Schnelle Nummer, gelingt immer, schmeckt immer! Wenns so zubereitet wird:
4 Personen brauchen:
- 1 gelbe und 1 rote Paprika
- 150 g Reis fast fertig gekocht
- 500 g Hähnchenbrustfilet vom Fleischer des Vertrauens
- 200 g Champignons
- 1 Knofizehe
- Salz, Pfeffer, Chiliflöckchen
- 2 EL Kräuterfrosti (TK-Kräutermische)
- Olivenöl, Brühe
- 1 Becher Schmand oder Creme fraiche
Sooo, das Fleisch, die Paprika und die Champignons in mundgerechte Stücke schneiden, den Knofi würfeln. Reis aufsetzen. Das Fleisch in etwas Mehl wälzen und im heissen Öl in einer Pfanne anbraten. Die Champignons zugeben und anbrutzeln, dann die Paprika und den Knofi. Alles schön durchschwenken, würzen und weiter anschwitzen. Dann mit Brühe ablöschen ao dass alles bedeckt ist. Etwas koecheln lassen und den Reis dazugeben, wenn er so gut wie fertig ist 
Jetzt noch den Schmand dazu, mit Kräuterfrosti abschmecken und servieren. Lecker
Auf vielen Internetseiten zum Thema Kochen, Rezepte, Küche wird der Besucher überfordert. Viele Rezepte die dort zum Nachkochen angeboten werden sind unverständlich oder unerprobt. HIER NICHT! Alle Rezepte, alle Vorschläge, alle Tipps und Anregungen rund ums Koecheln sind von uns Hobbyköchen selbst erprobt, eigens erfunden oder von Muttern beigebracht worden. Es gibt keinen Grund das Rad neu zu erfinden, aber wir kopieren nicht, sondern probieren aus. Also koechelt doch einfach ein leckeres Menü mit unseren Rezepten nach. Wer mit wenig Geld auskommen muss, findet in der Rubrik Studentenwoche genau das Richtige, und wer wenig Zeit hat, wird mit schnellen und einfachen Rezepten auch auf seine Kosten kommen. Hauptsache, es macht Spaß! Und genau das macht koecheln.de! Leckere Rezepte für wenig Geld auf koecheln.de!
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