Willkommen auf koecheln.de mit unseren zahlreichen Rezepten zum Nachkochen! Frische Zutaten kombinieren wir mit einer raffinierten aber einfachen Zubereitung, weil ihr so eine einseitige Ernährung vermeiden könnt. Damit die Damen ganz sicher in ihre Brautkleider passen, findet ihr bei uns spezielle cholesterinarme Rezepte für eine bedarfsorientierte Ernährung. Wer mit Hartz 4 leben muss, findet zahlreiche Rezepte, die gut und günstig zubereitet werden können. Für die Partnersuche 50plus halten wir romantische Menüs für ein Candle light Dinner zum Selbermachen parat. Ihr findet bei uns Rezepte und Backzubehör für kreative Torten zum Geburtstag oder die Hochzeit.

Im Bereich Medienküche sprechen wir über „Rach, der Restauranttester auf RTL“, „Die Küchenchefs auf VOX“ und „Rosins Restaurants auf Kabel1“, zudem testen wir regelmäßig die neuesten Rezepte von „Tim Mälzer kocht!“. In unserem „Lanz kocht!“-Forum besprechen wir die neuesten Küchenschlachten der Stars und Sterne im Kochfernsehen. Wer dann aber vor lauter Fernsehen keine Zeit zum Kochen findet, kann zum Glück sein Essen online bestellen!

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Osterrezepte: Eierlikör

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Alkohol!°Und damit man auch die Verwandten aushält, sollte man rechtzeitig einen ordentlich Vorrat an Eierlikör für bereit halten. Der Eierlikör muss 1-2 Tage ziehen und hält dann eine gute Woche.

Zutaten
4-5 frischeste Eigelb ( BIO !!!), 300g Zucker, 500ml Milch/ gemisch, eine Vanilleschote oder Vanillezucker, einen Schuss Cognac oder Rum, so viel Korn/Wodka wie man verträgt ;-)

Zubereitung
Alle Zutaten mischen, die Vanilleschote aufschneiden, das Mark mit vermischen. Den Eierlikör in eine Flasche und die Vanilleschotenreste mit in die Flasche geben. 1-2 Tage im Kühlschrank ziehen lassen und kalt trinken. Nicht wundern, wenn sich die Flüssigkeit absätzt, schütteln und gut.

Frohe Ostern!

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