenpfanne mit zugehörigem Fäuste-Film ist wirklich schon legendär! Immer gerne wieder, meine Kumpels und ich haben bestimmt schon gut zehnmal zu diesem einzigartigen Rezept gegriffen!

  4. […] Bud Spencer und Terence Hill Bohnenpfanne […]

  5. […] Bud Spencer und Terence Hill Bohnenpfanne […]

  6. Matze sagt:

    Für wieviele Personen ist das o.g. Rezept ?

    Danke !

  7. Daniel sagt:

    Eine.
    Was für eine Frage…. (kopfschüttel)

  8. Mikeboy sagt:

    Geiles Rezept !

    ihr habt alle recht !

    ein schönen Film von den beiden dabei und gut reingehauen ! 😀

    Carlo und Mario

    Ich liebe euch !

    Ihr seit die besten 🙂

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