Willkommen auf koecheln.de mit unseren zahlreichen Rezepten zum Nachkochen! Frische Zutaten kombinieren wir mit einer raffinierten aber einfachen Zubereitung, weil ihr so eine einseitige Ernährung vermeiden könnt. Damit die Damen ganz sicher in ihre Brautkleider passen, findet ihr bei uns spezielle cholesterinarme Rezepte für eine bedarfsorientierte Ernährung. Wer mit Hartz 4 leben muss, findet zahlreiche Rezepte, die gut und günstig zubereitet werden können. Für die Partnersuche 50plus halten wir romantische Menüs für ein Candle light Dinner zum Selbermachen parat. Ihr findet bei uns Rezepte und Backzubehör für kreative Torten zum Geburtstag oder die Hochzeit.

Im Bereich Medienküche sprechen wir über „Rach, der Restauranttester auf RTL“, „Die Küchenchefs auf VOX“ und „Rosins Restaurants auf Kabel1“, zudem testen wir regelmäßig die neuesten Rezepte von „Tim Mälzer kocht!“. In unserem „Lanz kocht!“-Forum besprechen wir die neuesten Küchenschlachten der Stars und Sterne im Kochfernsehen. Wer dann aber vor lauter Fernsehen keine Zeit zum Kochen findet, kann zum Glück sein Essen online bestellen!

Kochen kann jeder – wir koecheln mit Herd und Seele!

Frühlingszwiebel-Reis-Salat mit Putenstreifen

Von

800205_bowl_of_basmati_rice.jpgEin leckerer Reis-Salat, eine Hauptmahlzeit, in der alle Zutaten einfach vermischt werden! Schnelle Nummer, einfache Zubereitung:

Für 4 Personen

  • 150 g Reis fertig gekocht
  • 2 Putenschnitzel
  • 1/2 Zitrone
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 200 g
  • Olivenöl, Salz, Pfeffer, 1 EL Kräuterfrosti (TK-Kräutermix)

So, den Reis gar , die Putenschnitzel in einer Pfanne mit heissem Öl anbraten und langsam fertigbruzzeln (Alternativ: Im Ofen fertiggaren bei 150 Grad). Den Reis in der selben Pfanne anbraten, mit etwas Zitronensaft vermischen. Das Fleisch in Streifen schneiden und drunterheben. Die Tomaten vom Fruchtfleisch entfernen und würfeln. Ebenfalls drunterheben, genauso wie die in Ringe geschnittenen Zwiebeln. Alles würzen mit Salz, Pfeffer und den TK-Kräutern. Warm servieren! :-)

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