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Schokopudding mit weisser Schokoladensauce

Von

Schnelles Dessert? Gerne!

  • 1 Paket Schokopuddingpulver
  • 1/2 l Milch
  • 6 EL
  • 1 Prise Salz
  • 1 Paket
  • 100 g weisse Schokolade
  • 1/2 Becher

Den Pudding nach Anleitung mit den entsprechenden zubereiten und in kleine ausgespülte Schalen geben. Auskühlen lassen.

In einem Topf mit einem Schuss Wasser den Vanillezucker auf-und einkochen lassen. Die Weisse Schoki klein hacken und zu dem Vanillezuckersirup geben. Schmelzen lassen und glattrühren. Die Sahne dazugeben, kurz heissmachen und vom Herd nehmen. Schmeckt warm und kalt zum Pudding! Lecker :-)

2 Comments to “Schokopudding mit weisser Schokoladensauce”

  1. Chefkoch sagt:
    8. September 2008 um 09:28

    Hmmm, sehr simpel die Soße…und so lecker ;D
    Das Rezept werde ich mir merken und mit Sicherheit noch oft verwenden.

    Stelle mir das mit aromatisierten Schokoladen extrem gut vor, zB der Rosmarin-Schokolade von Lindt…mh, da gibt es viel Spielraum ^^

  2. maddin sagt:
    8. September 2008 um 18:31

    Das ist eine absolut klasse Idee, auch wenn ich persönlich Chili-Fan bin! Man kann ja auch Vanillepudding mit (aromatisierter) dunkler Schokosauce machen! :-)

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