Willkommen auf koecheln.de mit unseren zahlreichen Rezepten zum Nachkochen! Frische Zutaten kombinieren wir mit einer raffinierten aber einfachen Zubereitung, weil ihr so eine einseitige Ernährung vermeiden könnt. Damit die Damen ganz sicher in ihre Hochzeitskleider passen, findet ihr bei uns spezielle cholesterinarme Rezepte für eine bedarfsorientierte Ernährung. Wer mit Hartz 4 leben muss, findet zahlreiche Rezepte, die gut und günstig zubereitet werden können. Für die Partnersuche 50plus halten wir romantische Menüs für ein Candle light Dinner zum Selbermachen parat. Ihr findet bei uns Rezepte, Keramik Pfanne auf Keramikpfannen.org und Backzubehör für kreative Torten zum Geburtstag oder die Hochzeit. Im Bereich Medienküche sprechen wir über „Rach, der Restauranttester auf RTL“, „Die Küchenchefs auf VOX“ und „Rosins Restaurants auf Kabel1“, zudem testen wir regelmäßig die neuesten Rezepte von „Tim Mälzer kocht!“. In unserem „Lanz kocht!“-Forum besprechen wir die neuesten Küchenschlachten der Stars und Sterne im Kochfernsehen. Wer dann aber vor lauter Fernsehen keine Zeit zum Kochen findet, kann zum Glück sein Essen online bestellen! Kochen kann jeder – wir koecheln mit Herd und Seele!

Sommerlicher Erdbeer-Milchshake mit echter Vanille. Ein tolles Rezept für einen leckeren Shake mit frischen Erdbeeren im Sommer!

Ein Milchshake schmeckt immer! Damit der nicht nur aus Zucker besteht und trotzdem ist, gibt es hier ein leckeres für einen Erdbeer-Vanille-Milchshake von einem befreundeten Gastronomen, der diese Shakes immer in seiner Lounge-Bar anbietet.  Er verwendet dazu frische Bio-Zutaten, zurecht, man schmeckt die Frische und hat gleich ein Sommerfeeling!

Die ersten Erdbeeren sind jetzt da,  und für diesen Erdbeermilchshake braucht ihr neben den Erdbeeren nur wenige Zutaten, die man meist sowieso da hat. Aber nun erstmal der Reihe nach. Für einen erfrischenden Shake für 4 Personen braucht ihr:

  • 500 g frische Erdbeeren, pro Glas 1 schöne als Deko zurückbehalten
  • 1 Becher Naturjoghurt 3,5 % Fettanteil
  • 3 Kugeln Vanilleeis
  • 1 Vanilleschote
  • 2 EL Puderzucker (kommt auf den Säuregehalt der Erdbeeren an)
  • 1 Glas Milch 3,5 % Fettgehalt
  • nach Belieben frische Minze zum Garnieren

Die Zubereitung ist einfach. Zuerst die Erdbeeren waschen und putzen, bei den Dekobeeren den grünen Strunk dranlassen. Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen und mit den restlichen Erdbeeren in den Mixer geben. Joghurt, Milch, Puderzucker und Vanilleeis ebenfalls in den Mixer geben und alles durchmixen. Je nach Wunsch mit Stückchen oder ganz fein.

In Gläser füllen, jeweils eine Erdbeere anritzen und an den Rand stecken. Mit der Minze garnieren und servieren. Lecker!

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