Zutaten
500 g Sauerkraut, 300 g Hackfleisch, 2 Dosen Tomaten (püriert), Tomatenmark, Ketchup, 1 Packung Frischkäse, Brühe, Salz, Pfeffer, ggf. Zucker
Zubereitung
Sauerkraut in einen Topf erhitzen, wenn die Säure ein wenig verflogen ist dann das Hack hinzugeben. Jetzt schon mit Salz, Pfeffer, Brühe und Zucker würzen. Ca. 5min köcheln lassen. Danach die Dosentomaten, Tomatenmark und Ketchup dazugeben. Nochmal ordentlich aufkochen lassen und zum Schluss den Frischkäse hinzugeben.
