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Spargelzeit: Spargel mit Bacon auf dem Grill

Ich gebe zu, es ist ein sehr einfaches Rezept… oder vielmehr ein Tipp, was man mit zur jetzt startenden Grillsaison anfangen kann. Und ich gebe auch zu, dass es schon ein wenig krank und verboten ist *g

Den Spargel schälen (natürlich nicht den Grünen schälen…)  und einer Marinade aus Orangensaft, , etwas Honig und wenn man mag auch gerne Chili im Kühlschrank über Nacht marinieren lassen. Am nächsten Tag jede einzelne Stange gut mit Bacon umwickeln. Für die Diätküche empfiehlt sich natürlich Schinken… kriegt dann allerdings mehr Röstaromen 😉

Die Pakete fein-säuberlich nebeneinander auf den Grill in eine nicht zu heiße Zone.  Den Bacon knusprig werden lassen und dann mit zum Beispiel langweiliger Sause Hollandaise servieren. Traditioneller Spargel mal ganz anders.

1 Comments to “Spargelzeit: Spargel mit Bacon auf dem Grill”

  1. Marc Boesch sagt:

    Tönt sehr lecker 🙂

    Liebe Grüsse Marc

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