Ganzer Vogel, scheibchenweise Gemüse, stückweise Kartoffeln. Aber nun der Reihe nach: Für 4 Personen braucht ihr
- 1 ganzes Hähnchen küchenfertig
- 4 Kartoffeln
- 1 Aubergine
- 1 Zucchini
- 2 Möhren
- 1 Gemüsezwiebel
- 2 Knofizehen
- 1 Paprika
- Salz, Pfeffer, Kräuterfrosti, Chiliflöckchen
Zuerst den Backofen bei Ober-und Unterhitze (wer hat auch Umluft) bei guten 190 Grad vorheizen. Das Hähnchen waschen, trockentupfen und innen und aussen salzen, pfeffern und mit Chiliflöckchen einreiben. Das Gemüse waschen, die Zucchini, Möhre und Aubergine in Scheiben schneiden. Den Knofi würfeln und die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Die Paprika in Achtel schneiden. Die Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden. Alles auf ein Backblech geben und mit Salz, Pfeffer, Chili, Kräuterfrosti und Olivenöl vermengen.
Das Hähnchen auf einem Grillrost in die Mitte des Ofens packen, Fettpfanne daruntergeben! Für das Gemüse etwa eine halbe Stunde einplanen, entsprechend danach auf ein Backblech und unter das Hähnchen packen! 
Pur, günstig, gesund, lecker!
