Manchmal gibt es nicht besseres, als die gute alte Currywurst! Hier mein Rezept, in Anlehnung an Tim Mälzer:
1 Tube Tomatenmark
500ml Tomaten püriert (Das Industriezeugs)
1 Glas O-Saft oder Mango-Saft oder ähnliches (KEIN Apfelsaft 
)
Sternanis, Salz, Zucker, Pfeffer, Chili (Oder eine gute Chilisoße), Curry
Ein wenig Zucker (1 Esslöffel) karamellisieren, mit dem Saft ablöschen und solange verrühren, bis der Zucker komplett aufgelöst ist. Man kann einen Schuss Pernod hinzugeben, wenn man mag. Das Tomatenmark einrühren. Dann Sternanis, Salz, Pfeffer und Chili nach gewolltem Schärfegrad rein und mit den pürierten Tomaten aufgießen und köcheln lassen. Nach 20 minuten fertig. nun den Curry nach belieben hinzu und heiß auf die Wurst. Bon Wurst!
Auf vielen Internetseiten zum Thema Kochen, Rezepte, Küche wird der Besucher überfordert. Viele Rezepte die dort zum Nachkochen angeboten werden sind unverständlich oder unerprobt. HIER NICHT! Alle Rezepte, alle Vorschläge, alle Tipps und Anregungen rund ums Koecheln sind von uns Hobbyköchen selbst erprobt, eigens erfunden oder von Muttern beigebracht worden. Es gibt keinen Grund das Rad neu zu erfinden, aber wir kopieren nicht, sondern probieren aus. Also koechelt doch einfach ein leckeres Menü mit unseren Rezepten nach. Wer mit wenig Geld auskommen muss, findet in der Rubrik Studentenwoche genau das Richtige, und wer wenig Zeit hat, wird mit schnellen und einfachen Rezepten auch auf seine Kosten kommen. Hauptsache, es macht Spaß! Und genau das macht koecheln.de! Leckere Rezepte für wenig Geld auf koecheln.de!
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18. Dezember 2007 an 10:10 - Editieren
[...] auffn Teller, Currywurst mit Ketsap, besser noch mit der Currywurstsoße, bedecken, Curry röbber, lecker! [?] Share [...]
27. März 2008 an 10:41 - Editieren
[...] und Gyros war exotisches Essen. Nichts gegen die Standard Currywurst von der Ecke oder gegen die Beste Soße der Welt, aber man kann dem heutigen Trend folgend das ganze Packet natürlich noch ein wenig veredeln. Pimp [...]
26. September 2008 an 18:05 - Editieren
[...] und Gyros war exotisches Essen. Nichts gegen die Standard Currywurst von der Ecke oder gegen die Beste Soße der Welt, aber man kann dem heutigen Trend folgend das ganze Paket natürlich noch ein wenig veredeln. Pimp [...]