Ihr nehmt für einen großen Topf folgendes an
Zutaten:
- 1 Pfund Putenbrust
- 2 Möhren
- 1 Zwiebel
- 1 Glas O-saft
- 1 großes Glas Gemüsebrühe
- Lorbeerblatt
- 1 Schale braune Champignons
- 1 Becher Sahne
- 1 Zitrone
- Salz, Pfeffer, Chiliflöckchen, Kräuterfrosti
Das Fleisch würfeln und in einem großen Topf in Butterschmalz oder Olivenöl anbraten, die gewürfelten Möhren dazu und durschschwenken. Mit O-saft ablöschen und Brühe aufgiessen. Bei mittlerer Hitze mit dem Lorbeerblatt schmurgeln. Die Champignons putzen, halbieren und dazugeben. Ein paar Minuten schmurgeln lassen, Sahne dazu, würzen, Kräuterfrosti nach Wunsch dazu und mit Zitronensaft abschmecken. Dazu Baguette oder Nudeln. Lecker 
Auf vielen Internetseiten zum Thema Kochen, Rezepte, Küche wird der Besucher überfordert. Viele Rezepte die dort zum Nachkochen angeboten werden sind unverständlich oder unerprobt. HIER NICHT! Alle Rezepte, alle Vorschläge, alle Tipps und Anregungen rund ums Koecheln sind von uns Hobbyköchen selbst erprobt, eigens erfunden oder von Muttern beigebracht worden. Es gibt keinen Grund das Rad neu zu erfinden, aber wir kopieren nicht, sondern probieren aus. Also koechelt doch einfach ein leckeres Menü mit unseren Rezepten nach. Wer mit wenig Geld auskommen muss, findet in der Rubrik Studentenwoche genau das Richtige, und wer wenig Zeit hat, wird mit schnellen und einfachen Rezepten auch auf seine Kosten kommen. Hauptsache, es macht Spaß! Und genau das macht koecheln.de! Leckere Rezepte für wenig Geld auf koecheln.de!
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