Ein Schmorgericht sollte sich sozusagen von selbst zubereiten. Pauschal Fleisch und Gemüse anbraten, die übrigen Zutaten dazugeben, über eine Soße nachdenken, Deckel druff, warten bis alles fertig ist!
Ähnlich wie beim Auflauf kann man prima Reste verwerten! Welches Fleisch man verwendet, ob man “am Stück” oder kleingeschnittenes Fleisch verwendet spielt bei der Zubereitung natürlich in der Zeit eine Rolle, aber die Art und Weise ist so ziemlich die Gleiche… Eventuell tauscht ihr nur den Kochtopf gegen einen Bräter für den Ofen! Also, einfach mal rantrauen!
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