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Bud Spencer und Terence Hill Bohnenpfanne

Von

Wer kennt sie nicht? Die berühmte Bohnenpfanne aus den Bud Spencer und Terence Hill Filmen. Hier ist das :

2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Dose geschälte (480g Abtropfgewicht)
1 Bund Lauchzwiebeln
2 Dosen weiße Bohnen

mindestens 50g durchwachsenen
500g Schweinenacken
Cabanossi

Salz, Pfeffer, Majoran, Thymian und Bohnenkraut
1 Glas Rotwein

Zwiebeln und Knoblauchzehen abziehen und würfeln. Tomaten abtropfen lassen, Saft auffangen. Tomaten grob hacken. Speck in Streifen schneiden. Im Öl knusprig auslassen. Herausnehmen und beiseite stellen. in kleine Würfel schneiden und im ausgelassenen Fett kräftig anbraten. Würzen, herausnehmen.

Zwiebeln- und Knoblauchwürfel im Fett glasig dünsten. Majoran und Bohnenkraut zufügen, 5 Minuten dünsten. Tomaten, Tomatensaft und unterrühren. 30 Minuten schmoren. Kabanossi in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen, in Ringe schneiden. Abgetropfte Bohnen, Wurst, Lauchzwiebeln und Fleisch zum Eintopf geben, 10 Minuten schmoren. Gehackten Thymian unterrühren. Abschmecken, mit Speck anrichten. Reingehaun!

5 Comments to “Bud Spencer und Terence Hill Bohnenpfanne”

  1. Monkey sagt:
    18. Dezember 2007 um 22:23

    Obergeiles Rezept, schon oft zusammengehaun und dann nen schönen hau drauf film dazu! daumen hoch!!!

  2. Der Öko-Ablass « Hepes Sicht der Dinge sagt:
    18. Dezember 2007 um 22:55

    [...] übermäßig CO2 freigesetzt wird, wie zum Beispiel einen Urlaubsflug, die Silvesterböllerei oder “Bohnen mit Zwiebeln” , so können Sie diese klimatische Untat durch das Zahlen eines Ablasses die finanzielle [...]

  3. pau sagt:
    30. Dezember 2007 um 13:33

    Oh ja! Die Bohnenpfanne mit zugehörigem Fäuste-Film ist wirklich schon legendär! Immer gerne wieder, meine Kumpels und ich haben bestimmt schon gut zehnmal zu diesem einzigartigen Rezept gegriffen!

  4. Partyrezepte von Koecheln - Gesunde und leckere Koch-Rezepte sagt:
    21. Mai 2008 um 17:57

    [...] Bud Spencer und Terence Hill Bohnenpfanne [...]

  5. Partyrezepte von Koecheln - Gesunde und leckere Koch-Rezepte sagt:
    21. Mai 2008 um 17:57

    [...] Bud Spencer und Terence Hill Bohnenpfanne [...]

  6. Matze sagt:
    15. Oktober 2008 um 23:39

    Für wieviele Personen ist das o.g. Rezept ?

    Danke !

  7. Daniel sagt:
    29. Mai 2009 um 17:38

    Eine.
    Was für eine Frage…. (kopfschüttel)

  8. Mikeboy sagt:
    30. Januar 2010 um 00:03

    Geiles Rezept !

    ihr habt alle recht !

    ein schönen Film von den beiden dabei und gut reingehauen ! :-D

    Carlo und Mario

    Ich liebe euch !

    Ihr seit die besten :-)

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