Willkommen auf koecheln.de mit unseren zahlreichen Rezepten zum Nachkochen! Frische Zutaten kombinieren wir mit einer raffinierten aber einfachen Zubereitung, weil ihr so eine einseitige Ernährung vermeiden könnt. Damit die Damen ganz sicher in ihre Brautkleider passen, findet ihr bei uns spezielle cholesterinarme Rezepte für eine bedarfsorientierte Ernährung. Wer mit Hartz 4 leben muss, findet zahlreiche Rezepte, die gut und günstig zubereitet werden können. Für die Partnersuche 50plus halten wir romantische Menüs für ein Candle light Dinner zum Selbermachen parat. Ihr findet bei uns Rezepte und Backzubehör für kreative Torten zum Geburtstag oder die Hochzeit.

Im Bereich Medienküche sprechen wir über „Rach, der Restauranttester auf RTL“, „Die Küchenchefs auf VOX“ und „Rosins Restaurants auf Kabel1“, zudem testen wir regelmäßig die neuesten Rezepte von „Tim Mälzer kocht!“. In unserem „Lanz kocht!“-Forum besprechen wir die neuesten Küchenschlachten der Stars und Sterne im Kochfernsehen. Wer dann aber vor lauter Fernsehen keine Zeit zum Kochen findet, kann zum Glück sein Essen online bestellen!

Kochen kann jeder – wir koecheln mit Herd und Seele!

Pizzateig ohne Hefe

Von

Kennt nicht jeder die Situation des Heißhungers auf ? Und dann auch noch an einem Sonntag?! Anstatt den Pizzaservice anzurufen sollte man lieber mal in den Kühlschrank schaune und selbst eine backen! Gebraucht werden nur Standartlebensmittel:

120 g Magerquark
4 EL Olivenöl
4 EL Milch
2 Eigelb
1 TL Salz
250 g Mehl
1 Pck. Backpulver

Das sollte doch fast jeder zu Hause haben, oder?! Sonsten schnell beim Nachbarn klingeln ;-)

Alles zusammenschmeißen und zu einem glatten Teig kneten. Bei Bedarf etwas mehr Quark  nutzen, je nachdem wie geschmeidig der Teig ist. Die Maße sollte für ein Blech reichen (Teig ca. 3mm dich ausrollen) und kann dann mit allem Möglichen belegt werden.

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